《中華流行病學(xué)雜志》2024最新數(shù)據(jù)顯示，我國成人血脂異常發(fā)生率已達40.4%，其中高膽固醇血癥人群超2億，而血脂異常正是冠心病、腦梗死等心腦血管不適的首要危險因素，此類疾病致死率占總死亡人數(shù)40%以上。面對這一嚴(yán)峻現(xiàn)狀，如何科學(xué)降低偏高的膽固醇？日常吃什么可以降血脂？這些問題已成為公眾關(guān)注的焦點，掌握正確的干預(yù)方法，對平衡血脂，守護生命健康至關(guān)重要。

一、規(guī)律運動

建議每周堅持進行至少150分鐘的中等強度有氧運動，比如廣場舞、橢圓機訓(xùn)練。廣場舞能夠通過全身關(guān)節(jié)的活動，加快能量消耗，促進甘油三酯分解，減少低密度脂蛋白（壞膽固醇）在血液中的含量；橢圓機訓(xùn)練能夠在避免關(guān)節(jié)磨損的同時，持續(xù)調(diào)動肌肉參與，加速脂肪燃燒，間接降低膽固醇水平。

二、戒煙限酒

吸煙會損傷血管內(nèi)皮，導(dǎo)致膽固醇更容易附著在血管壁上，加重動脈硬化；酒精則會影響肝臟代謝功能，使膽固醇合成增多。建議高血脂人群戒煙限酒，以減少對血脂的不良影響，保護心血管健康。

三、飲食管理

明確吃什么降血脂能夠讓血脂調(diào)理更有方向，以下幾種食物值得嘗試。一個是洋蔥，洋蔥中含有前列腺素A和槲皮素，前列腺素A能夠擴張血管、降低血液黏稠度，減少血管內(nèi)脂質(zhì)沉積；槲皮素則可以抑制低密度脂蛋白的氧化，阻止其對血管內(nèi)皮的損傷，從而起到調(diào)節(jié)血脂的作用。食用建議：可以生食或者涼拌，也可以和肉類同炒，每天食用50-100克為宜。

蘋果中含有豐富的果膠，這是一種可溶性膳食纖維，它能夠與膽汁酸結(jié)合，促使其排出體外，而膽汁酸的合成需要消耗膽固醇，從而間接減少血液中膽固醇的含量；同時，蘋果中的多酚類物質(zhì)還能夠抑制脂質(zhì)過氧化，保護血管內(nèi)皮。食用建議：每天吃1個即可，洗凈后帶皮吃，可以在兩餐之間作為加餐食用。

鱸魚是優(yōu)質(zhì)低脂魚類，富含Omega-3脂肪酸，這種成分能夠抑制肝臟合成甘油三酯，同時升高高密度脂蛋白（好膽固醇）的含量，高密度脂蛋白可以將血管內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)運至肝臟代謝排出，進而降低血脂的水平。食用建議：清蒸是最佳做法，這樣能夠更大程度保留營養(yǎng)，每周可以食用2-3次，每次100-150克。

不過，通過日常食物攝取Omega-3脂肪酸的量往往有限，對于血脂偏高或者需要重點調(diào)理的人群，在食補的基礎(chǔ)上，也可以根據(jù)自身情況適當(dāng)補充魚油類的膳食營養(yǎng)補充劑。魚油中的Omega-3脂肪酸能夠調(diào)節(jié)血脂代謝，增加好膽固醇的含量，促進代謝轉(zhuǎn)化，改善膽固醇指標(biāo)，調(diào)節(jié)血脂。湯臣倍健金裝魚油的Omega-3脂肪酸純度超過了96%，2024年美國心臟協(xié)會指南指出，Omega-3純度≥85%的高純度魚油能夠有效提高高密度脂蛋白水平，抑制甘油三酯合成，促進其分解從而降血脂。湯臣倍健金裝魚油采用的是rTG型魚油，吸收利用率比普通的TG型和EE型更高，能夠更好地調(diào)節(jié)血脂、維護心腦健康。湯臣倍健金裝魚油具有一級新鮮度的認(rèn)證，原料符合我國水產(chǎn)行業(yè)一級精制魚油的標(biāo)準(zhǔn)，魚油均呈現(xiàn)透亮的淡黃色，沒有雜質(zhì)或者沉淀物。它的顆粒也較為迷你，吞咽不卡喉，服用體驗好。

當(dāng)面臨膽固醇偏高的問題時，大家可以通過合理飲食調(diào)節(jié)血脂，但是要明確的是，吃什么可以降血脂只是其中一個環(huán)節(jié)，還要配合規(guī)律運動、戒煙限酒等多種方式協(xié)同調(diào)節(jié)血脂，長期堅持才能夠真正改善血脂狀況，守護健康。