本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-安徽頻道

當(dāng)高溫炙烤大地，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)遭遇“烤”驗(yàn)，長(zhǎng)豐縣食藥用菌綜合產(chǎn)業(yè)園，正上演現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“逆襲”奇跡。智能化菇房如科技堡壘，在熱浪中構(gòu)筑菌菇生長(zhǎng)的“清涼王國(guó)”，為夏日餐桌持續(xù)輸送鮮香。

智能化菇房培育食用菌。杜剛攝

三伏時(shí)節(jié)，室外驕陽(yáng)似火，熱浪滾滾。長(zhǎng)豐縣造甲鎮(zhèn)食藥用菌綜合產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，皖能光伏+智慧農(nóng)業(yè)（菌菇示范點(diǎn)）菇房的門一開啟，沁人涼意裹挾著菌香撲面而來(lái)，瞬間驅(qū)散暑氣。菇房?jī)?nèi)，層層菌棒整齊排列，菌菇蓬勃生長(zhǎng)，生機(jī)盎然?！爸悄芑椒坎捎昧撕銣睾銤竦目刂葡到y(tǒng)，實(shí)現(xiàn)溫度、濕度以及二氧化碳可控?！卑不胀钅芄夥r(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新有限公司農(nóng)業(yè)種植技術(shù)員侯波濤介紹，當(dāng)夏季室外溫度達(dá)30多度時(shí)，菇房?jī)?nèi)通過(guò)溫度調(diào)節(jié)可以達(dá)到20度左右，利于食用菌的生長(zhǎng)。

智能化菇房創(chuàng)新采用“棚頂光伏+艙內(nèi)智慧”立體種植模式。棚頂光伏板像巨型能量收集器，將光能轉(zhuǎn)為電能，滿足艙內(nèi)設(shè)備用電，實(shí)現(xiàn)清潔能源利用；而內(nèi)部智能系統(tǒng)如“智慧大腦”，通過(guò)傳感器實(shí)時(shí)感知環(huán)境，精準(zhǔn)調(diào)控溫、濕、二氧化碳濃度等參數(shù)。在這一系列智能化支持下，菌菇生長(zhǎng)周期大幅縮短，品質(zhì)提升，達(dá)成一地多用、低碳環(huán)保與智慧高效的融合?！芭嘤龅慕鸲⑿湔涔揭约捌焦疆a(chǎn)量也相當(dāng)可觀，可以源源不斷地在夏日向市場(chǎng)供應(yīng)?！焙畈硎?。

智能化大棚室外風(fēng)冷空調(diào)機(jī)組。杜剛攝

高溫天里，許多蔬菜生產(chǎn)受影響，這里的菌菇卻靠智慧系統(tǒng)告別“夏歇”，穩(wěn)定供應(yīng)且品質(zhì)佳。不遠(yuǎn)處，長(zhǎng)豐縣潤(rùn)欣生物科技有限公司的菌菇智能化大棚同樣繁忙有序，大棚一端風(fēng)冷空調(diào)機(jī)組正在運(yùn)轉(zhuǎn)。試種的豬肚菌在柔和燈光與涼爽環(huán)境中安靜生長(zhǎng)，紫褐色菌肉宛如精心雕琢的藝術(shù)品。“現(xiàn)在種植的叫豬肚菌，它的生長(zhǎng)環(huán)境溫度要控制在20度至22度，溫度超限時(shí)，我們就開始使用風(fēng)冷降溫設(shè)備把溫度降下來(lái)，冬季反之可以加溫。”公司負(fù)責(zé)人陶慶忠說(shuō)，雖然現(xiàn)在外面溫度比較高，但棚內(nèi)的溫度還是比較涼快的。

即將冷鏈外運(yùn)的豬肚菌菇。杜剛攝

豬肚菌因菌肉形似豬肚得名，顏值獨(dú)特，口感鮮嫩爽滑，含多種人體必需氨基酸，堪稱菌中“貴族”，市場(chǎng)價(jià)達(dá)每斤40元。過(guò)去受傳統(tǒng)技術(shù)限制，其生長(zhǎng)依賴特定季節(jié)，產(chǎn)量稀少。如今，智能化大棚破解了這一難題。大棚內(nèi)，無(wú)數(shù)傳感器如敏銳“神經(jīng)末梢”，24小時(shí)監(jiān)測(cè)溫、濕、光照等參數(shù)；風(fēng)冷空調(diào)機(jī)組等設(shè)備似忠誠(chéng)“衛(wèi)士”，參數(shù)偏離便迅速啟動(dòng)調(diào)節(jié)，為豬肚菌定制適宜生長(zhǎng)環(huán)境，既為夏日餐桌添綠色食材，更推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向科技化、智能化、綠色化轉(zhuǎn)型，為鄉(xiāng)村振興注入動(dòng)能。

“安徽目前種植較少，現(xiàn)在豬肚菌主要銷售到上海、徐州、合肥。”望著棚內(nèi)蓬勃生長(zhǎng)的菌菇，陶慶忠對(duì)未來(lái)充滿了期待?！跋乱徊酱蛩阋M(jìn)更多的菌菇種植戶入園，實(shí)現(xiàn)多品種、多渠道種植和銷售食用菌，讓更多的人跟著學(xué)本事、掙票子?！保ǘ艅?肖寧）