距離2025第六屆樂(lè)酒大賞精品名莊酒展盛大啟幕的時(shí)間越來(lái)越近，主辦方樂(lè)酒客正在召集各路行業(yè)人士一起搖旗吶喊，一步步提升這場(chǎng)年度盛事的影響力和含金量。

過(guò)去五年來(lái)，有些人來(lái)了又走，但一直有一群志同道合的小伙伴陪著樂(lè)酒大賞走得越來(lái)越遠(yuǎn)。因?yàn)榇蠹乙黄鸷象w出力，每一屆樂(lè)酒大賞都在不斷擴(kuò)寬葡萄酒的邊界，花樣玩法層出不窮，引來(lái)無(wú)數(shù)高贊和掌聲。

樂(lè)酒大賞的規(guī)模越來(lái)越高，合作伙伴的隊(duì)伍也越來(lái)越壯大。今天就要給大家炫耀一下，我們的小伙伴不僅分布甚廣，實(shí)力更是深藏不露！這篇先從餐廳酒館聊起~

和樂(lè)酒大賞已達(dá)成合作的餐酒館遍布在杭州、上海、北京、成都、廣州、深圳以及廈門(mén)等等城市，跨越大半個(gè)中國(guó)召集盡可能多的酒搭子們加入...

有的酒館擅長(zhǎng)搜羅各種小眾酒館；有的成功把精品酒的價(jià)格打穿地心；有的憑借松弛的氛圍感實(shí)力出圈，總之每一家都各有各的美。

杭州 Hangzhou

OINO

杭州市江干區(qū)高德置地中塔北門(mén)商戶(hù)一樓L115

一家主打?qū)殟u菜與海島酒的臺(tái)式融合餐酒館，自主研發(fā)了多道融合異國(guó)烹調(diào)方式和醬料的臺(tái)式菜品。店內(nèi)選酒著重精修來(lái)自世界各地的海島產(chǎn)區(qū)，例如希臘，意大利西西里島和新西蘭等等，酒款以精品小眾酒莊白葡萄酒主紅葡萄酒為輔。

野蘑菇酒館

杭州市西湖區(qū)古墩路509號(hào)

野蘑菇是一家社區(qū)型小店，一樓是咖啡館，二樓是清吧，提供雞尾酒、葡萄酒和各式烈酒，希望給大家一種可以輕松小酌、無(wú)壓力的氛圍。

東昌小館

杭州市中山中路382號(hào)

小館以本幫菜為基調(diào)，每一道菜均被冠以“下酒菜”的標(biāo)簽，炒、炸、烤等多種烹飪方式給了顧客選擇空間，融入了江浙老味道。每個(gè)季度都會(huì)根據(jù)時(shí)令來(lái)做新菜單，酒款一切以最適合個(gè)人選擇為基礎(chǔ)，為到店的客人尋到“最適合今晚的酒”。

暗香·Wild Yeast

杭州市濱江區(qū)綠城中南潮上銀座美學(xué)館1號(hào)樓3樓

Wild Yeast以臺(tái)州元素為出發(fā)點(diǎn)，將多元的烹飪手法與時(shí)令的食材相碰撞打造忠于風(fēng)土的新中菜。酒窖匯聚了超過(guò)1000款精選佳釀，野生酵母發(fā)酵所孕育的葡萄酒獨(dú)具魅力，也詮釋餐廳追求的美食理念：天然、節(jié)氣、變化。

醉靠譜

溫州市永嘉縣大自然36棟104店

醉靠譜（CORP Z）葡萄酒業(yè)務(wù)的核心團(tuán)隊(duì)擁有國(guó)際認(rèn)證的高級(jí)品酒師和葡萄酒大師，以及來(lái)自世界一流大學(xué)的研究生、博士生。醉靠譜旗下?lián)碛懈叨嗣袼蕖捌嬖凭印?、酒窖、線上酒類(lèi)垂直社群與酒類(lèi)達(dá)人賬號(hào)，目前在杭州、溫州設(shè)有分支，并與世界各大名莊均建立了深厚的合作關(guān)系。

雪詩(shī)尼酒窖

杭州市西湖區(qū)棲霞嶺18號(hào)

坐落于西子湖畔的雪詩(shī)尼酒窖，以純正的歐美風(fēng)情為葡萄酒愛(ài)好者構(gòu)筑完美的集藏酒、品酒、紅酒培訓(xùn)、商務(wù)活動(dòng)為一體的功能性酒窖勝地，是目前浙江省倉(cāng)儲(chǔ)容量最大，最具特色、功能最豐富的天然巖洞酒窖。

月芽·自由餐廳·壹集集合餐廳

杭州市余杭區(qū)荊長(zhǎng)路40號(hào)1幢一樓

位于西溪濕地西側(cè)，主打?qū)⒔悴伺c西式相融合的創(chuàng)新料理。餐廳有來(lái)自世界各地的菜品，致力于生活方式和美食經(jīng)驗(yàn)分享。除此之外，茶、咖啡、酒、音樂(lè)、家具、影像等這些元素讓你能看見(jiàn)陽(yáng)光和花朵的互動(dòng)，光影的變幻能讓你察覺(jué)四季的變遷。

NOLITA·諾餐廳

杭州市拱墅區(qū)杭州大廈D座1樓123號(hào)

在喧囂都市的中央，Nolita諾餐廳如一葉輕舟，悄然停泊于杭州大廈。主廚擁有15年的西餐經(jīng)驗(yàn)，精通意大利菜系，亦融合中式元素，以東西交融之味，重塑現(xiàn)代西餐的表達(dá)。在Nolita，每一道菜都是對(duì)食材本質(zhì)的尊重與演繹。

Reallee

杭州市余杭區(qū)賽銀國(guó)際廣場(chǎng)10-101

Reallee西餐廳是一家以“Napoli手工窯爐披薩”為特色的意大利餐廳，店內(nèi)匯集了傳統(tǒng)意大利美食：奶酪冷切肉、披薩、意面、海鮮炸物等，以及覆蓋意大利全產(chǎn)區(qū)葡萄酒，全方位傳遞意大利餐酒文化。

404 ERROR·Bistro

杭州市上城區(qū)湖濱街道中山中路500號(hào)

Mini精致的FIne Dining，很適合i人和朋友聚會(huì)的浪漫西餐廳，氛圍靜謐且菜品美味，雖然地方不大，但每道菜都透露出老板的用心，出其不意的融合創(chuàng)意碰撞料理令人流連忘返。

文叨劉小酒館

杭州市西湖區(qū)西投創(chuàng)智中心1號(hào)樓

一家主打“葡萄酒+融合西餐”的浪漫愜意小酒館，所上菜品均為家庭式手作，既有正宗料理，也有創(chuàng)意之作，呈現(xiàn)著“不標(biāo)準(zhǔn)也是一種浪漫”的隨性。葡萄酒在這里也不再是櫥窗里的有距離感的藝術(shù)品，而是生活的延伸。還有一家在轉(zhuǎn)塘哦~

WhyWine為何歡伯

杭州市上城區(qū)將軍路68號(hào)

WHY WINE為何歡伯的Slogan是“Wine is the answer”，致力于用專(zhuān)業(yè)的服務(wù)為對(duì)葡萄酒和雞尾酒感興趣的人們創(chuàng)造一個(gè)輕松私密的飲酒小社群。

F for U私享餐廳&小酒館

杭州市西湖區(qū)蔣村街道崇仁路247號(hào)

餐廳以中式雅宴為主，融合私享西餐，CAFE，BISTRO等時(shí)下流行的元素。致力于打造適合中國(guó)人的天然、健康、高品質(zhì)的東西方融合料理和高水準(zhǔn)的就餐服務(wù)體驗(yàn)。

南泊山咖啡&法國(guó)葡萄酒小超市（鼓樓店）

杭州市上城區(qū)曉霞弄5-1號(hào)

南泊山咖啡成立于2020年，從咖啡門(mén)店起步，逐步拓展至自有工廠和咖啡產(chǎn)地溯源。南泊山的主理人也對(duì)咖啡很執(zhí)著，在云南及全球咖啡產(chǎn)地的風(fēng)土中汲取靈感，打造出跨越地域的純粹風(fēng)味，總會(huì)應(yīng)季推出一些新奇且好喝的飲品。

成都 Chengdu

And E 安嘚逸碳火酒館

成都市天府大道1777號(hào)招商·璽薈2棟1單元1617

And e Bistro是一個(gè)在成都傳遞西南碳烤風(fēng)味的新店，位于桐鳳路上，門(mén)店氛圍輕松又溫暖，但又不想局限于“好吃”，或許、音樂(lè)、派對(duì)、美食加好酒才是詮釋“安der逸”的最好語(yǔ)言，所以跟到店的顧客打招呼都會(huì)說(shuō)“Have a安der逸day”。

CRU TAPAS WINE&BEER（桐梓林店）

成都市桐梓林南路9號(hào)附19號(hào)

作為成都標(biāo)桿wine bar，以專(zhuān)業(yè)豐富的選品、親民接地氣的價(jià)格和溫暖輕松的Vibe成為很多人心目中的喝酒圣地！在這里桌與桌之間的距離其實(shí)很近，投影上一直放著《Friends》，感覺(jué)大家就像在一個(gè)公共客廳里喝著自己喜歡的東西，也讓在這里發(fā)生的聚會(huì)自然、自得、自在。

嚯契

成都市武侯區(qū)火車(chē)南站街道桐鳳路49號(hào)

嚯契是一家以新疆維吾爾語(yǔ)“干杯”命名的西域風(fēng)格、邊疆風(fēng)味酒館。

小松林 wine bar & tea house

成都市雙流區(qū)麓山大道二段18號(hào)27棟

這里匯聚了融匯中西的原創(chuàng)佳肴、原產(chǎn)地好茶、嚴(yán)選葡萄酒與威士忌。整個(gè)空間猶如一個(gè)輕松溫暖的會(huì)客廳，時(shí)常上演美酒品鑒會(huì)與音樂(lè)會(huì)。

葡萄PUTER WINE BAR

成都市錦江區(qū)蓮花新區(qū)北二巷2號(hào)

Puter（葡萄兒），是四川話的輕松表達(dá)，借由中世紀(jì)修道院精神至上的極簡(jiǎn)風(fēng)格，試圖在享樂(lè)與克制之間達(dá)到一種微妙的平衡，以供應(yīng)鏈的優(yōu)勢(shì)選取更豐沛趣致的酒款，搭配中世紀(jì)餐食。我們希望摒棄高客單價(jià)的負(fù)擔(dān)，回歸更具性?xún)r(jià)比的葡萄酒消費(fèi)。

廣州 Guangzhou

毋限策劃社

廣州市越秀區(qū)沿江中路361號(hào)2樓

由一群羅漢股東策劃，廣州葡萄酒圈根基和地標(biāo)之一。主打一個(gè)行業(yè)專(zhuān)業(yè)、純粹，不供餐食，可外賣(mài)和自帶酒，把老板們聊嗨了還能被請(qǐng)喝酒，不喝完不許走。

CHINCHIN

廣州市天河區(qū)華就路21號(hào)寺右公館首層A402鋪

坐落于廣州CBD最chic街區(qū)，復(fù)刻歐式街頭小酒館格調(diào)，折射出既精致優(yōu)雅又隨性的文化。門(mén)店內(nèi)提供100多個(gè)葡萄酒款無(wú)論是一人獨(dú)享、二人同行、朋友相聚都可以找到屬于自己那份浪漫的歸屬感。

海威酒家HideaWee Maison

廣州市天河區(qū)天河南一路108號(hào)一層101鋪

隱匿于喧囂鬧市一隅，將Hideaway的精釀啤酒與Wee Maison的私房創(chuàng)意完美融合，門(mén)店專(zhuān)售自己喜歡的精釀啤酒，同時(shí)呈現(xiàn)粵式餐點(diǎn)與西餐理念碰撞。

上海Shanghai

叁年間（長(zhǎng)樂(lè)花園店）

上海市徐匯區(qū)長(zhǎng)樂(lè)路333號(hào)沿街商鋪

始于2010年的葡萄酒買(mǎi)手店。 由多位全國(guó)盲品冠軍擔(dān)綱選品，酒款主打精品，稀缺，新奇，并以超多的線下品鑒活動(dòng)讓人快速了解葡萄酒，魔都酒友濃度最高的聚集地。

葡道Wine Shop & Bar（武康店）

上海市武康路376號(hào)武康庭102室

自2009年至今，葡道在上海、北京市中心地帶開(kāi)設(shè)四家門(mén)店，葡萄酒零售店和酒吧于一體的混合經(jīng)營(yíng)模式。門(mén)店將提供千余款品類(lèi)齊全的葡萄酒和其他含酒精、非酒精飲品，無(wú)論是日常飲用、商務(wù)用酒、私人禮贈(zèng)，還是那些一世難求的珍稀佳釀，葡道都能一一滿足。

Wine Universe宇宙酒館（上海）

上海市長(zhǎng)寧區(qū)愚園路769弄-1號(hào)

Wine Universe宇宙酒館是By Little Somms集團(tuán)最早開(kāi)的一家小酒館，位于上海網(wǎng)紅打卡路段愚園路上。這里聚集了一群年輕侍酒師施展才華，傾注了主理人們多年用心鉆研的全部熱情和對(duì)葡萄酒、對(duì)餐飲行業(yè)的熱愛(ài)，如今成為了魔都酒圈數(shù)一數(shù)二的小酒館。

NUITS

上海市靜安區(qū)銅仁路68號(hào)

NUITS以法國(guó)勃艮第夜丘為靈感，打造年輕化葡萄酒文化體驗(yàn)空間。精選高性?xún)r(jià)佳釀結(jié)合法餐，在保證純正法式風(fēng)情的同時(shí)，又敢于突破傳統(tǒng)，強(qiáng)調(diào)菜式整體風(fēng)味的層次感和葡萄酒搭配的平衡感，為食客創(chuàng)造一個(gè)全新的認(rèn)知。

SOLUTION

上海市靜安區(qū)常德路529號(hào)

SOLUTION是播客「杯弓舌癮」主播錢(qián)老板的一家小店，在上海市靜安區(qū)常德路529號(hào)。

北京Beijing

桃Táo WINE BAR&COFFE

北京市朝陽(yáng)區(qū)住邦2000

商務(wù)中心5號(hào)樓6單元1層底商

桃Táo是菲斯樂(lè)加精品葡萄酒教育在北京開(kāi)的第一家wine bar，主營(yíng)法國(guó)勃艮第、意大利葡萄酒，著力打造一個(gè)與葡萄酒愛(ài)好者交流的小小空間。同時(shí)，店內(nèi)還會(huì)提供多款勃艮第葡萄酒杯賣(mài)，以及少量其他國(guó)家的精品佳釀，并不斷豐富和更新葡萄酒品類(lèi)。

杯莫停葡萄酒買(mǎi)手店 Bistro

北京朝陽(yáng)區(qū)萬(wàn)科公園五號(hào)20號(hào)寫(xiě)字樓101

北京最活躍的葡萄酒愛(ài)好者聚集地，日常主要分享葡萄酒資訊、晚宴、大師班以及產(chǎn)區(qū)學(xué)習(xí)授課等課程，并且以每周一次的頻率舉辦各種主題性一支會(huì)品鑒及晚宴。杯莫停本著來(lái)即是朋友的主旨，海納百川。只要你真心喜歡熱愛(ài)葡萄酒，也樂(lè)于認(rèn)識(shí)志同道合同樣喜愛(ài)葡萄酒的朋友。

深圳Shenzhen

Wine Universe宇宙酒館（深圳）

深圳市南山區(qū)沙河街道香山街社區(qū)

天鵝湖三期商場(chǎng)G011

深圳這家宇宙酒館甄選逾百、千款葡萄酒，當(dāng)中不乏特別酒款，如自然酒、小農(nóng)香檳以及海底陳釀香檳等在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)沒(méi)有被廣泛認(rèn)知的葡萄酒。宇宙酒館總是樂(lè)于花更多的時(shí)間與耐心向客人介紹酒款，這是作為侍酒師之于葡萄酒的“伯樂(lè)不愿千里馬被埋沒(méi)”的傾訴欲。

福州Fuzhou

Which Wine小酒館

福州市倉(cāng)山區(qū)冠浦路口恒達(dá)光匯里沿街店面

Which Wine算是福州第一家真正意義上的葡萄酒館，酒館藏有來(lái)自全球百余個(gè)產(chǎn)區(qū)1000余款精品葡萄酒，從均價(jià)6位數(shù)的羅曼尼康帝再到許多稀奇產(chǎn)區(qū)，假如每天來(lái)喝一種酒，可以?xún)赡瓴恢貥?。此外，酒館也會(huì)提供一些很有記憶點(diǎn)的特色佐酒小食，一個(gè)輕松活潑又帶點(diǎn)嚴(yán)肅專(zhuān)業(yè)度的小酒館。

廈門(mén) Xiamen

患 FINE BENTO葡萄酒吧（果殼街區(qū)店）

廈門(mén)市思明區(qū)后埭溪路22號(hào)8-103

Fine Bento是一家愜意的小酒館，這里有著專(zhuān)業(yè)的侍酒師、藏酒豐富的酒窖。據(jù)說(shuō)Fine Bento有著“萬(wàn)物皆可削香檳”的傳統(tǒng)，一部iPhone，一把西餐刀，甚至是銀行卡，酒杯，生蠔殼…….場(chǎng)面非常精彩，因此這里也吸引著很多“酒鬼人才”。

南京Nanjing

藝品春山·春山酒窖·咖啡

南京市秦淮區(qū)莫愁路329號(hào)越界夢(mèng)幻城117號(hào)樓

負(fù)一層藝品春山

春山酒窖創(chuàng)立于2016年，于2020年入駐越界夢(mèng)幻城，整體面積達(dá)到1,200平，裝修上保留了80年代老工廠地下活動(dòng)室的懷舊風(fēng)格，內(nèi)容上將酒類(lèi)教育和現(xiàn)代文化藝術(shù)相結(jié)合，來(lái)品酒的人都會(huì)感到無(wú)比的放松和愉悅。

歡迎更多餐廳酒館加入到樂(lè)酒大賞合作伙伴來(lái)獲得更多曝光，你的品牌將會(huì)出現(xiàn)在“樂(lè)酒大賞”相關(guān)文章&鏈接、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)背景板等物料中，通過(guò)品牌專(zhuān)屬渠道報(bào)名的人越多，也可解鎖不同場(chǎng)次的大師班和其他福利，欲了解更多詳情，可聯(lián)系樂(lè)酒客的小助理Vivian。

掃碼聯(lián)系成為售票合作伙伴

除了餐飲酒館，樂(lè)酒大賞的火熱籌備中，還離不開(kāi)提供各種支持的“合作天團(tuán)”，這些行業(yè)大IP、媒體達(dá)人、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、葡萄酒產(chǎn)區(qū)協(xié)會(huì)以及聯(lián)盟組織等，都是本次酒展堅(jiān)實(shí)且有力的支持者。

今年除了杭州、廣州兩站如期而至，還增加了成都站讓川渝的朋友一起共飲來(lái)自世界各地的精品酒，第一波參展酒莊名單已公布，早鳥(niǎo)票渠道即將進(jìn)入倒計(jì)時(shí)！

最終的論壇嘉賓陣容以及讓人期待的大師班還在最后的確認(rèn)中，但樂(lè)酒大賞從來(lái)都不會(huì)讓大家失望~

樂(lè)酒客誠(chéng)邀全網(wǎng)「酒圈文豪」前來(lái)投稿：

如果你潛伏葡萄酒行業(yè)已久，對(duì)進(jìn)口酒、國(guó)產(chǎn)酒、關(guān)稅、政策等等趨勢(shì)與小道消息有所觀察；

如果你在葡萄酒市場(chǎng)沉浮多年，對(duì)線上線下不同渠道、消費(fèi)群體購(gòu)買(mǎi)行為習(xí)慣、品牌數(shù)據(jù)另有解讀；

如果你喝遍全球多個(gè)產(chǎn)區(qū)，對(duì)風(fēng)土、釀造工藝、文化旅游、餐飲文化有獨(dú)特視角；

樂(lè)酒客編輯部歡迎各位帶著傾心之作前來(lái)投遞！

思考要深、文筆要簡(jiǎn)、信息要熱、內(nèi)容要獨(dú)，我們稿費(fèi)奉上~

文章將發(fā)布于樂(lè)酒客公眾號(hào)；

原創(chuàng)首發(fā)，嚴(yán)禁抄襲或一稿多投；

優(yōu)秀作者可獲邀參加行業(yè)展會(huì)、大師班等線下活動(dòng)；

編輯有權(quán)對(duì)稿件進(jìn)行適當(dāng)修改，重大調(diào)整將與作者確認(rèn)；

可進(jìn)行長(zhǎng)期投稿合作。

聯(lián)系方式：Lsyjmlqs（微信）

hr@21food.cn（郵箱）

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