作者 | 楊陽 來源 | 頂尖廣告

蜜雪冰城沉迷于與東方明珠 battle，不知天地為何物，忙著修煉攻擊和反攻擊技能，沒想到自家被 “偷家” 了。

最近，蜜雪冰城又上了熱搜，我愿稱之為“雪王之迷惑行為大賞受害者”。

檸檬籽引發(fā)的“血案”

4 元飲品掀起全民辯論

安徽合肥，一位顧客在蜜雪冰城買了杯檸檬水，喝的時候發(fā)現(xiàn)里面有檸檬籽，覺得口感發(fā)苦，轉頭就向市監(jiān)局投訴，要求門店必須“去籽處理”。

接到投訴后，蜀麓市場監(jiān)督管理所的工作人員立刻上門實地檢查。

發(fā)現(xiàn)該門店用的都是新鮮檸檬，現(xiàn)切現(xiàn)搗，店員為避免二次接觸果肉影響衛(wèi)生，才沒手動去籽。

圖源：微博

一場嚴肅的執(zhí)法檢查，愣是變成了大型辯論賽現(xiàn)場。

圖源：微博

網友紛紛炸鍋，站出來花式維護小雪。

有人發(fā)出靈魂拷問：“老婆餅里可以沒老婆，夫妻肺片里可以沒夫妻，蜜雪冰城檸檬水為什么不能有籽？”

真要較真，那 365 天都告不過來。

有人哭笑不得：“4 塊錢的價格還要啥自行車？” 做人不能既要又要。

試想一下，店員二次加工去籽有衛(wèi)生隱患，購入自動化設備又會大幅增加成本，無論從哪個角度看，檸檬去籽都是耗費人力、財力的下下策。

大部分網友覺得“大可不必，檸檬水不去籽對口感影響微乎其微，完全可以忽略”。

甚至有人開始憐愛雪王：“不能因為價格便宜就覺得雪王好欺負”，甘愿做它的堅強后盾。

眾所周知，便宜大杯的檸檬水是蜜雪的王牌單品。

這些年，社交平臺上的確有網友因檸檬籽影響口感“發(fā)帖避雷”，但多數(shù)消費者看在價格份上都能接納。

萬萬沒想到，就因檸檬沒去籽，竟有人動真格投訴，這才演變成一場荒唐的鬧劇。

不過這對身經百戰(zhàn)的雪王而言，早就見怪不怪了。

雪王迷惑熱搜大賞

當?shù)蛢r遭遇“高端” 期待

事實上，雪王“塌房” 的方式千奇百怪，都能放進奇聞軼事收藏夾了。

前陣子，有網友控訴蜜雪冰城 2 元冰淇淋在夏天融化得太快，相關話題直接沖上高位熱搜。

大家吃冰淇淋仿佛不是在享受美味，而是在和融化速度賽跑，甚至有人懷疑：是不是蜜雪用了劣質原材料，才導致融化得這么快？

蜜雪冰城客服及時回應：“配方一直未改，會將問題反饋?！?/p>

相關店員也表示：“對原理不太清楚，但夏季高溫肯定會加速融化，一般會提醒顧客盡快食用，小心滴到身上?！?/p>

冰淇淋化得快慢，真的值得大張旗鼓討論嗎？

還真值得。2022 年夏天，鐘薛高一款產品在 31℃環(huán)境下放了 1 小時不融化，相關話題迅速登上微博熱搜。

三天后，又有網友發(fā)短視頻：用打火機灼燒鐘薛高，雪糕完全沒化開。

這操作再次助推“鐘薛高高溫不化” 的熱度，網友紛紛質疑其過量使用卡拉膠、食品乳化增稠劑等添加劑，對這款高端雪糕的品質表示強烈不信任。

蜜雪冰城如今面臨的，其實是和鐘薛高相似的遭遇。

按“鐘薛高化得慢 = 品質差” 的邏輯，蜜雪冰城冰淇淋化得快，難道就等于品質好？畢竟，這款暢銷冰淇淋才 2 塊錢。

圖源：小紅書@半夜去殺豬

無獨有偶，還有網友發(fā)帖稱給蜜雪冰城店員備注“燙傷多給冰塊” 遭拒。

沒想到店員現(xiàn)身說法，硬核回應解釋不給冰塊的原因：擔心冰敷操作不當要承擔責任。

一句“希望你明白，需要他人義務幫助時，不要讓他人承擔風險” 更是圈粉無數(shù)，用不卑不亢的高情商化解了一個“待爆負面熱搜”。

低價不再萬能

雪王的“免死金牌” 正在失效？

蜜雪冰城的一舉一動都被審視，已成品牌“甜蜜的煩惱”。大眾開始對雪王加碼品質和服務期待，“溺愛” 光環(huán)逐漸消退。

近兩年，蜜雪冰城因員工“燙傷在水池洗腳”“前員工用腳關水龍頭”，以及兌換 30 個冰淇淋時態(tài)度讓顧客不滿等事，屢屢登上熱搜 “公開處刑”——

低價不再是它的 “免死金牌”。

去年6 月，網傳蜜雪冰城員工脫鞋在水池中洗腳，引發(fā)關注。蜜雪回應稱，實為門店老板父親，因腳部燙傷用冷水應急處理。

圖源：澎湃新聞

7月，自稱前員工的網友發(fā)布視頻，顯示一男子在操作間用腳踢水龍頭嘗試關閉。該網友隨后致歉，稱是下班打烊時“腦子一熱覺得好玩”拍攝。

圖源：抖音

2025年7月，消費者通過美團黑鉆會員福利兌換30個免費冰淇淋，自帶便當盒到店自提。店員因訂單量大互相推諉，裝盒時冰淇淋融化溢出，店員稱“裝不下”。

消費者提議折換圣代（3個冰淇淋換1杯），但被要求支付杯子費。門店后續(xù)承認店員因“驚訝而議論”，否認辱罵，已道歉并承諾加強培訓。

這些事件暴露出蜜雪冰城在高速擴張下的管理漏洞。全球 4.6 萬家門店的龐大規(guī)模，讓品控和服務成了巨大挑戰(zhàn)。

當消費者開始用放大鏡審視蜜雪的每一個細節(jié)，曾經因低價被寬容的瑕疵，如今都成了品牌形象的致命傷。

蜜雪與百果園

低價與高價的殊途同歸

就在蜜雪冰城因 4 元檸檬水被投訴的幾乎同一時間，百果園董事長余惠勇的一番話引爆輿論。

8 月 8 日，他在視頻中表示：“商業(yè)就兩種，第一種利用消費者的無知，第二種教育消費者成熟。百果園多年來都走在教育消費者成熟的路上?！?/p>

這番“教育消費者” 的言論迅速上熱搜，引發(fā)強烈反彈。

網友紛紛吐槽：“月薪 2 萬吃不起百果園”“百果園隨便買買就一百塊”“到底誰在吃百果園？”

余惠勇在視頻中強調：“我要想給顧客留下便宜印象很容易，因為水果不同品質差別太大，哪怕外觀一樣，有的時候能差四五倍?！?/p>

他堅持百果園“絕不在品質上讓步”，但消費者似乎不買賬。

圖源：極目新聞

百果園的財務數(shù)據(jù)揭示更深層危機：2024 年營收 102.73 億元，同比下降 9.8%；虧損 3.91 億元，而 2023 年同期盈利 3.81 億元 56。

更觸目驚心的是，2024 年百果園凈減門店 966 家，平均每天關店近 5 家。

蜜雪冰城因低價受到消費者過度偏愛，百果園因高價引發(fā)輿論風波，兩者殊途同歸陷入信任困境，彰顯出當代消費者對價格的極端敏感。

百果園董事長的“教育論” 與蜜雪冰城的 “檸檬籽事件” 形成鮮明對比，卻共同指向一個事實 —— 消費者主權時代已到來。

百果園試圖通過高價建立品質壁壘，但消費者不認可其價值主張；而蜜雪冰城則面臨另一重困境。

當消費者對 4 元檸檬水提出 “去籽” 要求時，這折射出的正是低價策略的局限性：

低廉的價格與品質底線何以兩全？

可以說，兩家企業(yè)的共同困境，給所有消費品牌敲響了警鐘。

消費者覺醒時代，沒有誰可以教育誰。

無論是低價“寵粉”還是高價“教育”，最終都抵不過消費者用腳投票的權利。

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