初秋的熱浪尚未褪去，淄博的夜晚又被一場(chǎng)美食盛宴點(diǎn)燃。8月15日晚，“歡聚淄博 干杯世界”2025淄博青島啤酒節(jié)在海月龍宮西廣場(chǎng)啟幕，這場(chǎng)持續(xù)10天的狂歡，不僅讓“網(wǎng)紅”城市淄博再次成為焦點(diǎn)，更以“美食+文旅+消費(fèi)”的三重合力，為城市夜經(jīng)濟(jì)注入了持久動(dòng)能。

煙火氣里的經(jīng)濟(jì)密碼：一場(chǎng)盛宴激活全城消費(fèi)

“找個(gè)座比搶演唱會(huì)門(mén)票還難！”來(lái)自桓臺(tái)索鎮(zhèn)的周先生提著一桶青島鮮啤和5份淄博烤串在人群中穿梭，他的感嘆道出了現(xiàn)場(chǎng)的火爆——每個(gè)售酒處均排起長(zhǎng)隊(duì)，燒烤攤煙火繚繞，即便細(xì)雨突襲，也擋不住食客們舉杯暢飲的熱情。在這里，一道“趣味公式”被反復(fù)驗(yàn)證：青島啤酒+淄博燒烤+博山肴菜=頂流美食經(jīng)濟(jì)。

這場(chǎng)盛宴的背后，是消費(fèi)潛力的集中釋放。海月龍宮打造的2萬(wàn)平方米“啤酒烏托邦”里，既有淄博人熟悉的燒烤小餅卷萬(wàn)物，也有魯菜源頭之一淄博博山菜的精致滋味，更有讓食客在淄博實(shí)現(xiàn)“海鮮自由”的多樣烹制——這些扎根于淄博本土的美食，成為吸引經(jīng)濟(jì)流量的核心密碼。正如周村北郊鎮(zhèn)市民李先生所說(shuō)：“上星期剛從青島啤酒節(jié)回來(lái)就趕上家門(mén)口的盛宴，淄博的菜肴更對(duì)胃口，煙火氣也更濃郁?！?/p>

數(shù)據(jù)雖未明言，但現(xiàn)場(chǎng)的熱鬧早已說(shuō)明一切：啤酒銷(xiāo)量節(jié)節(jié)攀升，周邊停車(chē)場(chǎng)一位難求，八大局、海岱樓等網(wǎng)紅地標(biāo)的夜間客流同比增長(zhǎng)顯著。美食作為最接地氣的消費(fèi)載體，正以“四兩撥千斤”的力量，帶動(dòng)淄博主城區(qū)住宿、零售、交通等全鏈條消費(fèi)升溫。

不止于狂歡：創(chuàng)新模式讓夜經(jīng)濟(jì)“長(zhǎng)紅”

與傳統(tǒng)節(jié)慶不同，本屆淄博青島啤酒節(jié)的巧思，在于讓“一時(shí)的熱鬧”轉(zhuǎn)化為“持續(xù)的活力”。據(jù)悉，主辦方創(chuàng)新推出“主會(huì)場(chǎng)狂歡+分會(huì)場(chǎng)聯(lián)動(dòng)+全城打卡”模式，在淄川、博山、經(jīng)開(kāi)區(qū)設(shè)置的分會(huì)場(chǎng)錯(cuò)峰接力，讓歡樂(lè)從海月龍宮輻射至全域；齊盛湖南門(mén)、吾悅廣場(chǎng)的創(chuàng)意展區(qū)里，青島啤酒限定文創(chuàng)與淄博陶瓷、琉璃等特色好物同臺(tái)，打破了“啤酒=飲品”的單一認(rèn)知；而八大局、陶琉館等地標(biāo)的“嗨啤打卡點(diǎn)”，更讓啤酒節(jié)與城市文旅深度綁定，游客舉起的手機(jī)，既是記錄歡樂(lè)的鏡頭，也是為淄博“帶貨”的傳播器。

每晚7點(diǎn)至9點(diǎn)半的主題之夜更顯匠心：“玩啤無(wú)限”釋放年輕活力，“奧古特摩登”演繹潮流風(fēng)尚，專(zhuān)業(yè)演藝團(tuán)隊(duì)的加持讓美食盛宴升級(jí)為視聽(tīng)狂歡。這種“美食+文化”的融合，讓夜經(jīng)濟(jì)跳出了“吃吃喝喝”的淺層模式，成為展現(xiàn)城市氣質(zhì)的窗口。

民生底色與城市未來(lái)：夜經(jīng)濟(jì)里的淄博新敘事

啤酒節(jié)的意義，遠(yuǎn)不止于一場(chǎng)消費(fèi)盛宴。對(duì)于淄博市民而言，抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)送出的手表、手鏈等禮品是實(shí)實(shí)在在的驚喜，家門(mén)口的狂歡是觸手可及的幸福感；對(duì)于網(wǎng)紅城市淄博來(lái)說(shuō)，這又是一次“流量變留量”的實(shí)踐——當(dāng)游客為美酒美食而來(lái)，總會(huì)為海岱樓的夜景停留，為陶琉的精致駐足，被淄博這座城市的熱情打動(dòng)。

從燒烤出圈到啤酒節(jié)接力，淄博的夜經(jīng)濟(jì)正在書(shū)寫(xiě)新敘事：它不再依賴(lài)“網(wǎng)紅”的偶然流量，而是憑借對(duì)本土文化的深耕、對(duì)消費(fèi)需求的洞察、對(duì)商業(yè)模式的創(chuàng)新，構(gòu)建起可持續(xù)的活力生態(tài)。青島啤酒的泡沫里，倒映的不僅是食客的笑臉，更是一座城市在轉(zhuǎn)型中找到的自信與路徑。

“10天的啤酒節(jié)終會(huì)落幕，但它點(diǎn)燃的消費(fèi)熱情、探索的融合模式、凝聚的城市共識(shí)，將持續(xù)為淄博夜經(jīng)濟(jì)‘保溫’”這在承辦方海月龍宮物流港負(fù)責(zé)人看來(lái)，當(dāng)煙火氣與發(fā)展力相遇，注定讓淄博的夜晚，越夜越美麗！

（大眾新聞·魯中晨報(bào)記者 張培 視頻拍攝剪輯 孫銳）