湖南
來江西南昌怎么能錯(cuò)過地道的老味道！這家開了二十多年的老菜香燒菜館，藏著南昌人的煙火記憶，真的下飯又美味。
美食推薦：黃豆燒雞爪：雞爪燉得軟爛脫骨，輕輕一抿就下來了。黃豆吸飽了雞爪的鮮香，每一口都超入味，屬于必點(diǎn)的下飯菜。
肉沫茄子：經(jīng)典南昌家常菜，茄子被成盤龍形狀，直接大油煲后，搭配肉沫醬汁上桌，吃起來茄子軟糯，香氣十足。
紅燒昂刺魚：魚皮煎得金黃酥脆，魚肉鮮嫩，搭配濃郁酸甜的醬汁，不愛吃辣的朋友也能大快朵頤，份量超足。
槽辣椒螃蟹腳，蟹腳食材新鮮，直接刀背怕碎，再搭配江西的槽辣椒，爆炒，吃起來蟹腳肉質(zhì)鮮嫩，香辣味十足。
爆炒腰花，腰花切了十字花刀，也是大火爆炒，鍋氣十足，就是有點(diǎn)辣，里面放了兩種辣椒，主打一個(gè)下飯美味。
香菜炒牛肉：濃郁的香菜清香，搭配鮮嫩的黃牛肉牛肉，是江西人餐桌上的經(jīng)典組合，吃起來香辣，嫩滑，下酒下飯的美味。
炒藕尖，發(fā)現(xiàn)江西菜真的喜歡放辣椒，藕尖切片，爆炒，干辣椒和青椒加持，吃起來爽脆，有點(diǎn)香香辣鹵藕的口感，香辣美味。
這家燒菜館真的是南昌美食寶藏，值得來尋味和下飯打卡！
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