為期三天的第二十一屆長(zhǎng)三角營(yíng)養(yǎng)科學(xué)大會(huì)暨浙江省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)第九屆西湖營(yíng)養(yǎng)論壇，今天在浙江龍游落下帷幕。

本次大會(huì)由龍游縣人民政府指導(dǎo)，浙江省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、上海市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、江蘇省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、安徽省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)共同主辦，浙工大生態(tài)工業(yè)創(chuàng)新研究院承辦。

中共龍游縣委副書(shū)記、縣長(zhǎng)李芝偉致歡迎詞。他指出，龍游縣高度重視營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展，依托本地生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，在綠色農(nóng)產(chǎn)品種植、營(yíng)養(yǎng)食品加工等領(lǐng)域形成特色基礎(chǔ)。他希望，借本次大會(huì)契機(jī)，加強(qiáng)與營(yíng)養(yǎng)科學(xué)領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者的對(duì)接，鼓勵(lì)青年科研人員扎根實(shí)踐，為營(yíng)養(yǎng)科學(xué)創(chuàng)新發(fā)展注入新鮮血液，推動(dòng)龍游營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

龍游以“食”為媒、以“養(yǎng)”為綱，大力發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)和生命健康產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)“生活在龍游”成為美好生活風(fēng)尚。大會(huì)的舉辦是對(duì)龍游縣營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展和生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)的充分肯定，也為龍游進(jìn)一步融入長(zhǎng)三角營(yíng)養(yǎng)健康協(xié)同創(chuàng)新提供了重要平臺(tái)。

9月5日至7日，近400名來(lái)自長(zhǎng)三角地區(qū)的營(yíng)養(yǎng)科技工作者參加會(huì)議。會(huì)議內(nèi)容專業(yè)而豐富，從“體重管理與健康中國(guó)建設(shè)”到“人類膳食的心理文化內(nèi)涵與體重管理”、從“生命早期營(yíng)養(yǎng)與兒童早期發(fā)展”到“蘋(píng)果酸酶1在非酒精家脂肪性肝病中的功能與機(jī)制研究”……主旨報(bào)告和主題論壇上，數(shù)十位專家學(xué)者發(fā)布了六十余場(chǎng)報(bào)告和專題講座。

大會(huì)主持人周標(biāo)強(qiáng)調(diào)了本次論壇對(duì)促進(jìn)區(qū)域營(yíng)養(yǎng)學(xué)科研協(xié)作、技術(shù)轉(zhuǎn)化及產(chǎn)業(yè)融合的重要意義。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)楊月欣在視頻賀詞中指出，當(dāng)前營(yíng)養(yǎng)科學(xué)已成為守護(hù)全民健康的關(guān)鍵領(lǐng)域，長(zhǎng)三角地區(qū)作為我國(guó)經(jīng)濟(jì)與科技高地，應(yīng)充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)科研資源整合與成果共享，推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)從理論研究向民生應(yīng)用轉(zhuǎn)化，為全國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康事業(yè)發(fā)展提供 “長(zhǎng)三角樣板”。

周紅陽(yáng)在致辭中表示，要堅(jiān)持學(xué)術(shù)創(chuàng)新，緊扣營(yíng)養(yǎng)發(fā)展需求深化學(xué)術(shù)研究以持續(xù)擦亮長(zhǎng)三角營(yíng)養(yǎng)大會(huì)的學(xué)術(shù)品牌，同時(shí)強(qiáng)化科學(xué)創(chuàng)新、充分發(fā)揮協(xié)同機(jī)制，搭建更多高端學(xué)府產(chǎn)學(xué)研交流平臺(tái)，還要深化多方交流形成發(fā)展合力，開(kāi)展深度研討、推動(dòng)共建合作。

蔡威在發(fā)言中結(jié)合當(dāng)前人口健康需求，強(qiáng)調(diào)推動(dòng)長(zhǎng)三角營(yíng)養(yǎng)科學(xué)發(fā)展是各方共同的目標(biāo)，我們本就是攜手前行的 “一隊(duì)人”，需凝聚共識(shí)、協(xié)同發(fā)力；他對(duì)大會(huì)聚焦?fàn)I養(yǎng)領(lǐng)域前沿議題、探索產(chǎn)業(yè)與科研融合路徑的前瞻定位充滿期待，堅(jiān)信此次交流將為區(qū)域營(yíng)養(yǎng)健康事業(yè)開(kāi)辟更廣闊前景。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事汪之頊從學(xué)科發(fā)展視角指出，長(zhǎng)三角營(yíng)養(yǎng)科學(xué)大會(huì)作為區(qū)域內(nèi)營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的重要學(xué)術(shù)平臺(tái)，長(zhǎng)期以來(lái)得到科研機(jī)構(gòu)、行業(yè)組織及政府部門的高度重視。近年來(lái)營(yíng)養(yǎng)學(xué)工作者在工作中持續(xù)彰顯專業(yè)實(shí)力，未來(lái)將繼續(xù)圍繞全民健康需求，深耕營(yíng)養(yǎng)科學(xué)領(lǐng)域相關(guān)工作，為區(qū)域營(yíng)養(yǎng)健康事業(yè)提供學(xué)科支撐。

安徽省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)胡傳來(lái)表示，長(zhǎng)三角地區(qū)已構(gòu)建起高校、科研機(jī)構(gòu)與產(chǎn)業(yè)間的聯(lián)動(dòng)協(xié)作機(jī)制，發(fā)展基礎(chǔ)扎實(shí)、前景廣闊，營(yíng)養(yǎng)健康事業(yè)必將借助長(zhǎng)三角創(chuàng)新發(fā)展的東風(fēng)加速前行；同時(shí)強(qiáng)調(diào)，本次大會(huì)將成為新起點(diǎn)，助力各方圍繞科技賦能健康這一永恒議題深化探討，為區(qū)域營(yíng)養(yǎng)科學(xué)協(xié)同發(fā)展注入新動(dòng)力。

浙江省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)朱善寬介紹了浙江省近年來(lái)在營(yíng)養(yǎng)科學(xué)領(lǐng)域的發(fā)展成果。他指出，本次論壇匯聚長(zhǎng)三角三省一市的營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域精英，為區(qū)域?qū)W術(shù)交流與資源共享搭建了優(yōu)質(zhì)平臺(tái)。營(yíng)養(yǎng)科學(xué)工作需立足我國(guó)居民健康國(guó)情與區(qū)域發(fā)展實(shí)際，進(jìn)一步強(qiáng)化行業(yè)責(zé)任擔(dān)當(dāng)，助力全民營(yíng)養(yǎng)健康水平提升。

龍游縣與浙工大生態(tài)工業(yè)創(chuàng)新研究院共建生命健康協(xié)同創(chuàng)新中心，推動(dòng)傳統(tǒng)食材兼具現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)健康屬性。大會(huì)期間，多位權(quán)威專家分享了營(yíng)養(yǎng)科學(xué)前沿成果，如丁鋼強(qiáng)教授強(qiáng)調(diào)蛋白質(zhì)攝入需兼顧數(shù)量、質(zhì)量與功能性，倡導(dǎo)多元化膳食來(lái)源；朱善寬教授通過(guò)大數(shù)據(jù)分析揭示了東方飲食“高膳食纖維、低飽和脂肪”的顯著優(yōu)勢(shì)。這些前沿知識(shí)為龍游的農(nóng)產(chǎn)品精深加工和功能性食品開(kāi)發(fā)提供了科學(xué)指導(dǎo)，助力產(chǎn)業(yè)從“綠色生態(tài)”向“營(yíng)養(yǎng)健康”升級(jí)。

大會(huì)通過(guò)學(xué)術(shù)交流、成果展示和媒體傳播，有利于提升龍游在長(zhǎng)三角營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域的知名度。龍游的生態(tài)資源、綠色農(nóng)業(yè)和營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)得以集中展現(xiàn)，將吸引更多產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)和農(nóng)創(chuàng)客關(guān)注龍游、投資龍游。此外，大會(huì)推動(dòng)“龍游風(fēng)味”向“健康優(yōu)選”轉(zhuǎn)型，強(qiáng)化了區(qū)域品牌的價(jià)值認(rèn)知。

此次大會(huì)的成功舉辦，為龍游縣營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了學(xué)術(shù)支持、科技資源、品牌曝光和合作機(jī)遇，為縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展注入了新動(dòng)力。