第八屆“五彩神箭”射箭比賽暨達(dá)頓宴文化綻放尖扎，全球2300名選手齊聚

以箭為媒，以宴會(huì)友。青海尖扎用一張弓、一席宴，連接起傳統(tǒng)與現(xiàn)代，架起通往世界的文化橋梁。9月5日至10日，被譽(yù)為“中國(guó)民族射箭運(yùn)動(dòng)之鄉(xiāng)”的青海省黃南藏族自治州尖扎縣迎來第八屆“五彩神箭”國(guó)際民族傳統(tǒng)射箭邀請(qǐng)賽暨達(dá)頓文化活動(dòng)。來自25個(gè)國(guó)家和地區(qū)、以及省內(nèi)外的145支參賽隊(duì)、2300名運(yùn)動(dòng)員齊聚尖扎，角逐勝利。

01 五彩神箭：一宴五彩一箭五彩，射向世界的友誼盛宴請(qǐng)柬

尖扎縣是“民族傳統(tǒng)射箭運(yùn)動(dòng)之鄉(xiāng)”與“五彩神箭”文化藝術(shù)的發(fā)源地。自2007年首屆賽事舉辦以來，“五彩神箭”已成為國(guó)內(nèi)民族傳統(tǒng)射箭領(lǐng)域規(guī)模最大、水平最高的品牌賽事之一，在國(guó)內(nèi)外享有極高聲譽(yù)。本屆賽事設(shè)置傳統(tǒng)角弓、反曲弓、復(fù)合弓、傳統(tǒng)弓四大項(xiàng)目，既保留傳統(tǒng)民族特色，又融入現(xiàn)代競(jìng)技體育元素。

02 達(dá)頓盛宴：屬于尖扎也屬于世界，承載世界友誼的文化盛宴

“達(dá)頓”藏語意為“神箭之宴”，是尖扎縣極具特色的綜合性地域民俗活動(dòng)。2025年的達(dá)頓宴在規(guī)模和內(nèi)容上全面升級(jí)，榮獲“最大規(guī)模的達(dá)頓宴”世界紀(jì)錄認(rèn)證（WRCA）。今年的達(dá)頓宴融合了傳統(tǒng)與時(shí)尚潮流元素，設(shè)有百余張長(zhǎng)桌，延綿超過1公里，呈現(xiàn)新派藏族特色美食。

本次達(dá)頓宴顛覆藏餐油膩、粗獷的刻板印象。以清新、提鮮、精致為方向重塑達(dá)頓宴，凸顯食材本味，讓尖扎本土特色與國(guó)際化的餐飲美學(xué)融合，打造高效出餐，高品質(zhì)呈現(xiàn)的新派藏餐，以五彩食材呈現(xiàn)視覺與味覺的驚艷碰撞。

餐桌上不僅擺放著傳統(tǒng)的藏餐風(fēng)味，還新增了藏式和西式創(chuàng)新融合菜品，如：蕨麻金穗·肉絲拌糧，馓子云卷·炒牛胸膘，松煙秘境·碳烤五花煙豚肉等以及清新的精品手抓，卓瑪哲斯，馓子，酸奶，包子，熬茶，水果等。三道菜的做法與寓意分別為：1蕨麻粉與青稞醋炒牦牛肉絲，撒曲拉碎粒，寓意河谷秋收時(shí)滿地金穗翻滾的豐饒景象。2酥脆馓子與牦牛胸標(biāo)合炒，飾以高原野蔥，形如黃河之上云卷云舒，酥香交融。3松針熏制高原豬肉配夏卜欽野菜，霧氣繚繞如坎布拉森林秘境，暗藏林間鮮香。

本次達(dá)頓宴做出了能代表尖扎且重新定義和升級(jí)尖扎的達(dá)頓宴；符合有本土特色，出餐快，高效率等特色，代表當(dāng)?shù)匾材芨珖?guó)人群有連接共鳴。符合“小份小規(guī)格，較輕薄清爽，去油膩，更精致，更融合”等特點(diǎn)。

百余張長(zhǎng)桌依次排開，多種藏族特色美食陸續(xù)上席，盛大的達(dá)頓宴即將開始。箭手們放下弓箭，對(duì)手相擁而坐，用歌聲代替競(jìng)爭(zhēng)，用美酒化解較量，傳遞著“場(chǎng)上是對(duì)手，場(chǎng)下是朋友”的民族體育精神。這場(chǎng)承載著千年傳統(tǒng)的盛宴，繼續(xù)講述著尖扎人民對(duì)和平、友誼不變的熱愛與追求。

03 五業(yè)融合：文體農(nóng)旅商協(xié)同發(fā)展

此次活動(dòng)以箭為媒，助力尖扎縣深入推進(jìn)“文體農(nóng)旅商”五業(yè)融合?！安粌H是在舉辦一場(chǎng)賽事，更是在傳承一種文化，推動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)。活動(dòng)期間，五彩神箭音樂節(jié)、氆氌服飾秀、民間拉伊大賽、尖扎鍋莊展演等配套活動(dòng)陸續(xù)展開，全面展示尖扎豐富的文化資源和旅游資源。

04 一帶五游：構(gòu)建發(fā)展新格局

尖扎縣正全力打造黃河生態(tài)文化旅游融合發(fā)展示范帶與高原康養(yǎng)基地，構(gòu)建“一帶五游”新格局。“五彩神箭”賽事與達(dá)頓宴文化活動(dòng)作為尖扎重要文化名片，已成為推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要引擎。