這個(gè)周末、9月13日,沃爾瑪在深圳寶安區(qū)的首家社區(qū)店將正式開業(yè)。這是沃爾瑪今年初重啟社區(qū)店探索后的第四家門店,標(biāo)志著其社區(qū)業(yè)態(tài)布局進(jìn)入“常態(tài)化運(yùn)營”階段。
新店精選1000多款熱賣商品,涵蓋烘焙、生鮮、熟食、速食、零食、飲料酒水等品類,旨在滿足消費(fèi)者“一日五餐”及日常補(bǔ)給需求。
此前不久,美團(tuán)“快樂猴”首店在杭州開業(yè),京東折扣超市在河北涿州開了首店后又在江蘇宿遷四店齊開,早已定位于社區(qū)超市的盒馬NB,也把新開業(yè)的店名稱直接升級(jí)為“超盒算NB”……
凡此種種,都顯示出以"硬折扣+即時(shí)零售+數(shù)字化供應(yīng)鏈"為核心、重塑社區(qū)商業(yè)的爭奪戰(zhàn)拉開了大幕。
今年初以來,沃爾瑪重啟社區(qū)店探索,深圳首店在龍華區(qū)開業(yè),隨后進(jìn)駐南山區(qū),6月又回到龍華區(qū)布局星潮泰未來城。
此次寶安萬達(dá)店的開業(yè),標(biāo)志著其社區(qū)店布局正式進(jìn)入“常態(tài)化運(yùn)營”階段。與2018年推出的“惠選超市”相比,新社區(qū)店在業(yè)態(tài)適配度與商品結(jié)構(gòu)上更精準(zhǔn)匹配社區(qū)需求。
據(jù)報(bào)道,即將開業(yè)的寶安區(qū)新安街道的社區(qū),該店采取“更小、更精、更便利”的定位,以小門店形態(tài)深度融入社區(qū)。
門店面積約500平方米,提供1000多款商品,包括上百款自有品牌“沃集鮮”產(chǎn)品,占比達(dá)30%,包括透明廚房現(xiàn)制烘焙、冷鮮肉類和快手餐點(diǎn)等,主打新鮮度與性價(jià)比,實(shí)行"天天平價(jià)"策略。
社區(qū)超市目標(biāo)客戶群鎖定周邊社區(qū)家庭,尤其是雙職工家庭和注重便利性的中老年群體。門店?duì)I業(yè)時(shí)間從早7:30持續(xù)至晚22:30,覆蓋早市、通勤、晚餐、夜宵等多時(shí)段消費(fèi)場景。線上線下同價(jià)的政策配合"1小時(shí)達(dá)"配送服務(wù),形成"線下到店+線上下單"的雙渠道覆蓋,真正實(shí)現(xiàn)"家門口選購一步到位"的承諾。
沃爾瑪社區(qū)店的擴(kuò)張,是沃爾瑪中國戰(zhàn)略調(diào)整的關(guān)鍵落子。近年來,沃爾瑪大賣場業(yè)態(tài)持續(xù)收縮,近三年來關(guān)店已近60家。而山姆會(huì)員店則以每年6~7家的速度擴(kuò)張,沃爾瑪中國2024年實(shí)現(xiàn)銷售額1,588.45億元,旗下山姆會(huì)員商店實(shí)現(xiàn)銷售超過1000億。
在大賣場式微與山姆會(huì)員店增長之間,社區(qū)店被寄予厚望,成為沃爾瑪中國的第三增長曲線。
沃爾瑪社區(qū)店采取"低調(diào)試錯(cuò)、穩(wěn)步擴(kuò)店"策略,其核心戰(zhàn)略支撐是"前置倉+云店"的雙模式融合,通過系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)線上線下庫存實(shí)時(shí)同步,當(dāng)社區(qū)小店缺貨時(shí),會(huì)自動(dòng)跳轉(zhuǎn)至附近大店或山姆云倉補(bǔ)貨,形成商品實(shí)時(shí)共享網(wǎng)絡(luò)。這種模式復(fù)用了山姆近500個(gè)前置倉的成功經(jīng)驗(yàn)——山姆通過該模式實(shí)現(xiàn)日均訂單1000單,線上銷售占比超50%,如今這一能力正下沉至社區(qū)店業(yè)態(tài)。
更深遠(yuǎn)的戰(zhàn)略意圖在于構(gòu)建"大賣場+山姆+社區(qū)店"的立體網(wǎng)絡(luò)。社區(qū)店作為離消費(fèi)者最近的觸點(diǎn),既能承接山姆的引流、部分商品可通過第三方平臺(tái)從山姆配送,又能通過高頻消費(fèi)增強(qiáng)用戶粘性,成為沃爾瑪滲透社區(qū)的"神經(jīng)末梢"。
沃爾瑪社區(qū)店與超市、山姆會(huì)員店形成了清晰的定位區(qū)隔與協(xié)同效應(yīng)。社區(qū)店面積控制在500平米左右,SKU精簡至1000款左右,遠(yuǎn)低于大賣場而略高于山姆;價(jià)格帶介于沃爾瑪超市的平價(jià)與山姆的中高端之間,通過自有品牌占比提升實(shí)現(xiàn)性價(jià)比優(yōu)勢;目標(biāo)客群覆蓋更廣泛的社區(qū)居民,既不同于大賣場的隨機(jī)性客流,也區(qū)別于山姆的中產(chǎn)會(huì)員,更強(qiáng)調(diào)高頻次、小批量的日常補(bǔ)給。
在商品策略上,社區(qū)店顯著強(qiáng)化了鮮食占比,引入透明廚房現(xiàn)制烘焙,所有鮮食類商品主打當(dāng)日出清,這與大賣場的常規(guī)生鮮運(yùn)營和山姆的預(yù)包裝生鮮形成差異化競爭。場景化體驗(yàn)也更貼近社區(qū)需求,設(shè)置鮮花直供區(qū)、健康護(hù)理區(qū)甚至嬰童游玩區(qū),打造"社區(qū)生活中心"而非單純的購物場所。
8月底,美團(tuán)在杭州大關(guān)區(qū)域開出的"快樂猴"首店,與沃爾瑪社區(qū)店形成驚人的戰(zhàn)略呼應(yīng)。這家700平方米的社區(qū)精選食品超市同樣主打精簡SKU(約1000個(gè)),聚焦生鮮、即食和日用百貨等剛需品類,定位為"硬折扣跟隨者"。其價(jià)格策略極具沖擊力:30枚無抗雞蛋11.5元、3千克洗衣液14.9元,重點(diǎn)品類價(jià)格較盒馬NB低10%-30%,直接對(duì)標(biāo)社區(qū)消費(fèi)的價(jià)格敏感群體。
快樂猴的目標(biāo)客群精準(zhǔn)鎖定兩類人群:價(jià)格敏感型年輕家庭和社區(qū)中老年群體。門店特意選址老年人口占比超30%的成熟社區(qū),營業(yè)時(shí)間從早7:30開始,比普通超市提前一個(gè)半小時(shí),專門迎合老年人晨間采購習(xí)慣。開業(yè)活動(dòng)"到店打卡免費(fèi)領(lǐng)雞蛋"更是直指銀發(fā)群體的消費(fèi)心理,這種精準(zhǔn)觸達(dá)與沃爾瑪社區(qū)店的全時(shí)段覆蓋策略異曲同工。
作為互聯(lián)網(wǎng)出身的零售新物種,快樂猴的核心優(yōu)勢在于美團(tuán)生態(tài)的數(shù)字化能力。近800萬騎手組成的配送網(wǎng)絡(luò)為"線下購物+即時(shí)配送"提供支撐,而平臺(tái)積累的用戶數(shù)據(jù)能精準(zhǔn)分析區(qū)域消費(fèi)特征,優(yōu)化商品和庫存結(jié)構(gòu)。其自有品牌"快樂猴"雖處于起步階段,但采用"爆款平替"策略,聚焦米面糧油等基礎(chǔ)品類,是線上消費(fèi)數(shù)據(jù)的線下變現(xiàn)嘗試。
京東在涿州開出的全國首家折扣超市,雖然采取5000平方米的大店型,但其核心戰(zhàn)略仍緊扣社區(qū)零售的本質(zhì)邏輯。這家SKU超5000的全品類折扣店,通過"產(chǎn)地直采+物流樞紐"的雙重優(yōu)勢,實(shí)現(xiàn)了金枕榴蓮16.9元/斤、麒麟西瓜1.99元/斤的驚人低價(jià),一樣是"天天平價(jià)"的直接體現(xiàn)。
京東折扣超市的定位具有鮮明的供應(yīng)鏈烙?。阂劳芯〇|集團(tuán)西南物流樞紐的區(qū)位優(yōu)勢,生鮮商品可實(shí)現(xiàn)快速上架,損耗率遠(yuǎn)低于行業(yè)平均水平;采用"供應(yīng)商指導(dǎo)價(jià)"與售價(jià)并列標(biāo)注的方式,強(qiáng)化"天天低價(jià)、歡迎比價(jià)"的心智認(rèn)知;自有品牌雖占比僅20%,但通過京東七鮮、京悅、京東京造等系列覆蓋高頻復(fù)購商品,強(qiáng)化了自有品牌,為今后擴(kuò)大占比奠定基礎(chǔ)。
京東折扣超市懸在了涿州這個(gè)“京畿”外延,目標(biāo)客戶群體是北京周邊的家庭消費(fèi)者,既提供"一站式購物場景"滿足全品類需求,又通過30分鐘送達(dá)服務(wù)覆蓋即時(shí)零售需求。在供應(yīng)鏈優(yōu)化、價(jià)格策略和線上線下融合方面,展現(xiàn)出高度一致的戰(zhàn)略思路。
盒馬NB(Neighbor Business)的品牌升級(jí)最能體現(xiàn)社區(qū)零售的趨勢演變。8月底,盒馬NB業(yè)態(tài)新開店直接更名為"超盒算NB",以"超合算"的諧音強(qiáng)化平價(jià)定位,同時(shí)保持"鄰里商業(yè)"的核心屬性。
升級(jí)后的超盒算NB堅(jiān)持硬折扣定位,商品SKU接近1500款,自有品牌占比高達(dá)60%,每季度汰換率15~20%,通過極簡商業(yè)模式實(shí)現(xiàn)極致性價(jià)比。其供應(yīng)鏈策略極具特色:實(shí)行產(chǎn)地"包山頭"式集中采購,一二級(jí)品項(xiàng)進(jìn)入盒馬鮮生,三四級(jí)品項(xiàng)進(jìn)入超盒算NB,形成供應(yīng)鏈協(xié)同優(yōu)化。
超盒算NB與盒馬鮮生形成差異化覆蓋:前者更下沉,走小店硬折扣模式;后者面向一二線中產(chǎn),保持較高毛利率。這種組合與沃爾瑪"大賣場+山姆+社區(qū)店"的梯隊(duì)布局形成驚人相似,驗(yàn)證了社區(qū)折扣店作為零售巨頭第二增長曲線的戰(zhàn)略價(jià)值。
沃爾瑪社區(qū)店與美團(tuán)快樂猴、京東折扣超市、盒馬NB的戰(zhàn)略趨同,揭示了社區(qū)零售賽道的三大核心成功要素。
首先是硬折扣能力的構(gòu)建:沃爾瑪通過30%自有品牌+山姆供應(yīng)鏈支撐平價(jià),超盒算NB以60%自有品牌擊穿價(jià)格帶,快樂猴和京東折扣超市則依托生態(tài)資源實(shí)現(xiàn)低價(jià),盡管方式不同,但都將性價(jià)比作為核心競爭力。
其次是即時(shí)零售網(wǎng)絡(luò)的部署:沃爾瑪社區(qū)店的"1小時(shí)達(dá)"與山姆云倉聯(lián)動(dòng),快樂猴依托美團(tuán)800萬騎手實(shí)現(xiàn)分鐘級(jí)配送,京東折扣超市的30分鐘送達(dá)服務(wù),盒馬NB的"線下店+自提點(diǎn)"模式,本質(zhì)上都是通過縮短配送時(shí)效構(gòu)建競爭壁壘。這種對(duì)"最后一公里"的爭奪,使得社區(qū)店從單純的銷售渠道進(jìn)化為即時(shí)履約節(jié)點(diǎn)。
最后是數(shù)字化供應(yīng)鏈的支撐:沃爾瑪?shù)?前置倉+云店"庫存共享系統(tǒng),美團(tuán)的消費(fèi)數(shù)據(jù)分析選品,京東的產(chǎn)地直采與物流樞紐協(xié)同,盒馬的分級(jí)采購模式,共同指向供應(yīng)鏈效率的數(shù)字化重構(gòu)。
據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù),2025年一季度社區(qū)零售領(lǐng)域融資事件達(dá)23起,其中生鮮供應(yīng)鏈、智能零售技術(shù)企業(yè)占比超60%,印證了技術(shù)賦能的行業(yè)共識(shí)。
結(jié) 語
沃爾瑪社區(qū)店與美團(tuán)快樂猴、京東折扣超市和盒馬NB的布局都瞄準(zhǔn)了一點(diǎn):在離消費(fèi)者最近的地方,用更小的面積、更精的商品組合,滿足日常高頻需求。
這顯示出社區(qū)超市已從"貨架經(jīng)濟(jì)"進(jìn)化到"場景經(jīng)濟(jì)",未來競爭關(guān)鍵不在于誰規(guī)模更大或價(jià)格更低,而在于誰更能精準(zhǔn)捕捉社區(qū)需求變化,用更高效率實(shí)現(xiàn)“好物低價(jià)”的承諾。
沃爾瑪社區(qū)店與巨頭們的路徑重合,不僅標(biāo)志著社區(qū)零售成為零售業(yè)的新增長極,更預(yù)示著行業(yè)競爭將從單一價(jià)格戰(zhàn)轉(zhuǎn)向供應(yīng)鏈效率、數(shù)字化能力和社區(qū)服務(wù)能力的綜合較量。
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