西貝有一個(gè)熱搜叫做西貝災(zāi)難級(jí)公關(guān),這個(gè)熱搜絲毫不夸張,大家從西貝這件事情也可以清楚的看到,一個(gè)餐飲行業(yè)的公關(guān)有多么的差勁,不是自己專(zhuān)業(yè)的事情就不要一個(gè)勁的往前面湊。
最近這幾天,如果看到一些記者采訪(fǎng)西貝的后廚,大家會(huì)驚訝的說(shuō)不出來(lái)話(huà),這些廚師他們不是表演藝術(shù)家。
怎么讓網(wǎng)友們相信一個(gè)冷凍食品,拿把剪刀從袋子當(dāng)中取出來(lái),然后進(jìn)行加熱,告訴大家這不是預(yù)制菜,這件事情很難做到。
西北創(chuàng)始人發(fā)了一個(gè)簡(jiǎn)短的話(huà)語(yǔ),說(shuō)羅永浩很壞,羅永浩是網(wǎng)絡(luò)黑社會(huì)羅永浩在晚上直播的時(shí)候迅速進(jìn)行了回應(yīng),可以說(shuō)火力全開(kāi)。
我看到很多網(wǎng)友都在強(qiáng)調(diào)一件事,非要去惹羅永浩,本來(lái)不進(jìn)行回應(yīng),或者說(shuō)虛心接受羅永浩的一些建議,這件事情也就沒(méi)有這么高的熱度,非要當(dāng)著視頻里面強(qiáng)調(diào)百分之百?zèng)]有預(yù)制菜,現(xiàn)在很多記者進(jìn)行采訪(fǎng)的片段,不少網(wǎng)友都已經(jīng)看到了,羅永浩在晚上直播的時(shí)候回應(yīng)賈國(guó)龍。
羅永浩是這樣講的,吃過(guò)西貝的消費(fèi)者可以集體進(jìn)行訴訟。
西貝說(shuō)我們是黑社會(huì),我們完全是合法手段。
還說(shuō)店里百分之百?zèng)]有預(yù)制菜,很多國(guó)內(nèi)著名的預(yù)制菜廠(chǎng)商都是給西貝配送的,不是自己的中央廚房配送的。
我這幾天也看到有一些網(wǎng)友強(qiáng)調(diào),西貝的供應(yīng)商每天送的貨自己心里都是有數(shù)的。
有一些在預(yù)制菜相關(guān)行業(yè)從人員也是網(wǎng)友,他們心里面也清楚,西貝飯店百分之百?zèng)]有預(yù)制菜,這種話(huà)大家聽(tīng)一聽(tīng)也就得了,預(yù)制菜究竟該怎么定義,我相信這是一個(gè)老百姓的樸素判斷。
如果你非要強(qiáng)調(diào)。
保質(zhì)期好幾年的西蘭花從一個(gè)袋子當(dāng)中解凍出來(lái),你告訴大家這不是預(yù)制菜,我相信很多網(wǎng)友無(wú)話(huà)可說(shuō),因?yàn)榇蠹叶疾辉谝粋€(gè)層面當(dāng)中,沒(méi)有任何可以進(jìn)行討論的空間。
很多網(wǎng)友也看到西貝創(chuàng)始人對(duì)羅永浩的回應(yīng),大家都在強(qiáng)調(diào)一件事情,預(yù)制菜在法律問(wèn)題當(dāng)中是被允許的,如果我們換一個(gè)角度思考,允許難道就一定是對(duì)的嗎?
預(yù)制菜也是分價(jià)錢(qián)的,網(wǎng)友們?cè)趺慈シ直孢@些預(yù)制菜它們的價(jià)格和質(zhì)量?
如果一些餐廳使用廉價(jià)的預(yù)制菜,這對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)不更是一種雪上加霜?
因?yàn)楹芏嘞M(fèi)者大家根本沒(méi)有能力去分辨預(yù)制菜。
即便從廚房拿出一個(gè)速凍預(yù)制菜,大家也不知道相應(yīng)的價(jià)格,而且一些預(yù)制菜售賣(mài)的價(jià)格還是按照新鮮食材來(lái)售賣(mài)的。
按照大家的樸素常識(shí)來(lái)看,一個(gè)飯店的后廚應(yīng)該是早上有送菜的人員送到飯店之后開(kāi)始洗菜摘菜開(kāi)始準(zhǔn)備食材,然后等到中午就可以進(jìn)行炒菜做飯了。
現(xiàn)在情況就變成從冷凍里面拿出幾個(gè)袋子,剪刀一剪,然后進(jìn)行二次加工,直接就端到了桌子上。
而且在最近關(guān)于西貝廚師的各種采訪(fǎng)當(dāng)中,可以說(shuō)漏洞百出,特別的耐人尋味,甚至有網(wǎng)友認(rèn)為西貝的一些員工可能就是羅永浩派去的臥底,當(dāng)然了,這是一種調(diào)侃。
比如說(shuō)媒體的采訪(fǎng),西貝的廚師長(zhǎng)戴著手表,戴著手鏈去做飯,然后用電磁爐炒菜。
甚至還被曝光使用了轉(zhuǎn)基因大豆油。
說(shuō)句老實(shí)話(huà),很多網(wǎng)友覺(jué)得啼笑皆非也是理所應(yīng)當(dāng)?shù)?,西貝的一個(gè)廚師咋做了一個(gè)小炒肉來(lái)回應(yīng)羅永浩的質(zhì)疑。
從相關(guān)的視頻可以清楚的看到,那叫一個(gè)手忙腳亂,甚至一些家庭婦女都比西貝的廚師長(zhǎng),手藝要嫻熟的多,而且用電磁爐來(lái)炒菜,大家看一看也就得了。
只要稍微了解過(guò)飯店的人都清楚的知道飯店都是用大灶的。
西貝,那么多的客流量,僅憑幾個(gè)電磁爐大家心里面已經(jīng)清楚了,很簡(jiǎn)單的一個(gè)道理,那么大的一個(gè)客流量,幾個(gè)電磁爐就能供應(yīng)起各種炒菜?
還有就是關(guān)于轉(zhuǎn)基因大豆油的事情,一會(huì)兒說(shuō)是蒸米飯來(lái)用的,一會(huì)兒說(shuō)是油炸東西來(lái)用的,最后直接告訴大家員工使用的,這是員工吃飯的時(shí)候才會(huì)使用一些轉(zhuǎn)基因大豆油,有的時(shí)候一些回應(yīng)相當(dāng)?shù)目尚?,這不僅是漏洞百出,可以理解的。
荒唐,太荒唐,這是很多網(wǎng)友的第一感受。
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶(hù)上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.