青鋒
因羅永浩一句吐槽引發(fā)的西貝和羅永浩之間的紛爭(zhēng)，幾天來(lái)可謂你方唱吧我登場(chǎng)，你來(lái)我往，雙方互撕的撲簌迷離。除了網(wǎng)友關(guān)注和上陣助陣各方外，連大學(xué)教授也不由地登場(chǎng)，指出“西貝之戰(zhàn)：兩個(gè)時(shí)代的PK”。
何以如此斷言？
廈門大學(xué)教授鄒振東在其公眾號(hào)稱，“西貝賈老板與羅永浩這場(chǎng)輿論戰(zhàn)，是現(xiàn)實(shí)之王與流量之王的決斗，是實(shí)業(yè)斗士與游戲玩家的比賽，是封面人物與帶貨主播的PK，是廣告思維與輿論思維的交火，是電視時(shí)代與互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的戰(zhàn)爭(zhēng)”。而這場(chǎng)爭(zhēng)論的結(jié)果，很可能“不是賈老板輸了，而是賈老板代表的那個(gè)群體、那種文化、那類媒介與那個(gè)時(shí)代輸了”。
鄒振東教授如此斷言，是因?yàn)椤敖?jīng)過(guò)一番番實(shí)戰(zhàn)打出來(lái)的帶貨主播，他們?cè)趹?zhàn)火中培育出來(lái)的帶節(jié)奏能力，將在未來(lái)培育出自己的超級(jí)輿論領(lǐng)袖。他們隨時(shí)可以直播，隨時(shí)能夠連麥，隨時(shí)可以互動(dòng)，隨時(shí)可以一二三上鏈接，而這個(gè)鏈接，可以鏈接萬(wàn)事萬(wàn)物”“他們的輿論戰(zhàn)戰(zhàn)斗力，秒殺一干評(píng)論主筆、廣告大師、廣播名嘴、電視主持、大學(xué)教授……擅長(zhǎng)帶節(jié)奏的他們，今天可以帶貨，明天就可以帶話，后天就可以帶人心，帶一切東西……”
青鋒認(rèn)為，鄒振東教授可謂一針見血。
大家估計(jì)都能看出，在這一次的西貝羅永浩之爭(zhēng)中，西貝方似乎每一步都比較被動(dòng)。
針對(duì)羅永浩吐槽自己在西貝吃的是預(yù)制菜，西貝公開表示開放后廚，結(jié)果，被媒體乃至消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)了不少問題。以至于羅永浩在直播間公開表示，“他們（西貝）現(xiàn)在不是自己把自己的黑幕全揭出來(lái)了嗎？我現(xiàn)在借著這個(gè)機(jī)會(huì)宣布，我要取10萬(wàn)元現(xiàn)金裝到牛皮紙袋，親手交給他們公司總部前臺(tái)”，并公開邀請(qǐng)媒體同行。
不知是否受此影響，西貝換了一種打法，發(fā)布公開道歉。結(jié)果，被媒體抓住，就其中“顧客虐我千百遍，我待顧客如初戀”的虐字先是沒加引號(hào)，后將第一版道歉信刪除后加上引號(hào)，被媒體指出其“這一刪一發(fā)之間，大家的關(guān)注點(diǎn)就聚焦到了這個(gè)‘虐’字上了，致歉信本身可能都不重要了”，而羅永浩則抓住這一點(diǎn)反詰：“顧客虐你什么了？”
至于西貝更不應(yīng)該做的，就是在承認(rèn)自己應(yīng)對(duì)方式有錯(cuò)，并表示改后，指羅永浩是“網(wǎng)絡(luò)X嘴，是網(wǎng)絡(luò)X社會(huì)，太壞了”。把已經(jīng)公開表示雙方之爭(zhēng)告一段落的羅永浩的火再次點(diǎn)燃。
如此幾個(gè)回合下來(lái)，盡管有媒體披露，這次西貝羅永浩之爭(zhēng)，西貝背后有“10年收了西貝6000萬(wàn)咨詢費(fèi)”的公關(guān)公司的影子，甚至該公司還公開力挺西貝“這不是危機(jī)公關(guān)，根本沒有危機(jī)！”但事實(shí)則是如鄒振東教授所說(shuō)，“賈老板在這場(chǎng)輿論戰(zhàn)里被KO在地，幾乎無(wú)還手之力”。
青鋒注意到，在西貝羅永浩之爭(zhēng)伊始，也有消費(fèi)者到西貝餐飲店表示力挺。但在互聯(lián)網(wǎng)語(yǔ)境占據(jù)優(yōu)勢(shì)的當(dāng)下，借用鄒振東教授“只懂得畫面，只懂得定位，只懂得slogan，不懂得輿論戰(zhàn)的人沒有競(jìng)爭(zhēng)力”“沒有經(jīng)歷過(guò)彈幕戰(zhàn)火洗禮的操盤手，沒有未來(lái)”斷言之意，青鋒再引申開來(lái)認(rèn)為，再大的餐飲業(yè)，想要靠自己的消費(fèi)者對(duì)戰(zhàn)擁有百萬(wàn)千萬(wàn)忠粉的網(wǎng)紅，怎么都難有百分之百的勝算的把握。
畢竟消費(fèi)者是根據(jù)服務(wù)企業(yè)的質(zhì)量來(lái)說(shuō)話，而網(wǎng)紅的粉絲則是靠對(duì)網(wǎng)紅的忠誠(chéng)存在。因而，擁有再多的消費(fèi)者，也抵不過(guò)網(wǎng)紅的忠粉。
綜上，青鋒認(rèn)為，西貝應(yīng)該偃旗息鼓，不要再和羅永浩打網(wǎng)絡(luò)戰(zhàn)、輿論戰(zhàn)，而要靠自己飯菜質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量贏得消費(fèi)者的青睞。