昨天18:50,廣靈四路上的涼城新村街道社區(qū)長(zhǎng)者食堂內(nèi),顧客排起長(zhǎng)隊(duì),等待購(gòu)買(mǎi)一種特殊的“盲盒”。從去年開(kāi)始,這家社區(qū)食堂推出“盲盒晚餐”,將每天賣(mài)剩下的菜肴以10元低價(jià)出售,葷素隨機(jī),不能挑選?!懊ず小奔葹槭忻駧?lái)了實(shí)惠,又是對(duì)食物的一種尊重。
五塊大排、一盆紅燒冬瓜、半盆豇豆炒肉……這些是正準(zhǔn)備“裝盒”的菜肴。“今天傍晚生意比較好,最后沒(méi)剩下多少菜,可能‘盲盒’要少一些?!鄙鐓^(qū)食堂負(fù)責(zé)人趙正琦說(shuō),推出“盲盒”的初衷是為了減少浪費(fèi),同時(shí)給消費(fèi)者帶來(lái)實(shí)惠,更重要的是傳遞一個(gè)信號(hào)——本食堂絕不賣(mài)隔夜菜。新品開(kāi)始叫“剩菜盲盒”,但后來(lái)覺(jué)得不雅,所以改名為“食光盲盒”。這個(gè)名字一語(yǔ)雙關(guān),既指晚歸“時(shí)光”,又寓意吃光食物。
19:00,17盒裝好的“盲盒”正式開(kāi)售。排在隊(duì)伍最前面的谷師傅是老客人,幾乎每天都來(lái),據(jù)說(shuō)先來(lái)的顧客有很大幾率能開(kāi)到“隱藏款”。果然,一塊大排、一份豇豆炒肉、一份紅燒冬瓜,這個(gè)配置讓谷師傅非常滿意?!斑@樣一盒在外面至少要賣(mài)15到20元,這里價(jià)格便宜、味道好、量足,我每天早早來(lái)就等這一盒?!惫葞煾嫡f(shuō),作為一名外來(lái)務(wù)工者,就餐的性價(jià)比是他最優(yōu)先考慮的,非常感謝食堂能每天為他們準(zhǔn)備好價(jià)廉物美的熱乎飯菜。
家住附近的陳女士則是看到微信公眾號(hào)的推薦后來(lái)這里體驗(yàn)的?!拔矣X(jué)得價(jià)格便宜倒是其次,主要是認(rèn)同節(jié)約糧食的理念,也算來(lái)支持一下公益環(huán)保?!钡陜?nèi),還有一群阿姨圍坐在餐桌前,邊吃邊聊。她們?cè)诟浇淖o(hù)理員培訓(xùn)學(xué)校上課,每天18:30下課后便來(lái)到社區(qū)食堂,剛好能趕上19:00“開(kāi)盲盒”。
19:15,所有“盲盒”如風(fēng)卷殘?jiān)瓢惚皇弁辏瑳](méi)有買(mǎi)到的人神情失望,只能明天再來(lái)碰碰運(yùn)氣。有一名男士幸運(yùn)地“搶”到了最后一份。他搖頭嘆氣道:“回去要給老婆罵了?!痹瓉?lái)他有事耽誤來(lái)晚了,只開(kāi)到了“全素盲盒”,不過(guò)離開(kāi)前他表示,即便如此,10元的價(jià)格依舊是合算的。
此時(shí),谷師傅已享用完晚餐,端起自己的餐盤(pán),順手把旁邊桌上的幾個(gè)餐盤(pán)也帶上,送到餐具回收區(qū)。他說(shuō)今天食堂人手少,幫點(diǎn)小忙也是應(yīng)該的。正如總有一盞燈會(huì)為夜歸人而留,這份10元的“盲盒晚餐”,對(duì)他們而言,也能稱(chēng)得上是一份值得期待的專(zhuān)屬溫柔。
新民眼工作室
作者 |李一能 實(shí)習(xí)生胡非凡
編輯 | 顧瑩穎
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