作品聲明：內(nèi)容取材于網(wǎng)絡(luò)

“羅永浩只是扒掉了他的上衣，沒有西北老板想到自揭底褲，并嚷嚷著讓所有的人都來看?！?br/>

這是網(wǎng)友在圍觀西貝創(chuàng)始人賈國龍與羅永浩大戰(zhàn)之后的由衷評(píng)論。

世界就是個(gè)巨大的草臺(tái)班子這句話在賈國龍身上得到了具象化的詮釋，越描越黑，也同樣在賈國龍身上得到了詮釋。

估計(jì)羅永浩也沒有想到，自己掛出的10萬塊錢懸賞最終竟要被西貝老板給拿去。

說起這場鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的“西貝預(yù)制菜”大戰(zhàn)，還要從9月10日羅永浩的在社交平臺(tái)的一則發(fā)文說起。

在發(fā)文中，羅永浩吐槽西貝的菜幾乎全都是預(yù)制菜，還賣得那么貴，簡直太惡心，并建議國家應(yīng)該盡早推動(dòng)立法，強(qiáng)制飯館注明是否使用了預(yù)制菜。

還沒有等圍觀的群眾反應(yīng)過來，那邊的西貝的創(chuàng)始人賈國龍便跳腳了，隔著屏幕都能感到賈老板的氣急敗壞。

不僅如此，賈老板對(duì)外表現(xiàn)的的格外的強(qiáng)硬，對(duì)方表示，哪怕自己生意不做了，也一定要告羅永浩，并且義正言辭的保證到西貝絕對(duì)沒有一件預(yù)制菜，全部都是新鮮現(xiàn)炒現(xiàn)做的。

你別說這副一本正經(jīng)的樣子還挺唬人的，所以在最開始時(shí)，不少網(wǎng)友還是挺相信西貝的，甚至一些人還懷疑羅永浩此舉就是為了故意博取關(guān)注。

面對(duì)網(wǎng)友的懷疑和賈國龍的律師函警告，羅永浩也絲毫不慫，直接回應(yīng)道：

“好，來吧。能把現(xiàn)做的菜做得全是重新加熱的味道，這肯定是高科技了?！?br/>

自此二人的大戰(zhàn)就此打響。

為了證明自己所言非虛，羅永浩還在社交平臺(tái)上懸賞10萬，尋找西貝預(yù)制菜的證據(jù)，并且貼心地保證自己一定會(huì)保護(hù)好對(duì)方的隱私，不讓他人知道。

只是令羅永浩沒有想到的是，這場大戰(zhàn)他竟然全程沒有任何參與感。

還沒有等羅永浩甩出證據(jù)啪啪打臉西貝，那邊西貝的創(chuàng)始人賈國龍便迫不及待地跳出來連“捅”自己十幾刀，一邊捅還一邊大喊：“你服不服，你不怕?！?/p>

這一操作著實(shí)看懵了一群人。

見過自曝的，沒有見過連底褲都掀出來的。

本以為賈國龍開放西貝后廚房，又是搞直播又是邀請(qǐng)媒體參觀后廚廚房是身正不怕影子歪，對(duì)自己信心滿滿。

誰能想到對(duì)方本來就是個(gè)歪的。

保質(zhì)期兩年的西蘭花，冷凍一年的羊腿，調(diào)制的“現(xiàn)熬”雞湯。

當(dāng)采訪記者問道：“那雞湯里的肉呢？你們是怎么處理的？”

廚師也是肉眼可見地懵了，支支吾吾半天說出來。

除此以外，西貝后廚房也成為了這幾天網(wǎng)友的樂子所在。

電磁爐顛鍋、卡尺量菜，堪比新手的切菜速度、以及令人窒息的鍋蓋燜青椒炒肉絲......

更要命的是有眼尖的網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，西貝炒菜的鍋和鍋蓋根本不匹配，一看就是臨時(shí)拼湊出來的。

西貝一系列的騷操作硬生生地將網(wǎng)友們給氣笑了，原來人無語到極致是真的會(huì)笑。

講真的，西貝的老板和員工有這樣的本事，干嘛非要在餐飲界，去春晚不好嗎？春晚要是有這樣的水平，看誰還瞌睡。

但即使到了這一步，西貝的老板賈國龍仍然不愿意承認(rèn)自己是預(yù)制菜，一個(gè)勁地拼命證明自己，你別說還真的有不少同行來給賈國龍聲援。

餐飲同行

但他和他的同行越證明，西貝反而塌得越厲害。

明明是兩個(gè)人的戰(zhàn)場，偏生成為了賈國龍的一個(gè)人的“獨(dú)角戲”。

倍感寂寞的羅永浩只好開開直播與網(wǎng)友嘮嘮嗑，并且給大家科普一下什么是現(xiàn)做、什么是半預(yù)制、什么是復(fù)熱預(yù)制，順帶表明一下自己的觀點(diǎn)。

在羅永浩看來，自己并不是反對(duì)預(yù)制菜，預(yù)制菜也不是什么洪水猛獸，而是在他看來，預(yù)制菜應(yīng)該透明化，消費(fèi)者應(yīng)該有知情權(quán)。

這一說法也得到了大批網(wǎng)友的認(rèn)同。

畢竟現(xiàn)炒和預(yù)制都有各自的優(yōu)缺點(diǎn)，就拿凍水餃和現(xiàn)包水餃來舉例，速凍的便捷、性價(jià)比高，現(xiàn)包的不用多說自然是新鮮、口味好，但速度相對(duì)較慢，價(jià)格也更貴。

這兩種餐飲方式，說白了消費(fèi)者都不排斥，也都能接受，但一切的前提是消費(fèi)者具有知情權(quán)，要將選擇權(quán)掌握在自己的手中，而不是被一些黑心商家欺騙，拿著預(yù)制的品質(zhì)賣著現(xiàn)炒的價(jià)格，以次充好，將消費(fèi)者當(dāng)傻子糊弄，什么樣的東西就該賣什么價(jià)格。

但顯然這么淺顯的道理，并不是所有人都懂。

這不，羅永浩直播剛一結(jié)束便有人迫不及待地跳了出來叫板。

對(duì)方名叫李劍是信良記的董事長，據(jù)說在餐飲行業(yè)里已經(jīng)打拼奮斗了30年。

在這次直播中，對(duì)方道：

”我和老羅（羅永浩）其實(shí)是朋友，他的首場直播買的就是信良記的小龍蝦，貨物還是我提供的，但我這次必須站出來說句公道話，老羅這人也必須惹，他引導(dǎo)消費(fèi)者以為‘現(xiàn)炒的就是健康，預(yù)售的就是垃圾’的觀念，就是在誤導(dǎo)人，就是在害人！”

咱就是說，究竟誰在誤導(dǎo)人??？

羅永浩已經(jīng)不止一次地說過自己并不反對(duì)預(yù)制菜，但是預(yù)制菜應(yīng)該被標(biāo)明起來。

拋開這些不談，一袋保質(zhì)期長達(dá)24個(gè)月的西蘭花又能健康安全到哪里去？

但顯然李劍并不這么覺得，在他看來，預(yù)制菜就是安全的，餐廳里使用冷凍原料和添加劑也都是正常的。

為了證明自己的是對(duì)的，李劍還學(xué)羅勇浩在直播間央人尋找一家沒用到任何冷凍原料和添加劑的餐飲店，只要有人能找到這筆錢就是對(duì)方的。

或許是推己及人，自己黑看別人也黑。

李劍在這之后還叫囂道：“我倒要看看無冷凍無添加劑才是好餐館”的說法到底站不站得住腳。

可想而知，這般囂張的態(tài)度也將一眾網(wǎng)友氣得夠嗆。

面對(duì)網(wǎng)友的指責(zé)和諷刺，李劍還口口聲聲自己是為大家好，如果到時(shí)候餐飲行業(yè)不在使用冷凍材料，成本上漲，最后還是由消費(fèi)者買單。

此話一出，又將云南小炒放在何處？

就在這時(shí)人民日?qǐng)?bào)結(jié)束了這場不見戰(zhàn)火的硝煙。

9月14日下午14：57，人民日?qǐng)?bào)發(fā)文向大眾科普了預(yù)制菜的定義。

文章中明確提到“以食用農(nóng)產(chǎn)品為原料，經(jīng)工業(yè)化預(yù)加工、需加熱食用的預(yù)包裝菜肴才算預(yù)制菜”。

隨后還提到“只做過清洗、分切的蔬菜，還有速凍餃子、饅頭等主食，不算預(yù)制菜”

之后新華社的發(fā)文更是一針見血地指出問題所在。

與羅永浩和大部分網(wǎng)友的核心觀點(diǎn)一樣，新華社同樣也認(rèn)為，消費(fèi)者有對(duì)知情權(quán)的和對(duì)餐飲質(zhì)量的訴求。

但可惜，這樣一個(gè)核心問題，賈國龍作為西北的創(chuàng)始人卻一直遲遲看不透，反而一個(gè)勁的和網(wǎng)友掰扯自己家餐廳的菜不算是預(yù)制菜，不符合預(yù)制菜的定義。

這也注定了他的失敗。

結(jié)語

都說真心換真心。

在這方面麻六記顯然做得很好，它也成功地接住了這波流量。

反觀西貝，這幾天無論是營業(yè)額和客流量都在持續(xù)下滑，但這一起又怪得了誰呢？

參考文獻(xiàn)

西貝根本就贏不了羅永浩

瀟湘晨報(bào)，兌現(xiàn)懸賞！羅永浩要將10萬元“預(yù)制菜證據(jù)”懸賞送到西貝公司，交給賈國龍

實(shí)探西貝：北京最大門店“堂食等位客流降七成以上

西貝上海中心門店客流量不降反增，員工稱“今天使用的西蘭花是8月14日的”