閱讀文章前請點擊訂閱，這里有最新的美食教程免費瀏覽，我們會每天更新好吃又簡單的美食教程，快來訂閱吧！

“從手到口，從口到心，中國人延續(xù)著對世界和人生特有的感知方式。只要點起爐火，端起碗筷，每個平凡的人，都在某個瞬間，參與創(chuàng)造了舌尖上的非凡史詩?！?/strong>

大家好，這里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推薦5道超級好吃的特色下飯菜，做法簡單易學(xué)，大人小孩搶著吃，感興趣的朋友可以試一試！

一、豆芽炒肉末

準(zhǔn)備食材：豆芽、牛肉末、蒜。

做法步驟：

1、準(zhǔn)備二斤豆芽，清洗干凈后撈出控干水分。準(zhǔn)備半斤牛肉末，加入少許生抽、少許老抽、1勺料酒、1勺淀粉、1勺食用油，抓拌均勻，腌制15分鐘。

2、起鍋燒油，油熱放入牛肉末，翻炒至變色，放入蒜末，煸炒出香味，倒入豆芽，加入1勺生抽、1勺陳醋、1勺蠔油，翻炒均勻即可出鍋。

二、醬汁肉末土豆粉

準(zhǔn)備食材：土豆粉、牛肉末、辣椒面、蒜。

做法步驟：

1、起鍋燒水，水開放入土豆粉，煮至八成熟后撈出，過一遍涼水，再瀝干水分備用。

2、起鍋燒油，油熱放入牛肉末，煸炒至變色，放入蒜末，煸炒出香味。

3、放入土豆粉，加入1勺生抽、1勺蠔油、1勺淀粉、1勺辣椒面、少許老抽、少許清水，翻炒均勻即可出鍋。

三、肉末豆腐

準(zhǔn)備食材：豆腐、牛肉末、蔥蒜。

做法步驟：

1、準(zhǔn)備一塊大豆腐，改刀切成小塊?？胀胫屑尤?勺生抽、1勺蠔油、少許老抽、1勺淀粉，少許清水，攪拌均勻備用。

2、起鍋燒水，水開放入豆腐塊，焯燙1分鐘撈出，瀝干水分。另起鍋燒油，油熱放入牛肉末，翻炒至變色，放入蒜末，煸炒出香味。

3、放入豆腐塊，淋入調(diào)好的料汁，小火燉2分鐘，撒入蔥花，加入1勺白胡椒粉，翻炒均勻即可出鍋。

四、豆皮炒肉末

準(zhǔn)備食材：豆皮、肉末、辣椒面、蔥蒜。

做法步驟：

1、準(zhǔn)備一斤豆皮，改切成菱形片。起鍋燒水，水開放入豆腐皮，焯燙1分鐘，撈出瀝干?？胀胫屑尤?勺生抽、1勺蠔油、少許老抽、1勺辣椒面、1勺淀粉、少許清水，攪拌均勻備用。

2、起鍋燒油，油熱放入肉末，煸炒至變色，放入蒜末，煸炒出香味，放入豆皮，翻炒均勻，淋入調(diào)好料汁，撒上蔥花，大火翻炒均勻即可出鍋。

五、香辣土豆泥

準(zhǔn)備食材：土豆、辣椒面、蔥蒜。

做法步驟：

1、準(zhǔn)備四個土豆，去皮清洗干凈，改刀切塊。起鍋燒水，水開上鍋蒸20分鐘，再用勺子壓成土豆泥。

2、起鍋燒油，油熱放入蒜末、辣椒面，煸炒出紅油。

3、倒入土豆泥，加入1勺鹽、1勺花椒粉、1勺孜然粉，翻炒均勻，撒上蔥花即可。

大家好，我是喂尚美食，歡迎來到我的美食頻道，這里有更多美食教程每天都有更新，如果你也喜歡美食，就請關(guān)注我吧！我會每天更新不一樣的美食教程。