江蘇
項(xiàng)美科技分享秋季藥膳調(diào)理
以下推薦5款適合秋季使用的藥膳，孕婦慎用。所有藥膳不宜隔夜食用，當(dāng)日煮當(dāng)日喝最佳。在食用過程中，注意觀察身體反應(yīng)，如出現(xiàn)不適，應(yīng)立即停用并及時(shí)就醫(yī)。
石斛沙參燉雞湯
材料：石斛15克，沙參15克，茯苓15克，土雞（去皮）250克，生姜2片，食鹽適量。
做法：土雞洗凈去皮，斬成小塊備用。將石斛、茯苓、沙參洗凈備用。所有材料一并放入鍋內(nèi)，加入適量清水，先大火煲沸，再改小火煲1小時(shí)左右，加入少量食鹽即可。
功效：滋陰潤燥，祛痰止咳。
山藥黨參豬肺湯
材料：豬肺半個(gè)，黨參、山藥各15克，蜜棗2個(gè)，食鹽適量。
做法：豬肺洗凈后切成小塊，放入鍋中翻炒瀝干水分。黨參、山藥、蜜棗洗凈備用。煲中加水適量，將所有材料一同放入煲內(nèi)，先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲1小時(shí)，最后加食鹽調(diào)味即可。
功效：補(bǔ)肺固表，益氣健脾。
太子參玉竹煲排骨
材料：豬排骨300克，太子參10克，玉竹15克，生姜2片，食鹽適量。
做法：太子參、玉竹提前30分鐘泡水備用。豬排骨切塊，放入沸水中焯水備用。上述材料全部放入鍋中，加清水適量，大火煮沸后改用小火煲1.5小時(shí)，放入適量食鹽調(diào)味即可。
功效：補(bǔ)氣養(yǎng)陰，潤肺止咳。
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