【導讀】西貝回應“一碗湯換顧客北京一套房”：真人真事

中國基金報 晨曦綜合整理

“預制菜”風波后，近期西貝的公關“套路”受到高度關注。

近期，有網友扒出一則西貝官方微信公眾號發(fā)布的視頻《我給大爺一碗湯，大爺要送我北京一套房》，內容引發(fā)大量吐槽。對此，西貝客服回應：是真人真事。

#西貝回應一碗湯換顧客北京一套房#的詞條也迅速沖上微博熱搜榜。

西貝稱“大爺要送房”是真人真事

近日，有網友扒出一則西貝官方發(fā)布的視頻《我給大爺一碗湯，大爺要送我北京一套房》，引發(fā)大量吐槽。

視頻中，西貝北京六里橋旗艦店店長劉某霞講述稱，有一次一位來自內蒙古的顧客提出要一碗羊肉湯、一碗涼湯，但只付一碗的錢，她接待后與對方相識，從2002年至2004年多次服務這位顧客。

后來這位顧客說自己要去養(yǎng)老院，想把自己在北京的一套一室一廳房子給她?！拔夷菚r候17歲啊，給我嚇的?！眲⒛诚荚谝曨l中講述，她拒絕了大爺的好意，后來也沒再聯(lián)系。

該視頻引發(fā)網友的吐槽，認為情節(jié)實在“離奇”“抽象”。此外，按劉某霞所述，她2004年才17歲，2002年她15歲就在西貝門店工作，被網友戲稱為“童工”。

上述視頻最早發(fā)布于西貝官方認證的微信公眾號“西貝品味早讀”，該賬號的自我介紹是“西貝員工的交流平臺，展示西貝風貌的窗口”。

據極目新聞9月26日報道，西貝客服人員確認，《我給大爺一碗湯，大爺要送我北京一套房》視頻首發(fā)于“西貝品味早讀”公眾號，“真人真事，是之前發(fā)布的，不是近期的。而且我們并不是對外公布，只是發(fā)布在這個公眾號上”。其稱，該公眾號主要是和西貝員工交流互動的。至于劉某霞是不是15歲就在西貝上班，該客服人員表示不清楚。

另外，西貝北京六里橋旗艦店工作人員表示，劉某霞是該店前任店長，今年3月起不在該店了，其他情況不了解。

對此，網友吐槽稱“連小說都不敢這么寫”“又捅了自己一刀子”。

西貝公關屢次翻車

在“硬剛”羅永浩后，西貝一系列公關操作屢次翻車，引發(fā)網友熱議。

9月23日，西貝公眾號發(fā)布文章《7歲的毛毛：我以為自己再也吃不到西貝了》。其中提到，毛毛從2歲起開始吃西貝，媽媽因為最近的新聞不讓毛毛光顧西貝，毛毛哭著、鬧著，哪怕媽媽用玩具“誘惑”，也要遵守與西貝的“約定”。

文章發(fā)布后，大量網友質疑內容真實性，并稱“公關部門真的是史詩級拉垮”“禁止煽情炒作”“尷尬癥犯了”。隨后，西貝方面刪除了該篇文章。

據客服人員回應，“西貝品味早讀”是一個內部服務號，主要給內部的伙伴閱讀，因為發(fā)文后遭到“網暴”，鑒于對伙伴和顧客感受的考慮，下架了相關文章。

除了“7歲毛毛吃西貝”，西貝相關文章中還提到“大哥進店不吃飯，先儲值1000塊錢支持西貝”“小伙子兩個人點600多塊錢的菜，說‘我跟西貝同生死’”等情感故事。

9月24日，西貝在線下門店發(fā)起“西貝請您吃飯”活動，向在店消費的顧客免費發(fā)放100元堂食代金券，代金券在西貝全國門店通用，僅限堂食。因當餐系統(tǒng)無法直接核銷券，代金券需從下一餐開始可以使用，使用無任何門檻。但由于此前“21元的饅頭”遭熱議，大量網友戲稱100元代金券“也就是4個半饅頭”。

另外，9月24日，羅永浩微博轉發(fā)了一條“俞敏洪談西貝風波”的新聞，并引用其中俞敏洪所稱的“西貝其實正經來說，也不能算有什么特別的特殊的問題”作為評論內容。

此前，西貝餐飲集團發(fā)布致歉信稱，2025年10月1日前，西貝全國門店會陸續(xù)完成調整。西貝稱，正在與上游供應商積極溝通，在保證食品安全和庫存周轉的前提下，盡量縮短保質期。

校對：喬伊

編輯：艦長

審核：許聞