作為公認(rèn)的“碳水之都”，武漢的“碳水版圖”遠(yuǎn)不止熱干面、豆皮和燒麥。當(dāng)清晨的過早熱潮退去，另一種香甜的碳水力量，開始在這座城市的街角巷尾蘇醒、飄香。

從武漢天地拐向勝利街方，空氣里仿佛都彌漫著黃油的香氣，時不時有拎著各色面包袋的年輕人走過；幾家小小的面包店門頭下，熙熙攘攘的隊伍甚至排至店外。

這里方圓200米左右，聚集了十余家小而美的面包店，它們風(fēng)格各異，卻共同構(gòu)成了一個讓面包愛好者心馳神往的“寶藏街區(qū)”，被網(wǎng)友稱為“面包一條街”，已有10萬+筆記打卡分享。

01

面包房里不僅僅是賣面包

這里的每家店，都是一個獨特的“劇場”。

曾創(chuàng)下開業(yè)排隊5小時紀(jì)錄的「黃油與面包」，依舊是街頭的視覺焦點。黑金宮廷風(fēng)裝修，配上標(biāo)志性的熒光綠面包袋，堪稱“出片神器”。雖不再有長長長長長隊，但其“當(dāng)日現(xiàn)做、限量供應(yīng)”的招牌，仍吸引著無數(shù)人前來。

相距不過百米，武漢老牌“伊莉維爾”升級歸來，法式花園風(fēng)配上大大的落地窗，鮮花綠植將氛圍感拉滿。

“我們想打造出陽光的、田園的感覺，讓消費(fèi)者能感受到生活美好?！币晃坏陠T介紹。這里不僅是游客的打卡點，也成了附近學(xué)生自習(xí)寫作業(yè)的安靜角落。

02

每家店都有獨門“招牌”

漫步街區(qū)，就像開啟一場味覺探險。

從武漢天地拐向勝利街，再到大連路、蘆溝橋路，大大小小的面包店如珍珠般散落，形成了獨特的味覺集群。

“富有”面包店里，面包陳設(shè)就讓人特別有食欲。來自武昌的熊小姐說，這家的面包上新速度很快，用料也很新鮮，“都是手作面包，好看又好吃。”

相隔不遠(yuǎn)的Maku面包店，面包個頭做的不大。老板表示，考慮到顧客如果是獨居，購買大面包難免剩下，“我們將面包做小，打造‘一人食’，為游客提供盡可能完美的消費(fèi)體驗”。他還透露，“我們家的奶油是獨特研發(fā)的，拍照好看，風(fēng)味更淳厚?！?/p>

“追光”面包店店面不大，裝修很暖，價格平價，其招牌是番茄豬肉脯吐司，吸引了很多周邊學(xué)生前來購買。

作為老牌網(wǎng)紅，“周一野”見證了整條街的成長?！拔覀兗覒?yīng)該是這條街上開得最早的面包店了，2019年就開了。”店員們看著臨近的山海關(guān)路成為網(wǎng)紅美食街，郝夢齡路成為文藝小店聚集地?！?/p>

這幾年陸陸續(xù)續(xù)，其他面包店也開起來了，很多游客去逛江灘、山海關(guān)路后，就來買面包?！币晃坏陠T介紹，為了保持市場活躍度，他們也在不斷推出新品，焦糖可頌、蘋果肉桂、鹽面包都是招牌。

03

在這里，面包是生活的注腳

更妙的是，面包店與咖啡店、老房子自然融合，共同構(gòu)成了一種悠閑的“文藝范兒”生活。

在“稻田秋”買一個宇治抹茶恰巴塔、抹茶開口笑，自然就走進(jìn)了隔壁的網(wǎng)紅咖啡店。就像來自南昌的游客李莉所說，與老友在武漢的秋風(fēng)中相聚，兩杯咖啡配面包，就是一個完美的下午，暢聊到華燈初上。

位于八路軍武漢辦事處正對面的一棟老房子，變身“5號面包房子”，梧桐樹下，獨棟的復(fù)古外墻和庭院座位，讓買面包變成了一次充滿儀式感的“建筑游覽”。

面包柜被做成了不同的分區(qū)，起酥類、貝果、堿水、硬歐排排坐，仿佛一間面包博物館。

當(dāng)夜幕降臨，暖黃燈光點亮街角，最后一波顧客帶著尚有余溫的面包袋離開，店員們開始準(zhǔn)備明天的面團(tuán)，而這條街的故事，也隨著面包的香氣，繼續(xù)發(fā)酵、飄遠(yuǎn)。

它不僅喂飽了食客的胃，更成為了連接人與人、人與城市的溫暖紐帶，重新書寫著武漢獨有的生活美學(xué)。

「互動話題」

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EDITOR編輯部

出品 長江日報文旅事業(yè)部

文字 黃麗娟

實習(xí)生 葉之懿 劉祖慧

攝影 曾熙來

編輯 李文婕

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