獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親。一年一度的中秋節(jié),很快就要到了,小時(shí)候的回憶油然而生。但在最近這幾十年的中秋節(jié)里,再也找不到小時(shí)候的感覺了。
小時(shí)候生活在農(nóng)村,物質(zhì)條件很差,但幸福感卻很強(qiáng)。那時(shí)候過中秋節(jié),是除過年之外最開心的時(shí)候。因?yàn)樵谥星锕?jié)這天晚上,我們?nèi)視?huì)團(tuán)團(tuán)圓圓坐在一起吃餃子,還有香甜可口的月餅吃。
對(duì)現(xiàn)代人來(lái)說(shuō),吃餃子和月餅,可能根本沒有感覺,就跟吃家常便飯一樣。但在我們小時(shí)候可不一樣,一年可吃不了幾次餃子的。往往只有在過年的時(shí)候,才奢侈一次,無(wú)論家里條件如何,都要包上一頓餃子,所以在農(nóng)村就流傳下一句俗語(yǔ):“過年誰(shuí)家還不吃頓餃子呀!”
但從我記事的時(shí)候起,農(nóng)村土地開始承包到戶,家里的條件稍微好一些了,雖然平常還是經(jīng)常吃窩頭,但也能吃上饅頭了,所以在中秋節(jié)的時(shí)候,往往也能吃上一頓餃子。
那時(shí)候家里自己喂著雞,所以母親一般就是買點(diǎn)韭菜,包韭菜雞蛋餡的餃子??赡芤?yàn)閺男○B(yǎng)成的習(xí)慣吧,一直到現(xiàn)在,我都特別喜歡吃韭菜雞蛋餡的餃子和包子,其他餡的都很好吃。也正因?yàn)槟菚r(shí)候很少吃餃子,所以每次吃餃子,那都是非常幸福的一件事。
現(xiàn)在餃子已經(jīng)變成家常便飯了,卻再也沒有小時(shí)候的感覺了,雞蛋不是那個(gè)雞蛋,韭菜也不是那個(gè)韭菜,再也吃不到母親包的餃子的味道了。
還有那個(gè)月餅,更是讓人記憶猶新,回味悠長(zhǎng)。
現(xiàn)在的月餅,包裝是越來(lái)越精致,但味道是越來(lái)越難吃。都不知道人們到底買的是月餅,還是包裝,甚至有的一盒月餅好幾百,外面是精美高檔的鐵盒子,里面還有層層小包裝,卻只包著幾個(gè)小月餅,往嘴里一放,還讓人難以下咽。中秋節(jié)吃月餅,已經(jīng)完全變成了形式,失去了實(shí)質(zhì)的意義和味道。
我們小時(shí)候的月餅,包裝很簡(jiǎn)單,五個(gè)月餅一包,就是用油紙包住,用麻繩一捆,油紙有白色的,也有草木灰色的,跟牛皮紙顏色差不多。下午在網(wǎng)上搜索了很久,但就是找不到那種老包裝的圖片,只好作罷。
記得那時(shí)候的月餅是五毛錢一包,一毛錢一塊,我有時(shí)候還自己拿著一毛錢,去后邊街上的小賣部去買月餅,但也很少買的,一毛錢那時(shí)候也是錢,實(shí)在舍不得花。
每次過中秋節(jié),我的兩個(gè)姨姨就會(huì)過來(lái)看我母親,然后都會(huì)提上一兩包月餅。里面月餅的油都把外面包裝紙浸透了,看著就那么誘人,我都急不可耐地想解開麻繩去吃一個(gè)。那烤成金黃色的月餅,又脆又香又甜,實(shí)在是人間美味,現(xiàn)在想想都流口水。
因?yàn)樾r(shí)候吃的月餅,都是五仁餡的,所以一直到現(xiàn)在,我都是喜歡吃五仁餡的,尤其是里面的那個(gè)青紅絲,簡(jiǎn)直是五仁餡的靈魂,是最讓人難忘的。
不但是中秋節(jié),就連過年,也沒有原來(lái)的節(jié)日氣氛了,每到過節(jié)的時(shí)候,也只能回憶回憶從前,才能找到一點(diǎn)節(jié)日的感覺了。
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