封面新聞?dòng)浾?冷宇 徐湘東

今年8月下旬，四川省攀枝花市仁和區(qū)務(wù)本鄉(xiāng)，部分櫻桃樹反季節(jié)開花掛果。不少網(wǎng)友很期待，是不是能夠在10月吃上“秋天的第一顆櫻桃”。9月30日，封面新聞?dòng)浾咴趧?wù)本鄉(xiāng)看到，掛果的櫻桃樹上，一些櫻桃已經(jīng)變紅，味道酸甜。今年國慶中秋假期，真的可以吃到錯(cuò)季的新鮮櫻桃。

攀枝花市農(nóng)林科學(xué)研究院研究員堯美英表示，櫻桃8月開花10月成熟的情況，是此前冰雹天氣導(dǎo)致，在當(dāng)?shù)匾彩鞘状纬霈F(xiàn)，已指導(dǎo)果農(nóng)加強(qiáng)果樹管理，盡可能讓櫻桃形成商品果。當(dāng)?shù)卮迕癖硎?，目前這批櫻桃產(chǎn)量很低，但已有水果商在咨詢收購。

掛果的櫻桃正在陸續(xù)成熟

現(xiàn)場探訪：

櫻桃反季節(jié)成熟，口感酸甜產(chǎn)量較低

仁和區(qū)務(wù)本鄉(xiāng)，年均日照約2000小時(shí)，晝夜溫差可達(dá)15℃，出產(chǎn)的櫻桃品質(zhì)優(yōu)良。每年4月中旬，當(dāng)?shù)貦烟揖烷_始大量上市，通過冷鏈發(fā)往全國各地。

但今年，務(wù)本鄉(xiāng)的部分櫻桃樹錯(cuò)亂了時(shí)節(jié)，在8月下旬開花并開始掛果。9月30日，封面新聞?dòng)浾咴趧?wù)本鄉(xiāng)看到，成片的綠色櫻桃樹間，點(diǎn)點(diǎn)紅色點(diǎn)綴其間，此前掛果的部分櫻桃已經(jīng)成熟。

與4月當(dāng)季的櫻桃相比，現(xiàn)在錯(cuò)季成熟的櫻桃個(gè)頭較小，部分櫻桃表皮有一些裂紋，但吃起來味道差別不大，酸甜適度，櫻桃味濃。

10月吃上“秋天的第一顆櫻桃”成為現(xiàn)實(shí)

“昨天我摘了一把回家，給家里的孩子嘗了下?！币幻迕裾f，她家的櫻桃也有不少現(xiàn)在掛果成熟的，這種情況她幾十年來從沒有遇到過。目前，已有本地水果商發(fā)來收購需求，“昨天打電話來，問我們能摘到多少斤，具體價(jià)格還不清楚。”

與通過設(shè)施栽培的錯(cuò)季櫻桃不同，受天氣等因素影響，有一些櫻桃雖然掛果了，但還沒有等到成熟就已經(jīng)掉落，果園里能夠采摘的商品果其實(shí)并不多，“產(chǎn)量很低，如果是管理得好的，一家果農(nóng)的地里大概能摘個(gè)幾十斤吧?！贝迕窆浪?。

掛果的櫻桃正在陸續(xù)成熟

專家解釋：

冰雹導(dǎo)致果樹“返花”，來年收成或受較大影響

“那幾天，這片櫻桃樹開得白花花的。”村民介紹說，今年8月，務(wù)本鄉(xiāng)下了一場非常急的冰雹，“一會(huì)兒就來了，我們當(dāng)時(shí)還在坡上除草，來不及做任何處理。”

這場冰雹導(dǎo)致當(dāng)?shù)夭糠謾烟覙浜吞覙涞臉淙~掉落，有部分樹干表皮也有不同程度損傷。

冰雹過后，攀枝花市農(nóng)林科學(xué)研究院研究員堯美英等一行專家前往務(wù)本鄉(xiāng)，現(xiàn)場指導(dǎo)果農(nóng)積極開展災(zāi)后急救，“我們提醒果農(nóng)，要注意預(yù)防果樹‘返花’?！钡搅?月下旬，部分櫻桃樹還是開花了，“這種情況是首次出現(xiàn)，可能幾十年、百年都很難遇見。”

9月30日，已經(jīng)成熟的櫻桃。

堯美英分析說，冰雹天氣后，當(dāng)?shù)氐臍鉁亍⒔邓葪l件發(fā)生了變化，可能給果樹造成了一定的假象，“是不是睡醒了，該發(fā)芽開花了？”但是，果樹提前開花結(jié)果，會(huì)消耗掉本應(yīng)積蓄至下一季的養(yǎng)分。

“現(xiàn)在花苞已經(jīng)提前開花結(jié)果，明年就沒有花苞可開了，現(xiàn)在只有看樹上這些沒開的花苞明年會(huì)怎么樣了?！币幻迕裾f，現(xiàn)在掛果的櫻桃，到了明年收成肯定會(huì)受影響，希望通過這些錯(cuò)季櫻桃的銷售，能減少部分損失。