零食店開張那天，門口掛滿了氣球，音響里循環(huán)播放著“小本創(chuàng)業(yè)大有可為”的口號，老板站在門口笑得合不攏嘴。

可才過了三個月，門店悄無聲息地關(guān)了，貨架空了，人也不見了。店門上貼著“轉(zhuǎn)讓”兩個大字，連招牌都來不及拆。

這樣的場景不是偶然，而是正在越來越多的縣城重復(fù)上演。

在縣城，有三種創(chuàng)業(yè)最容易“踩雷”：奶茶店、咖啡店、還有零食加盟店。

而零食店，已經(jīng)穩(wěn)坐“破產(chǎn)三件套”之首。錢花出去了，人累癱在地，最后連回本的影子都沒見到。

這不是個別人倒霉，而是成了一個普遍現(xiàn)象。問題是，這些看起來“穩(wěn)賺不賠”的加盟生意，為什么成了縣城中產(chǎn)的風險陷阱？

開店夢做得響，現(xiàn)實賬算不清

零食加盟這幾年火得快，鋪得也快。只要在社交平臺上搜索一下，全是“輕松月入過萬”“開店三個月回本”的宣傳。

加盟公司會告訴你，這是“風口生意”，不用經(jīng)驗、不用操心，總部全程幫扶，只要交錢就能當老板。

聽上去太好了，幾乎沒有門檻。但正是這份“輕松”，讓不少人失了判斷。

縣城的中產(chǎn)，其實是最容易被這類話術(shù)打動的。

他們手頭有點積蓄，想要做點事，又找不到合適的投資出口。炒股不懂，房產(chǎn)太貴，開店看起來既穩(wěn)又體面。

零食店本身門檻低、受眾廣，品牌方宣傳又猛，自然成了他們心中的“首選”。

但這些人忽略了一點：品牌方和加盟商之間，壓根不是“共贏”的關(guān)系。

總部的目標是不斷擴大店面數(shù)量，用數(shù)據(jù)撐起估值、吸引資本。至于加盟店賺不賺錢，排在后面。

只要有人繼續(xù)交錢開店，品牌方就穩(wěn)賺不賠。

而加盟者呢？從一開始就處在信息不對等的狀態(tài)。

宣傳里說的“總部選址”，實際是推薦高租金地段；說好的“統(tǒng)一供貨”，背后是強制進貨、高價配送；

說的“區(qū)域保護”，結(jié)果你剛裝修完，隔兩條街又開了家同品牌門店。

說白了，加盟這事兒，投資者以為是在買一個品牌，其實是被品牌賣了一次“夢想”。

三個月燒光70萬，創(chuàng)業(yè)變成拆東墻補西墻

從賬面上看，開個零食加盟店的“門檻”不高，但實際一算，處處是坑。加盟費三五萬，聽起來不多，可這只是開始。

裝修、設(shè)備、進貨、租金、宣傳，樣樣要錢。真正開起來，光第一批貨就得壓幾十萬進去。

不少人一開始估著頂多花四五十萬，結(jié)果一步步走下來，花了七十多萬，才發(fā)現(xiàn)已經(jīng)騎虎難下。更要命的是，前期投入大，回本周期卻被嚴重夸大。

宣傳里說三個月回本，實際上一天營業(yè)額撐不過房租和人工，就別提盈利了。

有些店剛開業(yè)時人氣還不錯，但熱度持續(xù)不了幾天。

縣城的人流量本來就有限，幾家同類型的店一開，顧客瞬間被分流。再加上總部不顧市場容量，在一個鎮(zhèn)里批出好幾家同品牌店，內(nèi)部競爭都能把彼此拖垮。

更麻煩的是價格戰(zhàn)。一旦總部搞活動，加盟商必須跟進。但活動貨是原價進來的，賣得越多虧得越多。

有的店日流水從幾千掉到幾百，利潤幾乎歸零，連員工工資都成了負擔。再撐幾天，資金鏈就斷了。

關(guān)店這一步，是很多人不得不走的選擇。可關(guān)店不是結(jié)束，而是另一個開始：設(shè)備賣不上價，房子轉(zhuǎn)不出去，原材料壓在倉庫，貸款還得按時還。

更別提背后的信用影響和家庭壓力。原本想靠創(chuàng)業(yè)改善生活，結(jié)果反而拖垮了全家。

誰把風險變成了別人的生意？

這一波零食加盟潮里，真正穩(wěn)賺不賠的，只有品牌方。

他們靠加盟費、裝修返點、供貨差價，早就把利潤拿走了。每開一家店，都能從中抽出一大筆收入。

至于店能撐多久，早已不在他們的利益考量范圍內(nèi)。

更大的問題是，這種模式正在被包裝成“創(chuàng)業(yè)范本”，不斷向下滲透。

縣城市場雖小，但品牌方通過社交平臺、短視頻、招商會，把“成功案例”一遍遍地講給那些焦慮的中產(chǎn)聽。聽得多了，信的人也多了。

但真相是，這些看似火爆的門店，很少有長久盈利的。大多數(shù)人都是開店沒幾個月就頂不住了，有的堅持半年，有的撐不過一個季度。

可等他們意識到問題，早已錯失止損時機。

而在整個過程中，幾乎沒有有效的監(jiān)管。

合同條款繁復(fù)、責任模糊，宣傳信息真假難辨。加盟商維權(quán)難、取證難、賠償更難。等到意識到被騙，只能在社交平臺上發(fā)帖講述自己的經(jīng)歷，提醒后來者“別再上當”。

但就在他們發(fā)帖的同時，又有新的加盟者交了錢，準備裝修、進貨、開業(yè)。這個循環(huán)，在不斷重復(fù)。

縣城中產(chǎn)的焦慮，不該由盲目創(chuàng)業(yè)買單

零食加盟并不是不能做，但它絕不是一個“穩(wěn)賺不賠”的買賣。

它需要精準的選址、合理的成本控制、穩(wěn)定的客流支撐和長線經(jīng)營的能力。

這些條件，恰恰是很多縣城創(chuàng)業(yè)者最缺乏的。

縣城中產(chǎn)的投資困境，是個被長期忽視的問題。他們不像大城市那樣有多元的投資渠道，也不像鄉(xiāng)村那樣有土地或熟人網(wǎng)絡(luò)作為支撐。

他們夾在中間，既想保住手里的資產(chǎn)，又希望能靠點子賺錢翻身。

但現(xiàn)實是，真正的賺錢機會，從來不會寫在墻上。而那些寫在墻上的“成功秘訣”，往往只是別人賺錢的工具。

對這部分人來說，最重要的不是“抓住風口”，而是分清方向。盲目跟風，只會被風吹倒。

真正穩(wěn)得住的生意，從不會靠三個月就能回本的口號吸引人。它靠的是市場需求、經(jīng)營能力和長期積累。

結(jié)語

零食加盟成了縣城中產(chǎn)的“破產(chǎn)之首”，不是因為零食不能賣，而是因為這場加盟游戲，從一開始就不公平。

品牌方賺的是快錢，加盟商承擔的是慢性虧損。

當一個行業(yè)的繁榮建立在不斷有人進場、不斷有人離場的基礎(chǔ)上，它的本質(zhì)就已經(jīng)失衡。

創(chuàng)業(yè)不是錯，投資也不是錯。錯的是把別人包裝好的“故事”，當成自己奔向成功的“路”。

對縣城中產(chǎn)來說，守住手里的錢，比幻想賺未來的錢更重要。真正的生意，不怕慢，就怕盲。

那些看似最容易入場的行業(yè)，往往藏著最多的坑。

而那些看似最難堅持的方向，才有可能走得最遠。別被短期利益帶偏了方向，更別為了虛假的“回本神話”，搭上了一家人的未來。投資這件事，最怕的不是失敗，而是不清醒。

參考資料：
縣城中產(chǎn)的「破產(chǎn)三件套」，它排第一——2025-07-11 10:44·鳳凰WEEKLY