秋天,總是來得格外分明。天空高遠(yuǎn),空氣清爽,但隨著氣候漸涼,干燥感也悄然襲來。許多人在這個時候會覺得口干、咽燥,甚至皮膚發(fā)緊。中醫(yī)稱之為“秋燥”,是一種典型的季節(jié)特征。應(yīng)對這種不適,除了飲食調(diào)理,喝茶是一種簡單而又優(yōu)雅的方式。不過,秋天適合喝的茶,與夏天大不相同。
在五行養(yǎng)生中,秋季對應(yīng)五臟中的肺。肺喜潤而惡燥,一旦津液不足,就容易出現(xiàn)咳嗽、喉癢等問題。因此,秋天喝茶最重要的功效,不在于清涼,而在于滋潤。比如綠茶,雖有清新的口感,卻偏寒涼。夏日飲之消暑解渴,正好契合需求;但若在秋季大量飲用,反而可能加重腸胃負(fù)擔(dān)。秋日飲茶,更需要溫潤生津之效。
在眾多茶類里,普洱茶無疑是秋天的契合之選。普洱生茶湯色清亮、滋味鮮爽,能迅速回甘生津,緩解口干舌燥,尤其適合初秋天氣尚暖,或油膩飲食之后飲用。而隨著深秋漸涼,普洱熟茶則顯出優(yōu)勢。它經(jīng)過渥堆發(fā)酵,茶性溫和,湯感醇厚,不僅不會刺激腸胃,反而有暖胃護(hù)胃的效果。一杯入口,溫潤由內(nèi)而外驅(qū)散涼意。生與熟,恰好組成了秋季飲茶的理想搭配。
這里給大家推薦一款新出的高端普洱:【越來越好】生茶,采用布朗與班章五寨的茶青原料拼配而成,湯感清潤甘滑,水路細(xì)膩,苦澀感輕,入口柔潤,喉韻悠長,正好對應(yīng)秋季的潤燥需求。香氣中帶有淡雅的花果調(diào),與秋天豐收寧靜的氣息相得益彰。
在沖泡上,建議用蓋碗或紫砂壺,水溫保持在95℃左右,更能激發(fā)它的花果香與甘甜水路。茶湯入口,潤澤喉間,不僅是味覺上的享受,更是一份身心的安撫。
秋季飲茶的意義,并不只是解渴潤喉,更是一種生活節(jié)奏的調(diào)整。讓心慢下來,在忙碌與涼意之間,找到一份清潤與溫暖。金秋時節(jié),泡一盞好茶,看茶湯氤氳,細(xì)細(xì)品味,便是最簡樸而美好的養(yǎng)生之道。
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