圖源：小紅書(shū)@（已授權(quán)）

國(guó)慶收假返工，氣溫微微下降悄悄入秋。今早下雨騎電瓶車(chē)來(lái)打工，那更是一個(gè)風(fēng)雨刺骨。

微寒的秋天該耍啥子？該去哪里耍？嘿嘿，小編還真在一種小眾寶藏地給你們挖掘到了這樣一個(gè)地方。

?首先是秋收，有甜蜜的果實(shí)可采；

?其次是要好吃，川內(nèi)公認(rèn)斷層美食地；

?還有震撼峽谷徒步線帶你穿越侏羅紀(jì)~

不賣(mài)關(guān)子了，這里就是樂(lè)山牛華鎮(zhèn)！一個(gè)為了吃可以專門(mén)跑一趟的小地方，別看麻雀雖小卻五臟俱全，所有你想吃的樂(lè)山美食，這里的都超地道！

從成都出發(fā)，乘坐高鐵1h先到樂(lè)山，隨后可以乘坐公共交通，嫌麻煩的耍家可以直接打車(chē)，距離城區(qū)大概14km，駕車(chē)半小時(shí)可達(dá)。

牛華鎮(zhèn)是千年鹽鎮(zhèn)，因鹽而興盛，也是世界上最早突破百米深石油豎井的地方。

后山腳下一條流花溪，時(shí)光荏苒，“流花”音轉(zhuǎn)為“牛華”而得名牛華鎮(zhèn)。

圖源：微信公眾號(hào)@微五通橋

小鎮(zhèn)不大但煙火氣十足，喜歡小鎮(zhèn)悠閑生活的耍家直接去寬窄街子，在街邊茶館點(diǎn)上一杯清茶，淡然享受牛華本地人的悠閑慢生活。

現(xiàn)在的牛華已經(jīng)迎來(lái)了秋色，滿樹(shù)橙紅的柿子掛滿枝頭，好像小燈籠一般，熱烈溫暖，這里是牛華鎮(zhèn)的湯家壩村。

圖源：小紅書(shū)@初美

（已授權(quán)）

秋冬的柿子總是帶著喜悅之情，豐收、甜蜜。一個(gè)一個(gè)的柿子在鄉(xiāng)村田間點(diǎn)綴了一抹別樣的橙紅，靜謐悠然。

圖源：小紅書(shū)@初美

（已授權(quán)）

不過(guò)現(xiàn)在柿子還沒(méi)有完全成熟，有時(shí)間的話可以來(lái)打卡拍照，現(xiàn)場(chǎng)還有凳子和梯子哦~如果想要采摘的耍家還要再等一個(gè)月左右。

圖源：小紅書(shū)@初美

（已授權(quán)）

出行tips

自駕導(dǎo)航：牛華鎮(zhèn)

柿子園導(dǎo)航：湯家壩村

樂(lè)山美食的好吃程度，就是沒(méi)有人能餓起離開(kāi)這兒！沒(méi)有人能空手回成都！

牛華鎮(zhèn)更是鼎鼎有名的雙料食府，坐擁豆腐腦和麻辣燙兩大美食，更有甜皮鴨、油炸串串等等美味坐鎮(zhèn)，每一樣都是舌尖上的享受。

圖源：小紅書(shū)@想想看看

（已授權(quán)）

讓耍姐看看還有多少人不曉得麻辣燙的發(fā)源地就在樂(lè)山牛華?。?/strong>

最初是川江流域上的船工和纖夫?yàn)榱藞D方便，就地取材涮而食之，流傳開(kāi)來(lái)后小販看到了商機(jī)，改造后沿江叫賣(mài)，麻辣燙就此興起。

也有說(shuō)是早期鹽工將牛肉牛雜放到油湯鍋里吃的方式是最早的牛華麻辣燙雛形，不知道有沒(méi)有本地耍家現(xiàn)身說(shuō)法呢？

圖源：小紅書(shū)@饞嘴貓哆哩

（已授權(quán)）

鍋底麻辣鮮香，菜品新鮮入味，再配上一碗蛋炒飯，都逃不開(kāi)這碗究極碳水美味。

《舌尖上的中國(guó)》還在牛華鎮(zhèn)上八婆麻辣燙總店拍攝哦~

推薦店鋪

1??牛華周記麻辣燙：牛華周記麻辣燙(起源店)

2??牛華八婆麻辣燙：牛華八婆麻辣燙(起源店)

3??牛華綠緣麻辣燙：牛華綠緣麻辣燙(牛華總店)

4??擺神麻辣燙：五通橋區(qū)擺神麻辣燙店

5??318麻辣燙：叁壹捌麻辣燙

當(dāng)南北還在競(jìng)爭(zhēng)豆腐腦口味究竟是咸是甜時(shí)，樂(lè)山豆腐腦早都進(jìn)化到next level了，分成了牛華、峨眉、蘇稽、沙灣等等派系。

圖源：小紅書(shū)@饞嘴貓哆哩

（已授權(quán)）

牛華豆腐腦用芡粉勾汁，濃郁的牛肉湯里加入爽滑的粉條融合進(jìn)豆腐里，口感層次之豐富。

圖源：小紅書(shū)@惹味咸魚(yú)

（已授權(quán)）

豆腐腦裹上粉條，配上花生米、黃金豆，鮮香麻辣還有嚼頭，吃一口簡(jiǎn)直不擺了。

圖源：小紅書(shū)@想想看看

（已授權(quán)）

推薦店鋪

1??牛華·九九豆腐腦：牛華·九九豆腐腦(總店)

2??祝氏豆腐腦：祝氏豆腐腦

3??公園雙鳳豆腐腦：牛華雙鳳豆腐腦

蛋烘糕這種小吃處處有，要真說(shuō)比過(guò)雷四孃的沒(méi)得幾家。外皮軟嫩，富蘊(yùn)淡淡雞蛋香，三?？谖妒墙?jīng)典中的經(jīng)典，一口封神！

圖源：小紅書(shū)@想想看看

（已授權(quán)）

蛋烘糕店門(mén)口推車(chē)賣(mài)的絲絲豆腐干和薄餅也很絕，材料都差不多，但就是要香很多，不過(guò)遇到全靠運(yùn)氣。

圖源：小紅書(shū)@惹味咸魚(yú)

（已授權(quán)）

推薦店鋪

雷四孃蛋烘糕：雷四孃蛋烘糕&手搓冰粉(牛華店)

很多耍家都說(shuō)這家是樂(lè)山甜皮鴨top，喜歡甜口的耍家一定不要錯(cuò)過(guò)。

圖源：小紅書(shū)@惹味咸魚(yú)（已授權(quán)）

鴨肉非常入味，小骨頭都是酥脆香香的，甜度不算特別高，熱騰騰的時(shí)候吃會(huì)更加濃郁，涼了之后味道也不會(huì)變淡，臨走必買(mǎi)帶回成都。

圖源：小紅書(shū)@想想看看

（已授權(quán)）

這一家還有糖醋炸排骨、鹵筍子、糖醋麻辣豆腐泡都可以直接閉眼沖！

圖源：小紅書(shū)@想想看看

（已授權(quán)）

推薦店鋪

眼鏡油燙甜皮鴨：眼鏡油燙甜皮鴨(南華宮商業(yè)街店)

雖然主做餃子，但他們家推薦最多的卻是樂(lè)山必吃的缽缽雞和燒麥。

圖源：小紅書(shū)@惹味咸魚(yú)

（已授權(quán)）

餃子和燒麥都是手工現(xiàn)包，外皮更有韌勁，餡料很扎實(shí)，很有童年的味道；缽缽雞大體沒(méi)有差別，勝在回口微微泛甜，香味非常濃郁。

圖源：小紅書(shū)@想想看看

（已授權(quán)）

推薦店鋪

胖哥餃子館：胖哥餃子館

油炸串串也是樂(lè)山必吃美食，牛華的垂涎油炸就是街邊上的攤子，滿滿都是小時(shí)候的味道。

圖源：小紅書(shū)@饞嘴貓哆哩

（已授權(quán)）

要想吃的種類多樣、味道更好的還得是周記油炸，一定要吃魚(yú)片！絕對(duì)的招牌，魚(yú)肉鮮嫩配上藿香，搭配得恰到好處！

推薦店鋪

1??周記油炸：周記油炸串串香

2??垂涎油炸：垂涎油炸

他們家的紅糖餅是傳統(tǒng)手工制作，餅子酥脆掉渣，紅糖晶瑩剔透，看到這將要流出來(lái)的紅糖就讓人很有食欲了~

圖源：小紅書(shū)@想想看看

（已授權(quán)）

不過(guò)這家店老板非常佛系，賣(mài)完就收攤，有時(shí)候節(jié)假日還要休息，能不能吃上全看運(yùn)氣。

推薦店鋪

祝老六紅糖酥餅：祝老六紅糖酥餅

如果吃吃吃的美食之旅還不夠，牛華鎮(zhèn)隔壁還藏著一條猶如穿越回侏羅紀(jì)時(shí)期的徒步線路，這里就是桫欏大峽谷。

圖源：小紅書(shū)@

（已授權(quán)）

桫欏大峽谷位于樂(lè)山五通橋區(qū)西壩鎮(zhèn)，距離牛華鎮(zhèn)大約20km。

不過(guò)因?yàn)榻谟晁容^多，目前是閉園修整狀態(tài)，如果想去最好提前了解一下是否開(kāi)放。

圖源：小紅書(shū)@昂利拉塞（已授權(quán)）

桫欏是一種和恐龍同時(shí)期的植物，被譽(yù)為“蕨類植物之王”。

在桫欏大峽谷連片生長(zhǎng)著5萬(wàn)多株桫欏，巨大的桫欏若巨樹(shù)，遮天蔽日，真的會(huì)感覺(jué)回到了侏羅紀(jì)時(shí)期。

圖源：小紅書(shū)@

（已授權(quán)）

超多植物交錯(cuò)掩映，空氣中的負(fù)氧離子更是爆棚，妥妥的天然氧吧~山勢(shì)奇絕，環(huán)境清幽，神秘的峽谷著實(shí)迷人。

圖源：小紅書(shū)@昂利拉塞（已授權(quán)）

從景區(qū)1號(hào)門(mén)進(jìn)入到2號(hào)門(mén)出，可以體驗(yàn)最完整的徒步線路，全程大約6km，整體耗費(fèi)3小時(shí)左右。徒步路況整體較好，但是雨后需要額外注意防滑。

圖源：小紅書(shū)@昂利拉塞（已授權(quán)）

1號(hào)門(mén)大約走20分鐘，會(huì)有一處超級(jí)震撼的天然瀑布，搭配上遮天蔽日的桫欏，儼然就是雨林奇景。

圖源：小紅書(shū)@昂利拉塞＆

（已授權(quán)）

出行tips

自駕導(dǎo)航：樂(lè)山西壩鎮(zhèn)桫欏大峽谷

景區(qū)門(mén)票：10r/人

??溫馨提示：

1??建議穿著舒適防滑的鞋子，長(zhǎng)褲長(zhǎng)衣有效防蚊蟲(chóng)；

2??峽谷內(nèi)有少量攤販，建議自備足夠食物和水。

說(shuō)實(shí)話，每次這種主打美食的小鎮(zhèn)旅行都能成功勾起我的食欲，不知道耍家們有沒(méi)有同感呢？

如果你也是，下一次去樂(lè)山的時(shí)候可別就只在市中區(qū)吃吃吃了哈，牛華鎮(zhèn)真的值得！

/關(guān)于樂(lè)山牛華/

耍家們還知道哪些耍事和美食呢？

請(qǐng)?jiān)谠u(píng)論區(qū)交出你的寶藏！

（成都周邊游）