河北
（來源：邯鄲網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺）
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秋風(fēng)起，邯鄲冀南新區(qū)的田野里正孕育著這個季節(jié)最珍貴的饋贈。
蓮藕、紅薯、山藥...這些深藏在冀南新區(qū)沃土中的美味，正在秋日的餐桌上綻放獨(dú)特風(fēng)采。
蓮 藕
漫步在新區(qū)滏陽河畔
采藕人正從泥塘中取出節(jié)節(jié)飽滿的蓮藕
潔白如玉的藕段
最適合做成暖心暖胃的蓮藕排骨湯
甜潤爽口
不粉不梗
或是清甜可口的糯米藕
每一口都是秋的饋贈
紅 薯
新區(qū)的沙質(zhì)土壤孕育出的紅薯格外香甜
高臾鎮(zhèn)西玉曹村剛剛被挖出土的紅薯
一塊塊帶著泥土的芳香
烤紅薯的香氣飄散在街頭巷尾
輕輕掰開
金黃的瓤肉冒著熱氣
甜糯的口感瞬間溫暖整個秋天
做成拔絲紅薯
更是宴席上最受歡迎的甜品~
山 藥
山藥是人類食用最早的植物之一
早在唐朝詩圣杜甫的詩中
就有“充腸多薯蕷”的名句
被稱為秋天第一補(bǔ)
高臾鎮(zhèn)西玉曹村所產(chǎn)山藥品質(zhì)極好
西玉曹村屬于漳河故道
土地屬于沙質(zhì)土壤
種出來的山藥口感綿軟細(xì)膩
藍(lán)莓山藥
羊排山藥湯
簡單清蒸就清香綿密
或是與羊肉同燉
溫補(bǔ)養(yǎng)生
正是抵御秋涼的最佳選擇
這些深植于新區(qū)大地的農(nóng)產(chǎn)品，經(jīng)過巧手烹制，變成了獨(dú)具風(fēng)味的「秋日限定美味」。
它們不僅承載著新區(qū)的風(fēng)土滋味，更傳遞著農(nóng)耕文明的智慧與傳承。
這個秋天
不妨來冀南新區(qū)
品嘗這些帶著泥土芬芳的時令美味
讓舌尖感受新區(qū)大地的豐饒與饋贈
在美食中領(lǐng)略獨(dú)屬于這里的金秋韻味
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