財(cái)聯(lián)社10月13日訊（記者 吳蔚玲）“（永輝超市正在推動(dòng)）一場(chǎng)徹底的商品中心化變革。”在今日的發(fā)布會(huì)上，永輝超市副總裁兼首席產(chǎn)品官佘咸平表示，公司計(jì)劃在三年內(nèi)打造100個(gè)億元級(jí)大單品。與此同時(shí)，公司管理層還表示將堅(jiān)定學(xué)習(xí)胖東來(lái)的模式，走品質(zhì)零售路線(xiàn)，用2到3年時(shí)間走過(guò)生死線(xiàn)，3到5年的時(shí)間贏回顧客信任。

為什么要做大單品？“100個(gè)億元級(jí)大單品，是100個(gè)必選永輝的理由。”佘咸平表示，通過(guò)大單品，永輝超市將在消費(fèi)者心智中建立更堅(jiān)固的“護(hù)城河”。

具體而言，100個(gè)億級(jí)大單品由大牌尖貨、永輝定制、品質(zhì)永輝共同組成。其中，大牌尖貨由永輝超市精選國(guó)內(nèi)外一二線(xiàn)品牌的高質(zhì)價(jià)比商品構(gòu)成，永輝定制是永輝超市與行業(yè)知名品牌聯(lián)合定制的商品，品質(zhì)永輝是公司的自有品牌體系。

圖源：永輝超市

在發(fā)布會(huì)上，品質(zhì)永輝發(fā)布了永輝橙汁、微膠囊香氛酵素洗衣液等12支商品。浙江輝聯(lián)供應(yīng)鏈有限公司董事長(zhǎng)龐小偉介紹，按照規(guī)劃，今年品質(zhì)永輝計(jì)劃推出60支商品，到2029年將打造500個(gè)自有商品，自有商品滲透率達(dá)到40%。其中，10億級(jí)單品數(shù)量達(dá)到15支。

圖源：永輝超市新品發(fā)布會(huì)直播截屏

自去年5月永輝超市開(kāi)啟首家門(mén)店調(diào)改以來(lái)，已經(jīng)過(guò)去一年多。雖然調(diào)改門(mén)店客流、銷(xiāo)售額改善顯著，但從整體來(lái)看，截至今年上半年，永輝超市業(yè)績(jī)依然承壓。財(cái)報(bào)顯示，上半年永輝超市實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入299.48億元，同比下降20.73%，歸母凈利潤(rùn)-2.41億元，同比虧損增加5.16億元；扣非后歸母凈利潤(rùn)-8.02億元，同比虧損增加8.32億元。

“永輝超市現(xiàn)在確實(shí)屬于學(xué)習(xí)胖東來(lái)的初級(jí)階段。”公司CEO、全國(guó)調(diào)改負(fù)責(zé)人王守誠(chéng)表示，公司將用2到3年的時(shí)間走過(guò)生死線(xiàn)，用3到5年的時(shí)間，把顧客信任再贏回來(lái)。

調(diào)改門(mén)店成效方面，王守誠(chéng)透露，目前102家調(diào)改門(mén)店的顧客凈推薦值（NPS）均值超過(guò)40%，達(dá)到行業(yè)優(yōu)良水平。此外，調(diào)改店客流平均增長(zhǎng)80%，60%以上進(jìn)入穩(wěn)定期的調(diào)改門(mén)店，盈利水平超越過(guò)去5年最高值。

值得一提的是，據(jù)報(bào)道，名創(chuàng)優(yōu)品創(chuàng)始人、永輝超市非獨(dú)立董事、改革領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)葉國(guó)富在發(fā)布會(huì)的會(huì)議紙上寫(xiě)道：“方向?qū)α?，就不要怕路遠(yuǎn)。開(kāi)始了，就不要怕慢。相信了，就不要再變。每前進(jìn)一步都是成功，我們堅(jiān)信一定會(huì)取得偉大的勝利。”