《月令七十二候集解》里說(shuō)“九月中，氣肅而凝，露結(jié)為霜矣”，

這秋天的最后一個(gè)節(jié)氣，總帶著點(diǎn)“收官”的意味。

老輩人傳下來(lái)的規(guī)矩里，霜降可是個(gè)講究活兒，“吃3樣，做1事，忌1事”，

咱們今兒就好好說(shuō)道說(shuō)道。

先說(shuō)這“吃3樣”里的頭一樣，必得是柿子。

霜降一到，柿子樹(shù)像掛了滿枝的小紅燈籠，摸上去皮肉緊實(shí)，咬開(kāi)一口，甜漿能順著手指流，

這才是深秋最地道的滋味。

王羲之寫(xiě)《奉橘帖》時(shí)還念叨“霜未降，未可多得”，可見(jiàn)古人早知道霜降后的果子才夠味。

南方老鄉(xiāng)常說(shuō)“霜降吃丁柿，不會(huì)流鼻涕”，倒不是什么玄學(xué)，實(shí)在是這時(shí)候的柿子熟得透，糖分足，咬下去滿口暖甜，渾身都舒坦。

不過(guò)得記著，挑那種皮色發(fā)亮、捏著略軟的，一次別吃太多，留著點(diǎn)念想才好。

第二樣該輪到蘿卜了，農(nóng)諺說(shuō)得明白：“霜降到了拔蘿卜”。

經(jīng)霜打過(guò)的蘿卜最是喜人，原本的辛辣氣淡了大半，多了股清甜脆嫩。

我小時(shí)候在老家，霜降這天奶奶準(zhǔn)會(huì)扛著鋤頭去菜園，拔回的白蘿卜帶著泥土香，

要么切條蘸醬生吃，要么和骨頭一起燉湯。

清朝的袁枚是個(gè)懂吃的主兒，他在書(shū)里寫(xiě)“蘿卜取肥大者，醬一二日即吃，甜脆可愛(ài)”，這話算是說(shuō)到了點(diǎn)子上。

蘇東坡更絕，把蘿卜、鹽和飯稱為“三白”，說(shuō)吃起來(lái)比八珍還美，可見(jiàn)這尋常蘿卜的魅力。

第三樣，就得是能暖身的羊肉了。

老話說(shuō)“一年補(bǔ)通通，不如補(bǔ)霜降”，這天的羊肉最是金貴。

《本草綱目》里夸它“暖中補(bǔ)虛”，其實(shí)不用講那么玄乎，想想看，寒意在骨縫里鉆的時(shí)候，喝一碗奶白色的羊肉湯，肉爛湯鮮，連手指頭都暖透了，這就是最實(shí)在的舒服。

北方人愛(ài)手抓，南方人善清燉，老北京的銅鍋涮肉更是把羊肉的鮮發(fā)揮到極致。

要是怕膩，扔塊蘿卜進(jìn)去同煮，葷香混著菜甜，一碗下去，秋涼全消。

吃罷了暖胃的吃食，就得說(shuō)說(shuō)“做1事”——登高。

霜降時(shí)節(jié)天高氣爽，樹(shù)葉黃的黃、紅的紅，正是“霜葉紅于二月花”的景致。

古人講究這時(shí)登高遠(yuǎn)眺，一來(lái)是空氣干凈，深吸幾口滿是草木的清香；

二來(lái)是視線開(kāi)闊，看著漫山秋景，心里的郁結(jié)也散了。

南宋畫(huà)里就常畫(huà)這景致，《霜桕山鳥(niǎo)圖》里烏桕枝上紅葉點(diǎn)點(diǎn)，文鳥(niǎo)棲于枝頭，正是登高能見(jiàn)到的秋趣。

如今不用非得爬名山大川，家附近的小山坡、公園的高崗就行，帶著老人孩子走一走，曬曬太陽(yáng)，比悶在家里強(qiáng)多了。

“忌1事”，忌夜出貪涼。

霜降的夜可不像初秋那般溫和，寒氣重得能鉆透薄衣。

福建那邊至今有“霜降夜閉戶”的習(xí)俗，家家戶戶早早熄燈休息，可不是迷信。

老輩人說(shuō)“日落而息”，實(shí)在是這時(shí)候的陽(yáng)氣漸收，夜里外出容易沾著寒氣，回來(lái)渾身發(fā)冷。

就算有急事出門(mén)，也得把圍巾帽子戴好，別讓脖子和腳踝受涼，畢竟暖和舒服才是正經(jīng)事。

其實(shí)這些習(xí)俗，本質(zhì)上都是古人跟時(shí)節(jié)打交道的經(jīng)驗(yàn)。

柿子要等霜打才甜，蘿卜經(jīng)霜才脆，羊肉遇寒更暖，登高趁天朗，夜臥避霜寒，無(wú)非是“順時(shí)而為”?，F(xiàn)在生活好了，節(jié)氣的儀式感卻不能丟，

早上買(mǎi)斤柿子，中午燉鍋蘿卜羊肉，下午去公園登高，晚上早早就歇著，這不就是把日子過(guò)踏實(shí)了嗎？

霜降一過(guò)，冬天就不遠(yuǎn)了。

但只要循著老輩的法子，把這“3樣”吃對(duì)，“1事”做好，“1事”避開(kāi)，就能把秋末的暖意攢在身上。

時(shí)節(jié)流轉(zhuǎn)自有規(guī)律，咱們跟著節(jié)氣調(diào)整腳步，吃好睡好，日子自然安康順?biāo)臁?/p>

你看那枝頭的柿子還在發(fā)光，坡上的紅葉正艷，這深秋的好光景，可得好好享著呢。