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在電波與圖文間織就海派鄉(xiāng)村的魅力新畫卷。上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)與上海人民廣播電臺(tái)合作推出 《海派鄉(xiāng)村新圖景》系列融媒專題報(bào)道，跟隨推薦官探訪滬郊的好風(fēng)物與好去處，聽村書記講述鄉(xiāng)村振興的初心故事，領(lǐng)略魔都農(nóng)科人以大地為紙、以實(shí)踐為筆的智慧耕耘。

綠葉菜是市民餐桌上不可或缺的每日食材。由上海漢松農(nóng)業(yè)科技有限公司（以下簡稱“漢松農(nóng)業(yè)”）自主選育的青菜品種“漢松青375”，清炒時(shí)色澤油潤、口感軟糯，煮湯后湯清味甜、入口生香，深受市民喜愛。這份家常美味背后，是漢松對(duì)種業(yè)創(chuàng)新上的持續(xù)投入，致力于將更多優(yōu)質(zhì)蔬菜端上市民餐桌。

漢崧種業(yè)成立于2021年，是漢松農(nóng)業(yè)旗下的種業(yè)公司，以打造農(nóng)業(yè)芯片為使命，通過與長三角葉菜遺傳育種農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所等科研機(jī)構(gòu)、高等院校合作，引進(jìn)、評(píng)價(jià)、遴選國內(nèi)外優(yōu)良品種，不斷加強(qiáng)研發(fā)和育種，為優(yōu)質(zhì)蔬菜品系推廣提供品種支撐。

在松江泖港的漢崧種業(yè)示范種植基地，連棟大棚中整齊栽培著各類選育蔬菜。其中高品質(zhì)青菜新品種“漢松青375”作為公司的拳頭產(chǎn)品，已在全國累計(jì)推廣面積達(dá)到7000畝，較傳統(tǒng)品種畝均增收20%以上。該品種一大特點(diǎn)就是葉柄口感更佳。漢崧種業(yè)總經(jīng)理夏彭飛介紹，“在選育過程中，我們有目的性地針對(duì)上海人喜歡吃的上海青的葉柄做了定向改良，通過導(dǎo)入傳統(tǒng)種質(zhì)資源里面老基因，使得葉柄更糯、口感風(fēng)味更濃。如今葉菜育種不只追求產(chǎn)量，更注重找回‘從前的味道’。”

“我們育種的基本原則是‘人無我有，人有我優(yōu)’，要么產(chǎn)量高、要么抗性強(qiáng)、要么品質(zhì)口感更好?！毕呐盹w說。除了“漢松青375”，漢松番茄也憑借酸甜濃郁的口感，頗受市民歡迎。此外，漢崧種業(yè)還持續(xù)培育絲瓜、甘藍(lán)、芹菜等蔬菜的新優(yōu)品種。

當(dāng)前，漢松農(nóng)業(yè)正致力于構(gòu)建“從田間到餐桌”的蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈布局，已在浙江、云南、寧夏、甘肅、內(nèi)蒙古等地建立自營或合作基地3000多畝，合作協(xié)議基地2萬多畝，大棚面積超過50萬平方米。

作為產(chǎn)業(yè)鏈重要一環(huán)，漢崧種業(yè)以商業(yè)化育種，推動(dòng)育繁推一體化發(fā)展?！肮驹谀暇┡c專業(yè)機(jī)構(gòu)聯(lián)合建立種業(yè)研究院，作為品種創(chuàng)新的核心研發(fā)平臺(tái)。而位于上海的示范種植基地，承擔(dān)起測試評(píng)價(jià)的責(zé)任?！毕呐盹w說，所有品種從實(shí)驗(yàn)室到育種基地，再到各個(gè)地方基地進(jìn)行不同氣候的品種測試，最后推廣到農(nóng)民田間。目前，漢崧種業(yè)已連續(xù)三年舉辦了上海地區(qū)葉菜新品種推介會(huì)，成為上海種業(yè)創(chuàng)新的重要展示平臺(tái)。

漢崧種業(yè)依托優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品種進(jìn)行示范種植，通過智能化、標(biāo)準(zhǔn)化種植方式，進(jìn)行種植及農(nóng)產(chǎn)品展示，并以訂單農(nóng)業(yè)模式向區(qū)域及全國各農(nóng)業(yè)基地，輸出優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品種苗，推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化種植、產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)化加工。“通過全國基地的協(xié)同布局，我們將可以實(shí)現(xiàn)同一品類的全年持續(xù)供應(yīng)市場，并在這個(gè)區(qū)域打造產(chǎn)量、品質(zhì)、成本優(yōu)勢，從而構(gòu)建漢松供應(yīng)鏈的競爭力?！毕呐盹w說。下一步，漢松農(nóng)業(yè)將在上?；赝度敫嗑M(jìn)行育種研發(fā)，并進(jìn)一步完善產(chǎn)業(yè)鏈，做好產(chǎn)業(yè)上下游的“服務(wù)”工作。

文：張孜怡

上觀號(hào)作者：上海三農(nóng)