齊魯晚報·齊魯壹點 通訊員 王慶龍 鄭鵬飛 孫廣香 陸藝

金秋沂蒙，風(fēng)清氣爽；瑯琊古都，賓朋滿堂。10月23日，第八屆“好客山東服務(wù)節(jié)”暨山東省旅游飯店協(xié)會建會30周年·飯店業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會在臨沂華盛江泉城大酒店盛大舉辦，匯聚全國旅游飯店行業(yè)精英、專家學(xué)者及產(chǎn)業(yè)鏈代表500余人，共同探索行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新路徑。

作為“好客山東”品牌在飯店領(lǐng)域的生動實踐與精彩延伸，本屆大會以“求實·求新·共融·共生”為主題，通過系列活動破解飯店業(yè)新消費形勢下的發(fā)展困局，探討行業(yè)發(fā)展新邏輯?；顒蝇F(xiàn)場，與會人員共同回顧了“好客山東服務(wù)節(jié)”自2018年首創(chuàng)以來的發(fā)展歷程。該服務(wù)節(jié)在各級政府部門指導(dǎo)下，持續(xù)開展內(nèi)容豐富、精彩紛呈的系列活動，品牌效應(yīng)不斷放大，已從山東飯店業(yè)的“特色名片”躍升為全國飯店行業(yè)的“知名品牌”，其核心理念與文化內(nèi)涵已物化為飯店從業(yè)者的自覺行動、標(biāo)準(zhǔn)流程與服務(wù)習(xí)慣，在全國旅游飯店行業(yè)中反響巨大。

活動期間，多場主旨演講與主題分享精彩呈現(xiàn)。數(shù)字產(chǎn)業(yè)化專家從宏觀趨勢、現(xiàn)狀痛點、解決路徑等方面，提出飯店業(yè)需實現(xiàn)從“經(jīng)驗驅(qū)動”到“數(shù)據(jù)驅(qū)動”、從“經(jīng)營房間”到“經(jīng)營資產(chǎn)”的根本性轉(zhuǎn)變，并詳細(xì)介紹了數(shù)字資產(chǎn)化變現(xiàn)的四大實戰(zhàn)路徑；中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院專家結(jié)合國際標(biāo)準(zhǔn)與案例，分享了優(yōu)質(zhì)服務(wù)組織建設(shè)的理論方法與經(jīng)驗做法；科技企業(yè)代表則圍繞“內(nèi)容+AI時代下的飯店體驗和營銷”展開探討，推出智能客服與營銷助手等AI應(yīng)用產(chǎn)品，展現(xiàn)科技賦能行業(yè)的創(chuàng)新實踐；此外，還有關(guān)于“陸地游輪”微度假目的地、攜程助力酒店增收提效等主題分享，為行業(yè)提供了多元化的發(fā)展思路。

圓桌對話環(huán)節(jié)，與會嘉賓圍繞“飯店服務(wù)質(zhì)效躍升”“新消費趨勢下資源互通與生態(tài)協(xié)同”等議題展開深入交流，從不同維度分享了真知灼見，提出了資源共享、客源互濟、市場同拓、協(xié)同發(fā)展的意見和建議。

活動現(xiàn)場還設(shè)置了豐富的展覽展示區(qū)，包括飯店業(yè)供應(yīng)鏈新產(chǎn)品、新技術(shù)、新材料展，建會三十年發(fā)展成果展，旅游飯店業(yè)書畫展、非遺文化絕活展、文創(chuàng)產(chǎn)品展、美食文化宴席展及好客服務(wù)禮儀展等。各展位前人頭攢動，領(lǐng)導(dǎo)嘉賓與參會代表駐足觀展，互動交流。

當(dāng)晚，“華盛江泉城之夜——主題宴席設(shè)計展及美食品鑒”活動同步舉行，通過產(chǎn)品推介、文藝節(jié)目表演及美食品鑒，進(jìn)一步展現(xiàn)了山東飯店業(yè)的創(chuàng)新活力與文化魅力。

據(jù)悉，大會將持續(xù)至24日，后續(xù)將舉行產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新論壇、戰(zhàn)略合作簽約及30周年頒獎儀式等系列活動。作為山東省旅游飯店協(xié)會成立三十周年的重要節(jié)點，本屆大會通過經(jīng)驗共享、生態(tài)共建，為全國飯店業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動能。