在湘中安化的群山之間，萬畝茶園如翡翠般鑲嵌在起伏的山嶺中。春日里，茶農(nóng)穿梭于茶壟間采摘新芽，指尖翻飛間，一片片嫩綠的茶葉承載著鄉(xiāng)村振興的希望。這里是中國黑茶的核心產(chǎn)區(qū)，在理想華萊科技有限公司(以下簡稱“理想華萊”)的精耕細作下，這片有著千年種茶史的土地煥發(fā)新生。作為安化黑茶產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，理想華萊以 “科技興茶、產(chǎn)業(yè)富民” 為核心理念，從產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建到農(nóng)戶增收，從科技賦能到生態(tài)保護，全方位參與鄉(xiāng)村振興實踐，不僅讓 “安化黑茶” 成為富民強縣的 “金名片”，更為企業(yè)助力鄉(xiāng)村振興提供了可復(fù)制、可推廣的實踐樣本。

　　全鏈賦能：破解產(chǎn)業(yè)瓶頸激活鄉(xiāng)村經(jīng)濟

　　鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)是根基。安化雖坐擁悠久的種茶歷史，但長期以來，分散的種植模式、落后的加工技術(shù)和狹窄的銷售渠道，讓 “豐產(chǎn)不豐收” 成為茶農(nóng)心中的痛點。理想華萊入駐后，以全產(chǎn)業(yè)鏈布局為突破口，為安化茶產(chǎn)業(yè)搭建起了 “種植 - 加工 - 銷售” 一體化的現(xiàn)代化體系。

　　在種植端，理想華萊將“第一車間” 建在田間地頭，在冷市、江南等地打造 4 萬余畝(1畝=0.0667公頃)有機茶園示范基地，引入中國工程院院士陳宗懋團隊提供技術(shù)支撐，構(gòu)建起 “智慧化管理、標準化生產(chǎn)、生態(tài)化種植” 的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式。

　　走進江南茶園基地，水肥一體化滴灌系統(tǒng)精準供給養(yǎng)分，物理防蟲設(shè)施與生物防治技術(shù)取代了化學農(nóng)藥。“過去種茶靠經(jīng)驗，憑的是感覺，現(xiàn)在種茶，靠的是科技，澆水施肥抓蟲，更加精準，產(chǎn)品品質(zhì)更加穩(wěn)定” 茶園管家王忠良的感慨，道出了智慧農(nóng)業(yè)帶來的改變。

　　加工環(huán)節(jié)是提升茶葉附加值的關(guān)鍵。理想華萊投入巨資建成兩個10 萬級凈化標準的 GMP(藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范) 車間，推行 “精選原料、先進設(shè)備、精湛工藝、潔凈環(huán)境、檢測設(shè)備、嚴格標準” 六大品質(zhì)管控原則。在這里，傳統(tǒng)制茶技藝與現(xiàn)代科技深度融合：超臨界萃取技術(shù)鎖住茶葉精華，速溶茶生產(chǎn)線每分鐘可產(chǎn)出 420 袋產(chǎn)品，數(shù)字化系統(tǒng)全程監(jiān)控生產(chǎn)流程。嚴苛的品質(zhì)管控，讓安化黑茶順利通過歐盟、美國有機認證，產(chǎn)品附加值大幅提升，為產(chǎn)業(yè)鏈下游利潤空間筑牢根基。

　　銷售渠道的拓寬，則讓安化黑茶走出大山。理想華萊構(gòu)建 “總部 + 分公司 + 專賣店” 運營體系，在全國布局 2500 余家專賣店，同步拓展電商平臺與海外市場；在云南普洱設(shè)立營銷中心，打通西南市場通道；推出速溶黑茶、黑茶牙膏等創(chuàng)新產(chǎn)品，搶占年輕消費群體市場。2024 年，其速溶黑茶入選 “人民優(yōu)選?地方好物賦能計劃定向服務(wù)產(chǎn)品”，成為農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接的標桿案例。

　　全產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同發(fā)展，讓安化茶產(chǎn)業(yè)形成良性循環(huán)。數(shù)據(jù)顯示，理想華萊直接帶動產(chǎn)業(yè)鏈就業(yè)超 50 萬人，茶產(chǎn)業(yè)成為連接鄉(xiāng)村勞動力、土地資源與市場需求的 “黃金紐帶”，為鄉(xiāng)村經(jīng)濟注入持久活力。

　　利益聯(lián)結(jié)：創(chuàng)新機制讓農(nóng)戶共享發(fā)展紅利

　　鄉(xiāng)村振興的落腳點，是讓農(nóng)民過上好日子。理想華萊創(chuàng)新 “企業(yè) + 基地 + 農(nóng)戶” 利益聯(lián)結(jié)機制，構(gòu)建 “風險共擔、利益共享” 的產(chǎn)業(yè)共同體，實現(xiàn)了從 “輸血式幫扶” 到 “造血式增收” 的轉(zhuǎn)變。

　　“保護價收購” 讓茶農(nóng)吃下 “定心丸”。公司與合作農(nóng)戶簽訂長期協(xié)議，無論市場行情如何波動，茶農(nóng)收益都有保障。同時，公司提供 “三免一補” 支持：免費發(fā)放優(yōu)質(zhì)茶苗、開展技術(shù)培訓、供應(yīng)有機肥料， 給農(nóng)戶給予補貼等等。冷市鎮(zhèn)茶農(nóng)曾洪亮加入合作基地后，不僅學到了標準化種植技術(shù)，年收入還從過去的幾千元增至5萬元，蓋起新房、買了農(nóng)用車，日子越過越紅火。

　　技能培訓方面，理想華萊為農(nóng)戶插上“致富翅膀”。該公司聯(lián)合湖南農(nóng)業(yè)大學等高校，定期舉辦茶園管理、制茶工藝培訓班，邀請院士專家授課，也培養(yǎng)了一批優(yōu)秀的黑茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)者。理想華萊萬隆篩分車間主管周芳，從一個普通的家庭主婦變成具有專業(yè)素養(yǎng)的車間負責人，她用7年的時間實現(xiàn)了實現(xiàn)了自己夢想，創(chuàng)造了自己的價值，每個月有了穩(wěn)定的收入，還能夠兼顧家里的老人孩子，真正實現(xiàn)了家門口就業(yè)的幸福生活。

　　從曾洪亮的收入翻倍到周芳的職業(yè)蛻變，理想華萊的幫扶舉措正以點帶面，結(jié)出累累碩果。一個個家庭的幸福變遷，匯聚成鄉(xiāng)村振興的生動實踐，而這份實踐的廣度與深度，更在一組組扎實的數(shù)據(jù)中得以印證。

　　據(jù)悉，至目前，理想華萊在安化 8 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、47 個村開展產(chǎn)業(yè)幫扶，累計幫扶 2 萬個原建檔立卡貧困戶脫貧，惠及 6049 人。這份成績的背后，是企業(yè)對 “讓農(nóng)民過上好日子” 初心的堅守，也是 “企業(yè) + 基地 + 農(nóng)戶” 模式生命力的有力證明。

　　科技驅(qū)動：夯實鄉(xiāng)村振興可持續(xù)根基

　　鄉(xiāng)村振興既要 “富口袋”，也要 “美生態(tài)”，更要靠科技謀長遠。理想華萊以科技賦能提升產(chǎn)業(yè)競爭力，以綠色發(fā)展守護生態(tài)底色，為安化茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)。

　　科技賦能讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè) “換新顏”。在智慧茶園，AI 識別技術(shù)實時監(jiān)測病蟲害，傳感器收集各項生長數(shù)據(jù)，遠程控制灌溉設(shè)備成為常態(tài)。科技化管理不僅讓茶園抗旱能力提升、水資源利用率提高、更降低了勞動強度，讓 “輕松種茶” 成為現(xiàn)實。

　　加工環(huán)節(jié)，智能化生產(chǎn)線實現(xiàn)全程可控，多條符合現(xiàn)代化標準的生產(chǎn)線，涵蓋標準化、機械化、自動化、智能化、無塵化等多方面要求。茶園內(nèi)采摘的鮮葉從投料口進入車間,再通過智能化系統(tǒng)控制儲青、殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、烘干等一系列黑毛茶加工工序,全程茶葉不落地,真正做到了高要求、高標準。

　　生態(tài)保護則讓綠水青山變成 “金山銀山”。理想華萊牢固樹立和踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念，堅定不移走生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展之路，將生態(tài)保護貫穿于黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的全鏈條。公司打造的 4 萬余畝茶園，全部嚴格按照有機農(nóng)業(yè)標準規(guī)劃建設(shè)，從源頭杜絕化學農(nóng)藥、化肥的使用，同時建立起完善的生態(tài)管護機制，安排專業(yè)人員定期巡查茶園生態(tài)環(huán)境，及時清理雜物、防治病蟲害，通過生物防治、人工除草等綠色方式，保障茶園生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定與平衡。這種綠色種植模式，不僅讓茶園保持了自然的生機與活力，形成了 “生態(tài)好、茶葉優(yōu)、收益高” 的良性循環(huán)，也守護了安化的綠水青山，為農(nóng)戶帶來了可持續(xù)的 “生態(tài)紅利”，讓鄉(xiāng)村振興的底色更綠、成色更足。

　　9月28日，劉仲華院士工作站課題階段性成果匯報交流會在理想華萊萬隆黑茶產(chǎn)業(yè)園順利舉行。會議聚焦“安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵技術(shù)研究進展”，明確了后續(xù)科研攻關(guān)與成果轉(zhuǎn)化方向，也為推動安化黑茶產(chǎn)業(yè)整體高質(zhì)量發(fā)展注入了新的動能。作為劉仲華院士工作站科研體系的重要參與方與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化載體，理想華萊將持續(xù)聚焦安化黑茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展需求，深化產(chǎn)學研協(xié)同創(chuàng)新機制，全力推動工作站科研成果向產(chǎn)業(yè)實踐轉(zhuǎn)化，力爭培育出更多引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的標志性技術(shù)與產(chǎn)品，為安化黑茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展注入新的科技動能。

　　文化傳承：讓中國黑茶走向世界

　　9 月 29 日，“理想華萊?茶養(yǎng)人生” 主題廣告強勢登陸央視多頻道，此舉不僅濃縮了理想華萊 16 年深耕黑茶產(chǎn)業(yè)的初心使命與實踐積淀，更以 “茶養(yǎng)人生” 的健康主張為紐帶，讓中國黑茶的獨特魅力走進更多大眾視野。

　　自創(chuàng)立以來，理想華萊始終將茶文化的傳承深植于產(chǎn)業(yè)發(fā)展根系，以文化賦能激活新質(zhì)生產(chǎn)力。在湖南安化，理想華萊精心打造 “24 小時茶生活” 沉浸式場景 —— 華萊中華茶文化館系統(tǒng)溯源茶史脈絡(luò)，科技館展現(xiàn)企業(yè)科技實力，萬隆國家五星級茶館提供品質(zhì)茶飲體驗，讓千年茶文化真正融入日常煙火。

　　2023年5月，理想華萊斥資 6 億元打造的國內(nèi)首部黑茶文化史詩舞臺劇《天下茶道》震撼首演，成為品牌文化戰(zhàn)略的里程碑之作。這部以中蒙俄萬里茶道為敘事脈絡(luò)的作品，憑借恢弘敘事與震撼視聽，生動再現(xiàn)馬幫穿越崇山峻嶺的傳奇征程，系統(tǒng)展現(xiàn)黑茶的古法工藝與歷史底蘊，更將 “闖天下、贏天下” 的湖湘拼搏精神注入其中。 此外，理想華萊還通過黑茶文化節(jié)、非遺茶藝展演、專家講座等常態(tài)化活動，持續(xù)夯實黑茶的文化底蘊與責任內(nèi)涵，鑄就行業(yè)標志性名片。

　　正如理想華萊總裁張先枚所言：“以文化為內(nèi)核塑造企業(yè)之魂，傳播安化黑茶底蘊，是茶企的責任。我們借弘揚中華茶文化打造當代茶文明，讓其融入百姓生活，更以此突破發(fā)展瓶頸、實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級，讓文化成為企業(yè)發(fā)展新動力”。

　　從央視熒屏到文旅舞臺，理想華萊正以文化為橋，讓中國黑茶既扎根鄉(xiāng)土，實現(xiàn)黑茶產(chǎn)業(yè)的鄉(xiāng)村振興，同時，又以實際的行動，推動中國黑茶走向世界。(李尚蓉)