家人們，咱就是說，經(jīng)歷過整夜整夜睡不著覺的人，那肯定懂睡個好覺有多難啊！我之前就有段時間，晚上躺床上那是翻來覆去，怎么都睡不著。我就眼巴巴地看著天花板，數(shù)羊都數(shù)到好幾千了，困意還是一點都沒來。好不容易有了點困意，迷迷糊糊剛要睡著，突然就清醒了，再一看時間，好家伙，凌晨三點了！

這覺沒睡好，人就跟丟了魂似的。好不容易熬到又有點困勁兒睡著了，結(jié)果還沒到 5 點呢，自己就醒了。醒了之后，眼睛瞪得老大，一點想睡的意思都沒了。就這么翻來覆去，反復(fù)折騰，一晚上就這么過去了。

第二天早上起來，那狀態(tài)，簡直了！腦袋昏昏沉沉的，感覺里面裝了一團漿糊，干啥都沒精神。照鏡子一看，臉蠟黃蠟黃的，一點氣色都沒有，兩只眼睛周圍烏漆嘛黑的，跟熊貓眼似的，特別難受。

我就尋思著，這可不行啊，得想辦法改善改善睡眠。后來才知道，要想睡個好覺，除了生活作息得規(guī)律，吃點對睡眠好的東西也挺管用。今天我就給大家分享 3 種對睡眠特別好的食物，做法簡單得很，食材也便宜，咱普通人都能輕松搞定。

第一種：豬心

推薦食譜【豬心蓮子百合湯】

分享一道超級好喝又養(yǎng)生的湯 —— 豬心蓮子百合湯。這湯啊，在冬天喝那簡直是絕了，尤其適合像我一樣一到冬天就容易煩躁、睡眠不好的人。

食材：豬心、沙參、蓮子、百合、麥冬、紅棗、枸杞、一塊姜

1、咱先處理豬心。把豬心拿出來，對半切開，但別切斷哈，就像給豬心來了個 “半拉門”。然后開始反復(fù)沖洗，把豬心表面附著的那些血絲都給沖干凈。一邊用水沖著，一邊使勁兒擠豬心里面的血水，

擠完之后，把豬心放到清水里泡上半小時，泡好之后，給鍋里加上冷水，再扔幾片姜片、蔥節(jié)，倒上點料酒，把豬心放進去焯水。焯完水的豬心啊，一點異味都沒有，燉湯的時候那叫一個香。

2、咱把沙參和蓮子泡上。用溫水泡個 10 分鐘就行，讓它們吸吸水，變得軟軟乎乎的，等會兒燉湯的時候更容易出味。

3、等豬心焯水好了，沙參蓮子也泡好了，咱就可以開始燉湯啦。把除了枸杞之外的所有食材一股腦兒都放進燉鍋，然后接上水。水別加太少了，不然燉著燉著就干了，也別加太多，不然湯的味道就淡了。放好水之后，就把燉鍋調(diào)到燉煮模式，設(shè)定個 2 小時。

等還剩 5 分鐘的時候，把枸杞放進去。等時間一到，往鍋里撒上點鹽，攪拌攪拌，這湯就算大功告成啦。

咱把燉好的湯盛出來，再把豬心撈出來切片，放到盤子里。然后調(diào)個蘸料，切點蒜末、沙姜末，再切點小米椒，放到碗里，澆上熱油，再倒上點生抽，攪拌攪拌，這蘸料就成了。吃豬心的時候蘸上這蘸料，那味道簡直絕了。

豬心本身就能補虛，再搭配上清心的蓮子和百合，還有適合秋冬季節(jié)滋陰潤燥的沙參，這湯清潤好喝，還能去除疲勞、恢復(fù)腦力。冬天的時候，人容易煩躁，小情緒就像小火箭一樣蹭蹭往上冒，晚上睡覺還老是輾轉(zhuǎn)反側(cè)，睡不踏實。這時候來上一碗豬心蓮子百合湯，那感覺，就像給心里放了塊鎮(zhèn)定劑，整個人都安靜下來了。

第二種：酸棗仁

酸棗仁可是個好東西，對睡眠有很大幫助。

推薦食譜【酸棗仁豬心湯】

分享一道超級好喝又助眠的酸棗仁豬心湯。這湯啊，做起來不難，味道那叫一個絕，晚上喝上一碗，保準(zhǔn)你睡得香。

食材：豬心一個、酸棗仁、玉竹、桂圓、茯苓、山藥、百合、桑葚

1、先處理豬心。把豬心切成片，切好之后，燒一鍋開水，等水咕嚕咕嚕冒泡了，把豬心片放進去。這時候啊，你就看著豬心片在水里翻騰，沒幾分鐘，它顏色就變了。這就說明豬心片里的血水和腥味都跑出來啦，趕緊用漏勺把它撈出來，放在水龍頭底下，用清水沖一沖，沖得干干凈凈的，這豬心就算處理好啦。

2、接下來處理其他藥材。像酸棗仁、玉竹、茯苓這些加水用手搓一搓，多洗幾遍，洗得白白凈凈的。桂圓給它剝個殼，山藥和百合稍微沖一下就行。

3、等所有食材都處理好之后，就到了最關(guān)鍵的燉湯環(huán)節(jié)啦。找一個大燉鍋，把處理好的豬心片和洗干凈的藥材都一股腦兒地倒進去。然后往燉鍋里加點清水，這水啊，得沒過食材，蓋上燉鍋的蓋子，開小火慢慢燉個 2 個小時，讓食材們在鍋里好好 “交流交流”，把它們的營養(yǎng)都燉到湯里去。

4、在燉湯的過程中，隔一會兒你就得去瞅一眼。看看燉鍋里的水夠不夠，要是水少了，就加點水進去，可別讓燉鍋干燒了，不然這鍋湯可就毀啦。

接下來就是調(diào)味啦。拿個勺子，往燉鍋里加點鹽。這鹽可別加太多，稍微加一點點就行，然后用勺子攪拌攪拌，讓鹽充分溶解在湯里。

你看，一鍋美味又助眠的酸棗仁豬心湯就大功告成啦！盛上一碗，喝上一口，那湯的味道鮮美極了，豬心片也嫩嫩的。晚上喝上這么一碗湯，保準(zhǔn)你睡得又香又甜，第二天起來精神抖擻。家人們趕緊試試吧！

第三種：桂圓

桂圓甜甜的，吃起來口感特別好，而且對睡眠也有好處。

推薦食譜【紅棗桂圓阿膠糖水】

嘿，姐妹們！冬天到啦，咱女生可得好好照顧自己。今天我就給大家分享一款超棒的小甜品 —— 紅棗桂圓阿膠糖水，喝了它，補血養(yǎng)顏，讓咱都能喝出那紅撲撲的好氣色！

紅棗就像個小小的能量包，富含各種維生素和礦物質(zhì)，能幫咱們把氣血補得足足的；桂圓呢，甜甜的，不僅味道好，還能養(yǎng)心安神，讓咱們晚上睡得香；阿膠更是女性滋補的佳品，能滋陰補血，讓咱們的皮膚變得白白嫩嫩、光滑有彈性。

食材：鵪鶉蛋、紅棗、龍眼、枸杞、紅糖片、一包阿膠顆粒

1、先燒一鍋水，等水開了之后，把鵪鶉蛋放進去煮個 10 分鐘就行。煮好后，把鵪鶉蛋撈出來，放到冷水里泡一會兒，這樣就很容易把殼剝掉啦。

2、把剝好殼的鵪鶉蛋、龍眼和紅棗一起放進鍋里，再加入適量的清水。水不用加得太多，沒過食材就行。然后就開小火10分鐘，一邊煮一邊攪拌攪拌，讓它們的味道充分融合。

3、把紅糖片和阿膠顆粒放進去調(diào)味。紅糖不僅能增加甜味，還能進一步補血；阿膠顆粒則能讓這碗糖水的滋補效果更上一層樓。放進去之后，用勺子攪拌攪拌，讓它們完全融化。最后，再撒上一些枸杞點綴一下就能享用了；

舀一碗，輕輕吹一口氣，然后抿上一小口，哇，那甜甜的味道瞬間在嘴里散開，紅棗、桂圓和阿膠的香味混合在一起，讓人回味無窮。喝上這么一碗，感覺全身都暖乎乎的，氣血也好像在身體里歡快地流動起來了。

姐妹們，這么好喝又滋補的糖水，做法還這么簡單，你們可一定要趕緊安排起來呀！每天喝上一碗，讓咱們在這個冬天都能擁有好氣色，做最美的自己！

家人們要是也被睡眠問題困擾，不妨試試這幾種湯，說不定能讓你告別失眠，睡個好覺呢！

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