作品聲明：個人觀點、僅供參考

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文|萬象硬核

編輯|萬象硬核

?——【·前言·】——?

2011年，畢業(yè)之后在外闖蕩好幾年的吳曉鋒回了湖北老家，某天在山上轉悠，他忽然看見幾棵長得特別的植物。

這玩意兒地下的塊莖圓滾滾的，不像常見的野菜，也不是普通莊稼，他蹲在那兒瞅了半天。

吳曉鋒的老家本來就是老早就種藥材的地方，大伙兒靠種藥材過活，所以他很快認出了這是一種中藥材。

這邊不是沒有人種這藥材，可他一琢磨才發(fā)現，鄉(xiāng)親們種的有個讓人頭疼的毛病：產量沒個準頭，今年收得多，明年可能就少得可憐，也就是老話說的“大小年”。

村里的鄉(xiāng)親們風里來雨里去忙一整年，最后能賺多少錢全看老天爺賞不賞臉、運氣給不給力，壓根沒半點保障，心里都沒底。

這么一想，他心里突然冒出來個想法：這東西要是好好養(yǎng)著、用心培育，能不能培育出更穩(wěn)定的品種來？

吳曉鋒打定主意要種它，心里琢磨著得先把產量穩(wěn)住，再把品質提上去，于是專門找了當地的農業(yè)專家來支招。

專家教他用一種能幫植物發(fā)芽的“萌發(fā)菌”技術，從那以后，他每年都去地里挑最好的植株當“種源”。

專家告訴他要挑塊莖圓潤飽滿、芽頭周正，身上那圈“芝麻環(huán)”在5到7節(jié)之間的，他就照做，挑完了就反復試種、比較，看哪個長得好、結得多。

春種秋收，他一守就是十年，冬天怕凍著幼苗，就給地里蓋干草；夏天怕澇了塊莖，就挖溝排水。

天天大清早天剛蒙蒙亮，他就往田里跑，記錄植株的生長情況，哪個芽冒得快，哪個塊莖長得大，都一筆一筆記在本子上。

?——【·大小套種·】——?

不光在老家種，吳曉鋒還在城區(qū)開了家門店，里頭藏著個神奇的育苗室。

其實這藥材就是平時挺常見的天麻，但吳曉鋒卻在這里培育出了不一樣的天麻：

50平方米的屋子，擺著四層種植架，跟個迷你立體農場似的，一層層都長著綠油油的幼苗。

培育天麻，最讓人犯難的是“花期”，他種的倆品種，性子完全不一樣：一種烏天麻長得慢，喜歡涼快環(huán)境，開花得等足足一周。

另一種紅天麻是急性子，溫度要高一點，三天就能開花，要是這倆花期湊不上，就沒法授粉結種，之前的功夫全白費。

吳曉鋒沒被難住，他跟著專家學，還自己琢磨改良老輩的種法，最后想出個“大小套種法”：

烏天麻擱在上層架子，稍微把溫度抬高些給它 “提提神”，讓它快點開花；紅天麻放下層，溫度稍低些，讓它慢悠悠綻放。

就這么精準調溫度、控濕度，原本得200平方米才能種完的規(guī)模，硬生生“擠”進了這小屋里，花期也剛好湊上了。

花期一趕趟，授粉就成了頂頂關鍵的活計，忙到最緊的時候，店里請了二十來號工人，多半是在家?guī)薜膶殝寕?，手腳麻利得很。

吳曉鋒手機里存了不少授粉的視頻，寶媽們湊在花叢前憋住氣，捏著細細的小牙簽，小心翼翼從一朵花里粘出一點點花粉，再穩(wěn)穩(wěn)當當抹到另一朵花的花蕊上。

最終他培育出了“峰麻1號”，這品種的塊莖比之前的品種大了不少，里面的核心藥用成分含量也高，一下就成了鄉(xiāng)親們眼里的“金疙瘩”。

吳曉鋒說，雜交是培育好品種的關鍵，把急性子品種的花粉，授給慢性子品種，能長出耐凍的，適合在海拔一千米以上的地方種。

反過來，慢性子的花粉授給急性子的，就能長出適合低海拔的品種。

今年，他的團隊已經完成了8000斤種源的授粉，培育出的種苗超過一百萬顆，產值直接突破一百萬。

全國各地的客商，都特意開車進山來“搶”貨，以前不起眼的植物，現在成了市場上的香餑餑。

那么這天麻究竟是種什么樣的植物呢？

?——【·天麻·】——?

天麻這玩意兒，沒有綠葉，地下的塊莖是它的主要部分，長得像個長圓形的肉質疙瘩，表面光滑，顏色一般是黃白色或淡褐色的。

其中烏天麻的塊莖更粗壯，顏色深，接近黑褐色，芽頭也更飽滿；而紅天麻的塊莖偏細一些，顏色偏淡紅或淺褐色，一眼就能和烏天麻區(qū)分開。

天麻不能自己在野外生長，通常得和某些真菌共生才能長好，沒有這些真菌，它就沒法吸收養(yǎng)分。

烏天麻是“冷性子”，喜歡15-20℃的溫度，適合在海拔1000米以上的山區(qū)種，比如武陵山、云貴高原的高海拔地帶。

而紅天麻是“熱性子”，適合20-25℃的溫度，在海拔800米以下的低山地區(qū)長得更好。

自然分布上，天麻主要長在我國西南、華中的山區(qū)，不過現在野生天麻很少見，大多是人工種植的。

其中烏天麻多在高海拔的深山里，紅天麻則在低海拔的丘陵、山地更常見。

經濟價值方面，天麻的藥用價值很高，里面的天麻素能安神、緩解頭疼，不管是入藥還是煲湯，都很受歡迎。

烏天麻因為品質好，里頭的天麻素含量還高，就比紅天麻貴了些；紅天麻呢，勝在產量高，適合大規(guī)模種植，能幫著鄉(xiāng)親們快點增加收入。

如果要種植天麻，除了找對“菌搭檔”，關鍵就是控花期，像吳曉鋒那樣調溫度，讓不同品種的花一起開，才能人工授粉。

另外選地也有門道，得挑排水通暢、土質疏松的腐殖土，可不能積水，一積水塊莖就容易爛掉；平時不用多施肥，靠菌種吸收養(yǎng)分就夠了，重點就是防旱、防澇，這倆事得盯緊。

吳曉鋒就是靠培育優(yōu)質天麻，不僅自己致富，還帶二十多位鄉(xiāng)親一起干活賺錢，讓老家的“老藥材”長出了新希望，是真正為農民著想的優(yōu)秀大學生！

參考：
三峽日報《立體空間“種”出致富路——“新農人”吳曉鋒巧解天麻繁育密碼》2025-06-02
湖北微扶貧《五峰大學生回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，“天麻+電商”拓寬鄉(xiāng)親致富路》2018-01-18