超市的菜在其他地方是綠化帶，這種情況其實(shí)我覺(jué)得也不算是新聞。

而為什么同一種菜，在兩地會(huì)有這么大的價(jià)格和身份反差呢？說(shuō)白了，就是物以稀為貴。山蘇在云南，氣候溫暖濕潤(rùn)，正好符合它的喜好，它自己就能長(zhǎng)得挺好，產(chǎn)量自然多。但出了云南，環(huán)境不那么合適了，人工種植和運(yùn)輸成本一上來(lái)，身價(jià)也就跟著水漲船高了。

其實(shí)，像山蘇這樣，在菜市場(chǎng)是正經(jīng)蔬菜，在綠化帶也能兼職的植物，還真不少。很多我們餐桌上常見的菜，因?yàn)樗鼈兩︻B強(qiáng)，或者長(zhǎng)得好看，甚至自己就能開枝散葉，就被用來(lái)點(diǎn)綴城市和庭院了。在佛山，綠化帶中常有芒果樹，有的地方甚至還有荔枝樹。而在新疆，很多綠化帶有蘋果樹，還有梨子樹。當(dāng)然了，我們也可以盤點(diǎn)一下，哪些蔬菜有可能出現(xiàn)在你身邊的綠化帶里。

第一類：香草和香料類的實(shí)力派。

這類植物是綠化帶里的?？?，因?yàn)樗鼈兇蠖嗪灭B(yǎng)活，而且自帶香味，驅(qū)蟲還提神。

薄荷：這絕對(duì)是實(shí)力強(qiáng)大的選手，只要種下去，它就能通過(guò)地下的根莖四處蔓延，一不小心就長(zhǎng)成一片。掐片葉子聞一聞，那股清涼味錯(cuò)不了。

迷迭香和羅勒：它們不光是西餐里的香料，本身植株的形態(tài)也好看，開的花也小巧精致，種在花壇里做點(diǎn)綴，一點(diǎn)也不違和。而且隨便就長(zhǎng)一堆。

茴香：它的葉子細(xì)細(xì)碎碎的，像羽毛一樣，整體形態(tài)很蓬松，種在綠化帶里，能增加層次感。

第二類：顏值在線的葉子菜

有些葉菜，因?yàn)槿~子顏色鮮艷或者形態(tài)別致，常常被當(dāng)作觀葉植物來(lái)用。

觀葉甘藍(lán)（也就是羽衣甘藍(lán)）：冬天綠化帶里的主力軍，耐寒性一流，葉子顏色多變，從白色、粉色到紫色都有，像一朵朵盛開的大花。

旱金蓮：這個(gè)嚴(yán)格來(lái)說(shuō)是花，但它的葉子和花都能吃，帶點(diǎn)辛辣味，常被用作沙拉食材。它爬藤生長(zhǎng)，開花又漂亮，是綠化帶和美食用途兩不誤的典型。

第三類：能結(jié)果的果樹和灌木

在一些小區(qū)或者公園里，偶爾也能看到結(jié)果子的植物。

杧果：是漆樹科杧果屬高大喬木，為熱帶和亞熱帶果樹。常綠大喬木。樹皮灰褐色，小枝褐色，無(wú)毛。也就是大家常說(shuō)的芒果。

無(wú)花果：無(wú)花果的葉子形狀很大，裂開像手掌，很有熱帶風(fēng)情，光是葉子就很有看頭。

當(dāng)然了，說(shuō)起來(lái)山蘇畢竟是蕨類植物，跟咱們常種的青菜習(xí)性不太一樣，但只要摸準(zhǔn)它的脾氣，還是能養(yǎng)好的。山蘇不喜歡強(qiáng)烈的陽(yáng)光直射，比較適合種在室內(nèi)散射光充足的地方，比如朝北的陽(yáng)臺(tái)或者離窗戶有點(diǎn)距離的位置。它來(lái)自溫暖地區(qū)，所以很怕冷，冬天一定要記得把它搬到室內(nèi)，保證溫度別低于5攝氏度，否則很容易凍傷。

蕨類都喜歡濕潤(rùn)的環(huán)境。平時(shí)澆水要見干見濕，但更重要的是保持空氣濕度。如果家里比較干燥，可以經(jīng)常用噴壺給它葉子上和周圍噴噴水，模仿它原生環(huán)境里潮濕的空氣。種的時(shí)候，土可以用比較保水的材料，比如細(xì)一點(diǎn)的蛇木屑混上一些泥炭苔或者水苔。

山蘇的根系是橫向發(fā)展的，不是很深。所以選花盆的時(shí)候，與其用又高又深的，不如選一個(gè)口徑比較寬、深度淺一些的容器，這樣更有利于它根系的舒展。

其實(shí)，中國(guó)園林綠化發(fā)展這么多年，隨著城鎮(zhèn)化的推進(jìn)，能在綠化帶中看到的植物只會(huì)越來(lái)越多。從簡(jiǎn)單到多樣化。這就是進(jìn)步。