時(shí)光荏苒，11月正式收官，國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)，月內(nèi)，豬價(jià)表現(xiàn)不盡人意，雖然，消費(fèi)步入旺季，但是，需求跟進(jìn)反饋不及預(yù)期。且，養(yǎng)殖端適重豬源供應(yīng)充足，受豬場(chǎng)疫病風(fēng)險(xiǎn)以及中大豬存欄水平提升，產(chǎn)銷錯(cuò)配下，市場(chǎng)看漲后市缺乏信心，市場(chǎng)存在扎堆出欄的操作，供強(qiáng)需弱下，國(guó)內(nèi)豬價(jià)重心下移，外三元標(biāo)豬報(bào)價(jià)跌至11.3元/公斤，相比月初12.56元/公斤，月內(nèi)豬價(jià)下跌10.03%。

目前，生豬市場(chǎng)購(gòu)銷情緒略顯謹(jǐn)慎，短暫，豬價(jià)缺乏再降的空間，受情緒引導(dǎo)，市場(chǎng)或有偏強(qiáng)的預(yù)期！但是，市場(chǎng)對(duì)于12月份豬價(jià)前景仍顯謹(jǐn)慎，生豬市場(chǎng)，豬價(jià)仍面臨供強(qiáng)需弱的風(fēng)險(xiǎn)，分析如下：

從生豬購(gòu)銷現(xiàn)狀來看，豬價(jià)底部支撐逐步轉(zhuǎn)強(qiáng)，一方面，養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏減慢，月末以及月初，主流頭部豬企缺乏出欄壓力，規(guī)模以上豬企有縮量拉漲的操作，適重豬源上量略有減少，養(yǎng)殖端存在一定扛價(jià)惜售的現(xiàn)象，生豬流通節(jié)奏減慢，南北地區(qū)，屠宰場(chǎng)上豬節(jié)奏存在偏緊的壓力；另一方面，季節(jié)性需求逐步改善，尤其是，南方腌臘需求轉(zhuǎn)強(qiáng)，居民制作臘肉的積極性提升，且，季節(jié)性需求旺季兌現(xiàn)，內(nèi)銷市場(chǎng)居民采購(gòu)積極性提升，下游市場(chǎng)白條出貨節(jié)奏加快，主流屠宰場(chǎng)訂單量贈(zèng)課，開工率呈現(xiàn)小幅提升的局面！

因此，短暫豬價(jià)支撐轉(zhuǎn)強(qiáng)，市場(chǎng)或有波動(dòng)上漲的走勢(shì)，尤其是，受月初集團(tuán)豬企出欄壓力一般，且，腌臘需求逐步顯現(xiàn)，豬價(jià)重心或小幅上移！但是，市場(chǎng)也面臨較大的供需壓力！

一方面，腌臘周期拉長(zhǎng)，春節(jié)假期偏晚，12月份，需求增量或不及預(yù)期，且，受市場(chǎng)替代品供應(yīng)充足，雞蛋、禽肉價(jià)格較低，牛羊肉需求替代增加，豬肉消費(fèi)存在旺季不旺的風(fēng)險(xiǎn)！

另一方面，養(yǎng)殖端出欄壓力較高！進(jìn)入12月份，冬至前后，南方腌臘進(jìn)入高峰，養(yǎng)殖端多元主體存在集中出欄的預(yù)期，尤其是，前期二育以及養(yǎng)殖戶壓欄豬源競(jìng)爭(zhēng)出欄，部分頭部豬企全年出欄計(jì)劃完成不佳，年末集團(tuán)豬企有持續(xù)出欄沖量的風(fēng)險(xiǎn)！且，氣溫大幅波動(dòng)，豬場(chǎng)疫病風(fēng)險(xiǎn)加大，養(yǎng)殖端存在出欄恐慌情緒！

由此來看，短暫豬價(jià)存在偏強(qiáng)的機(jī)會(huì)，但是，礙于年末出欄計(jì)劃偏多，而需求存在旺季不旺的風(fēng)險(xiǎn)，豬價(jià)上漲仍面臨諸多壓力！從最新數(shù)據(jù)顯示，受屠宰場(chǎng)調(diào)價(jià)，預(yù)計(jì)，12月1日外三元瘦肉型標(biāo)豬價(jià)格出欄均價(jià)在11.44元/公斤，上漲0.14元，后市關(guān)注購(gòu)銷情緒的變化！