烤馕的麥香混著巴旦姆的甜香，身著民族服裝的工作人員切分脆甜的澤普蘋果，還有從喀什直接把原料、設(shè)備、大師傅“空投”展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的羊肉烤包子……12月5日至8日，2025新疆名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品上海交易會(huì)在上海農(nóng)業(yè)展覽館舉辦，近千種來(lái)自新疆的特色農(nóng)產(chǎn)品集中亮相，5日自治區(qū)簽約金額16.52億元。新疆維吾爾自治區(qū)人民政府副秘書長(zhǎng)張東升在展前通氣會(huì)上披露的一組數(shù)據(jù)，為這場(chǎng)展會(huì)寫下生動(dòng)注腳：2024年新疆農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值同比增長(zhǎng)6.8%，糧食單產(chǎn)首次躍居全國(guó)第一，昔日戈壁荒漠正通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化種植、品牌化運(yùn)營(yíng)，成為名副其實(shí)的“綠色糧倉(cāng)”。而上海作為新疆農(nóng)產(chǎn)品重要的消費(fèi)市場(chǎng)與品牌孵化地，正以“市場(chǎng)思維+專業(yè)賦能”的新模式，推動(dòng)滬喀協(xié)作從“產(chǎn)得出”向“賣得好”跨越。

特色產(chǎn)品集中亮相

喀什美味征服申城市民

在喀什特裝展區(qū)內(nèi)，四縣“明星產(chǎn)品”各具特色。莎車縣帶來(lái)“世界少有、中國(guó)唯一”的巴旦姆，果仁飽滿，自然香甜，是日常健康零食的優(yōu)質(zhì)選擇；同時(shí)展出的莎車香梨皮薄肉細(xì)，汁水豐沛，清甜潤(rùn)燥。澤普縣攜“瑞雪”“維納斯黃金”“秦脆”等新一代蘋果品種亮相，這些蘋果扎根喀什戈壁綠洲，沐浴超過(guò)2500小時(shí)年均日照，形成脆甜多汁的獨(dú)特品質(zhì)；澤普駿棗產(chǎn)自全國(guó)最大有機(jī)紅棗種植基地，果肉厚實(shí)，口感香甜軟糯。葉城縣展示國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品薄皮核桃，以“香、脆、甜”三絕著稱，殼薄如紙，手捏即開(kāi)；馬牙瓜子籽粒寬大飽滿，酥香可口。巴楚縣重點(diǎn)呈現(xiàn)巴爾楚克羊肉、羅布麻茶與野蘑菇，其中羊肉來(lái)自316萬(wàn)畝原始胡楊林下自然放牧的羊群，肉質(zhì)細(xì)嫩緊實(shí)，風(fēng)味獨(dú)特。這些優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品以其鮮明特色，贏得了上海市民的廣泛好評(píng)。

精準(zhǔn)對(duì)接成效顯著

采購(gòu)意向金額持續(xù)增長(zhǎng)

12月5日下午舉辦的喀什地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品專題推介會(huì)成果豐碩。喀什地區(qū)政協(xié)工委副主任艾尼瓦爾·吐?tīng)栠d系統(tǒng)介紹了喀什農(nóng)業(yè)的資源與產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)?？κ彩薪r達(dá)、新疆美嘉食品（葉城）、澤普縣潤(rùn)澤農(nóng)業(yè)、巴楚縣安鹿電商、巴楚安欣牧業(yè)以及新疆小蜂農(nóng)業(yè)（莎車）等六家喀什優(yōu)秀企業(yè)代表依次登臺(tái)，向上海渠道生動(dòng)展示合作愿景。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，上海消費(fèi)幫扶聯(lián)盟、上海閩龍實(shí)業(yè)等采購(gòu)方與喀什企業(yè)簽署了四份合作協(xié)議，現(xiàn)場(chǎng)簽約金額達(dá)6200萬(wàn)元。在隨后的自由洽談環(huán)節(jié)，華潤(rùn)萬(wàn)家、聯(lián)華超市、大潤(rùn)發(fā)、叮咚買菜、來(lái)伊份、本來(lái)生活、上海蔬菜集團(tuán)、上農(nóng)批等50余家上海核心渠道商與喀什企業(yè)代表進(jìn)行了密集高效的對(duì)接。通過(guò)會(huì)前精準(zhǔn)匹配與現(xiàn)場(chǎng)深入溝通，供需雙方累計(jì)達(dá)成采購(gòu)意向金額約3.72億元，充分印證了上海市場(chǎng)對(duì)喀什優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品持續(xù)增長(zhǎng)的需求與信心。

品牌診斷精準(zhǔn)把脈

專家開(kāi)出升級(jí)“新處方”

本屆交易會(huì)創(chuàng)新推出的“滬喀優(yōu)品”品牌快診斷活動(dòng)成為重要亮點(diǎn)。該活動(dòng)于12月6日下午啟動(dòng)首場(chǎng)后，于7日下午接連舉辦兩場(chǎng)，總計(jì)三場(chǎng)活動(dòng)密集開(kāi)展。活動(dòng)特別邀請(qǐng)到深耕數(shù)字經(jīng)濟(jì)與新消費(fèi)傳播的上海財(cái)經(jīng)大學(xué)教授崔麗麗、長(zhǎng)期研究快消品市場(chǎng)與消費(fèi)趨勢(shì)的上海商情信息中心資深專家韓姍月，以及擁有豐富消費(fèi)幫扶實(shí)戰(zhàn)與渠道資源的上海消費(fèi)幫扶聯(lián)盟理事長(zhǎng)王華等品牌專家。在每場(chǎng)活動(dòng)中，專家們與喀什企業(yè)代表圍坐一堂，采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹跋迺r(shí)路演+專家會(huì)診”模式，從市場(chǎng)趨勢(shì)洞察、數(shù)字化品牌傳播、實(shí)體渠道落地等多維視角，為喀什特色農(nóng)產(chǎn)品品牌升級(jí)提供專業(yè)指導(dǎo)。

三場(chǎng)活動(dòng)依次為莎車巴旦姆、澤普維納斯蘋果、葉城核桃、巴楚羊肉、莎車巴旦姆蜂蜜、蜂巢蜜、喀什帕哈那瓦（果仁糕）、玫瑰酥、新疆干果大列巴切片、蘋果果糕、葉城馬牙瓜子、新疆沙漠小黃米等十二款產(chǎn)品進(jìn)行了集中“會(huì)診”。專家團(tuán)隊(duì)結(jié)合市場(chǎng)數(shù)據(jù)與消費(fèi)趨勢(shì)，為每款產(chǎn)品把脈問(wèn)診，例如建議莎車巴旦姆跳出傳統(tǒng)干果競(jìng)爭(zhēng)圈，聚焦打造“健康每日零食”新定位；為葉城核桃提出挖掘其高端健康禮品與日常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充雙重市場(chǎng)潛力的系統(tǒng)建議。這些凝聚了市場(chǎng)前瞻性與實(shí)踐性的診斷意見(jiàn)，后續(xù)將形成具體方案反饋企業(yè)，確保智力成果切實(shí)轉(zhuǎn)化為品牌升級(jí)動(dòng)力。

長(zhǎng)效機(jī)制持續(xù)深化

“上海市場(chǎng)+新疆產(chǎn)品”模式見(jiàn)成效

走進(jìn)喀什特裝展區(qū)，莎車巴旦姆、澤普蘋果、葉城核桃、巴爾楚克羊肉的專屬展臺(tái)前人頭攢動(dòng)。上海市民王阿姨拿著包裝精致的澤普蘋果禮盒端詳：“今年包裝更洋氣了，送人自用都合適?！?這種變化，正是滬喀協(xié)作聚焦品牌升級(jí)的生動(dòng)體現(xiàn)。本次交易會(huì)通過(guò)“產(chǎn)品聚焦‘一縣一品’”、“展銷緊扣精準(zhǔn)高效”、“品牌注入專業(yè)智慧”、“協(xié)作深化長(zhǎng)效機(jī)制”四大亮點(diǎn)，集中呈現(xiàn)了滬喀產(chǎn)業(yè)協(xié)作的新方向。圍繞各縣主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，精選莎車巴旦姆、澤普蘋果、葉城核桃、巴爾楚克羊肉等綠色、健康的地理標(biāo)志產(chǎn)品，呈現(xiàn)最核心的產(chǎn)區(qū)特色。通過(guò)“上海市場(chǎng)+新疆產(chǎn)品”等模式，依托上海渠道與市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，持續(xù)反向推動(dòng)喀什產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化，鞏固拓展消費(fèi)幫扶的長(zhǎng)效機(jī)制。

本次交易會(huì)不僅為上海市民帶來(lái)了來(lái)自喀什的天然美味，更通過(guò)精準(zhǔn)的產(chǎn)銷對(duì)接和創(chuàng)新的品牌賦能，進(jìn)一步拓寬了喀什優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入上海大市場(chǎng)的渠道?，F(xiàn)場(chǎng)熱烈的洽談氛圍和豐碩的合作成果，充分展現(xiàn)了“上海市場(chǎng)+新疆產(chǎn)品”合作模式的強(qiáng)大生命力，為助力喀什地區(qū)鄉(xiāng)村振興和產(chǎn)業(yè)升級(jí)注入了新的動(dòng)力。

原標(biāo)題：《2025新疆名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品上海交易會(huì)成功舉辦》

欄目編輯：顧瑩穎

文字編輯：趙菊玲

本文作者：上海援疆