冬日早晨，潁上經(jīng)開(kāi)區(qū)薄霧尚未散盡，安徽潁盛農(nóng)業(yè)科技有限公司廠區(qū)內(nèi)已是一派繁忙景象。工人們麻利地將封裝好的雪菜、黃瓜、蒜瓣等醬菜裝箱，搬運(yùn)至倉(cāng)庫(kù)旁的冷鏈車(chē)上。

　　隨著一聲?shū)Q笛，這輛滿載著“阜陽(yáng)味道”的貨車(chē)緩緩駛出廠區(qū)，朝著500公里外的蘇州進(jìn)發(fā)。7小時(shí)后，這些新鮮可口的醬菜便可走上當(dāng)?shù)厥忻竦牟妥馈?/p>

　　“蘇阜結(jié)對(duì)合作，拓寬了我們的醬菜市場(chǎng)?！笨粗h(yuǎn)去的冷鏈車(chē)，公司負(fù)責(zé)人朱利蘋(píng)難掩喜悅。

　　作為一家農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，潁盛農(nóng)業(yè)以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬菜為主，地域特色鮮明，但也曾面臨“酒香也怕巷子深”的困境。

圖源：TV潁上

　　隨著蘇阜結(jié)對(duì)合作，轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)。市農(nóng)業(yè)部門(mén)精準(zhǔn)把握兩地資源稟賦，一方面立足阜陽(yáng)農(nóng)業(yè)資源豐富的基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)，深挖優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品加工潛力；另一方面緊盯蘇州廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)，主動(dòng)搭建產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接橋梁。通過(guò)組織企業(yè)參加蘇州消費(fèi)幫扶推介會(huì)、推動(dòng)簽訂長(zhǎng)期供貨協(xié)議等舉措，為包括潁盛農(nóng)業(yè)在內(nèi)的一批農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)打通了“走出去”的綠色通道。

　　為讓產(chǎn)品更好適配蘇州市民口味，潁盛農(nóng)業(yè)在阜陽(yáng)市農(nóng)業(yè)部門(mén)的牽線搭橋下，多次組織研發(fā)團(tuán)隊(duì)赴蘇州調(diào)研。在保留江淮醬菜咸香醇厚傳統(tǒng)風(fēng)味的基礎(chǔ)上，融入蘇式風(fēng)味的清甜口感，研發(fā)出低鹽、低脂的改良版產(chǎn)品。從原料篩選到工藝優(yōu)化，從包裝設(shè)計(jì)到品牌推廣，每一個(gè)環(huán)節(jié)都反復(fù)打磨。

圖源：TV潁上

　　“我們光調(diào)整口味就做了幾十次試驗(yàn)，還邀請(qǐng)?zhí)K州經(jīng)銷(xiāo)商和消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)品鑒提意見(jiàn)?！敝炖O(píng)介紹，如今公司的多個(gè)醬菜品類(lèi)通過(guò)蘇州市場(chǎng)的檢驗(yàn)，年銷(xiāo)售額突破500萬(wàn)元，成為蘇州市民餐桌上的“常客”。

圖源：TV潁上

　　產(chǎn)業(yè)鏈的深度融合讓協(xié)作更具韌性。在阜陽(yáng)市農(nóng)業(yè)部門(mén)的推動(dòng)下，潁盛農(nóng)業(yè)以“企業(yè)+農(nóng)戶”模式，在潁上縣盛堂鄉(xiāng)、耿棚鎮(zhèn)發(fā)展1萬(wàn)畝蔬菜種植基地，定向種植黃瓜、雪菜、蘿卜等醬菜原料。公司為農(nóng)戶提供種子、技術(shù)指導(dǎo)，并簽訂保底收購(gòu)協(xié)議，讓農(nóng)戶放心種植、穩(wěn)定增收。目前，該基地已帶動(dòng)1000戶農(nóng)戶參與，形成了“種植—加工—銷(xiāo)售”一體化的產(chǎn)業(yè)閉環(huán)。

　　為進(jìn)一步深化合作，阜陽(yáng)市主動(dòng)邀請(qǐng)?zhí)K州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局來(lái)阜考察調(diào)研，雙方圍繞產(chǎn)業(yè)鏈融合、產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接升級(jí)、技術(shù)交流合作等議題開(kāi)展深度交流。

　　“我們不僅要把阜陽(yáng)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品送進(jìn)蘇州，還要學(xué)習(xí)蘇州在農(nóng)產(chǎn)品深加工、品牌打造、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)等方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)?！备逢?yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，通過(guò)兩地農(nóng)業(yè)部門(mén)的常態(tài)化對(duì)接，已推動(dòng)建立起“生產(chǎn)端提質(zhì)、加工端升級(jí)、銷(xiāo)售端暢通”的全鏈條協(xié)作機(jī)制。

　　如今，在蘇州農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、大型超市及社區(qū)便利店內(nèi)，阜陽(yáng)醬菜、瓦大番茄、太和桔梗等阜陽(yáng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品隨處可見(jiàn)。阜陽(yáng)市還在蘇州設(shè)立了名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)中心，集中展示銷(xiāo)售本地加工農(nóng)產(chǎn)品。截至目前，我市主要農(nóng)產(chǎn)品及加工品在蘇州銷(xiāo)售額超200億元，越來(lái)越多蘇州家庭的餐桌上有了“阜陽(yáng)味道”。

圖源：阜陽(yáng)新聞網(wǎng)

　　一輛輛穿梭在姑蘇與潁淮的冷鏈車(chē)，不僅運(yùn)送著鮮香可口的農(nóng)產(chǎn)品，也承載著兩地互利共贏的美好愿景。

　　蘇阜“雙向奔赴”的美好故事持續(xù)上演：

　　在阜南縣，從蘇州返鄉(xiāng)的胡亮亮，投資建設(shè)高端綠色食品產(chǎn)業(yè)一體化智慧示范園區(qū)項(xiàng)目，總投資20億元，計(jì)劃2026年12月竣工投產(chǎn)。項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，每年可出欄優(yōu)質(zhì)肉牛3萬(wàn)頭，屠宰、深加工肉牛5萬(wàn)頭和肉羊20萬(wàn)只；

　　在太和縣，蘇州衡美投資集團(tuán)有限公司投資10億元建設(shè)太和衡美產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目，業(yè)務(wù)涉及科技孵化、醫(yī)療器械、電子信息、裝備制造、食品加工等；

　　在潁州區(qū)，江蘇草王生物科技有限公司年產(chǎn)1億條蟲(chóng)草生產(chǎn)基地項(xiàng)目正在發(fā)改部門(mén)備案，項(xiàng)目建成后，可年產(chǎn)蟲(chóng)草1億條，年?duì)I業(yè)收入超10億元……

　　從單一產(chǎn)品輸出到全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同，從企業(yè)自發(fā)合作到政府強(qiáng)化項(xiàng)目招引，四年來(lái)，越來(lái)越多來(lái)自蘇州的項(xiàng)目、資金、技術(shù)在阜陽(yáng)扎根，蘇阜合作結(jié)出的“共富果”愈發(fā)“香甜”。

　　市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在長(zhǎng)三角一體化發(fā)展的浪潮中，阜陽(yáng)將持續(xù)深化與蘇州的農(nóng)業(yè)協(xié)作，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，讓更多“阜陽(yáng)味道”香飄長(zhǎng)三角，讓蘇阜結(jié)對(duì)合作的成果惠及更多群眾。

記 者 | 梅飛

通訊員 | 劉曉東

編 輯 | 田晨

審 核 | 張凱培 任秉文

來(lái) 源 | 阜陽(yáng)日?qǐng)?bào)