■按：

從田間到舌尖，全程看得見

“這瓶口服液里的茯苓，具體在哪個(gè)基地、什么環(huán)境下生長(zhǎng)的？我可以現(xiàn)場(chǎng)調(diào)取數(shù)據(jù)給您看。”在無限極新會(huì)生產(chǎn)基地的養(yǎng)生館內(nèi)，講解員輕點(diǎn)屏幕，遠(yuǎn)在千里之外的種植基地實(shí)況、環(huán)境參數(shù)一目了然。這不是科幻電影，而是無限極“透明工廠”日常展示的一環(huán)。

12月12日，《消費(fèi)者報(bào)道》攜專家及媒體考察團(tuán)走進(jìn)無限極新會(huì)生產(chǎn)基地，開展以“食安放大鏡，走進(jìn)透明工廠”為主題的企業(yè)零距離活動(dòng)。從養(yǎng)生文化展廳到口服液智能制造車間，從藥材溯源到質(zhì)檢實(shí)驗(yàn)室，考察團(tuán)實(shí)地探訪了無限極在中草藥健康產(chǎn)品領(lǐng)域的全鏈條質(zhì)量管理體系，見證了一瓶口服液從“田間到舌尖”的品質(zhì)之旅。

01.

藥材的“一生透明”，從田間開始

對(duì)于食品而言，原料是品質(zhì)的第一道生命線。在無限極，這道防線從土壤就已開始筑起。

探訪首站，名為“養(yǎng)固健天眼追溯管理系統(tǒng)”的數(shù)字化平臺(tái)成為全場(chǎng)焦點(diǎn)。工作人員隨機(jī)點(diǎn)選“香菇”圖標(biāo)，大屏即刻清晰呈現(xiàn)位于浙江麗水慶元縣種植基地的實(shí)時(shí)畫面，空氣溫濕度、土壤酸堿度等數(shù)據(jù)同步跳動(dòng)更新，將原料信息轉(zhuǎn)化為直觀可視的數(shù)據(jù)，為消費(fèi)者建立起一種前所未有的透明認(rèn)知。

“不同的生長(zhǎng)環(huán)境，藥材的藥性會(huì)有差異?！敝v解員解釋道。為此，無限極在全國(guó)布局了70多個(gè)中藥材種植基地，并嚴(yán)格推行“七統(tǒng)一”管理模式，即統(tǒng)一品種、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一施肥等，從源頭上最大化保障原料的穩(wěn)定與純正。

“我們甚至能監(jiān)測(cè)農(nóng)戶什么時(shí)候施肥、用什么肥料?！敝v解員強(qiáng)調(diào)道，精準(zhǔn)的農(nóng)事記錄是確保原材料質(zhì)量穩(wěn)定的關(guān)鍵一環(huán)。

這套嚴(yán)密的源頭管控體系，其內(nèi)核源于李錦記集團(tuán)傳承的“100-1=0”質(zhì)量理念。在無限極看來，生產(chǎn)鏈條上的百分之一疏漏，即可能導(dǎo)致最終產(chǎn)品的百分之百失敗。

02.

智能化產(chǎn)線與權(quán)威檢測(cè)共筑“信任”

如果說溯源系統(tǒng)構(gòu)建了“認(rèn)知信任”，那么智能化口服液生產(chǎn)車間則用硬核科技夯實(shí)“體驗(yàn)信任”。

步入車間，地面色彩分區(qū)率先提示著生產(chǎn)環(huán)境的嚴(yán)謹(jǐn)：藍(lán)色區(qū)域?yàn)椤耙话銋^(qū)”，綠色區(qū)域則為潔凈度達(dá)“10萬級(jí)”的潔凈車間，人員進(jìn)入需經(jīng)過二次更衣消毒，其空氣潔凈度遠(yuǎn)超日常環(huán)境。

車間的“效率擔(dān)當(dāng)”是一臺(tái)被員工昵稱為“車間法拉利”的全自動(dòng)分揀機(jī)。它能以每分鐘600支的速度對(duì)口服液進(jìn)行精準(zhǔn)分揀，并為每一支產(chǎn)品拍攝超百張高清照片，智能檢測(cè)瓶身、瓶蓋及液體的微小瑕疵，其精準(zhǔn)與高效相當(dāng)于14名熟練檢驗(yàn)員同時(shí)工作?！叭绻衅可w歪了，或是瓶?jī)?nèi)有雜質(zhì)，機(jī)器會(huì)瞬間把它踢出生產(chǎn)線?！敝v解員補(bǔ)充道。

這份“安心”的最終背書，來自于產(chǎn)品檢測(cè)中心。該實(shí)驗(yàn)室不僅獲得了“國(guó)家認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室”資質(zhì)，其檢測(cè)報(bào)告更因簽署了國(guó)際實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可合作組織互認(rèn)協(xié)議，在全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)獲得承認(rèn)，為無限極產(chǎn)品的國(guó)際化之路鋪平了道路。

03.

座談間的真心話，一家標(biāo)桿工廠的擔(dān)當(dāng)

在隨后的交流座談會(huì)上，無限極新會(huì)生產(chǎn)基地負(fù)責(zé)人胡流云進(jìn)一步分享了企業(yè)的深層思考與實(shí)踐。

他表示，打造“透明工廠”不僅是面向消費(fèi)者的品質(zhì)承諾，更意在推動(dòng)行業(yè)整體進(jìn)步。“我們正計(jì)劃將‘天眼追溯系統(tǒng)’和‘七個(gè)統(tǒng)一’管理模式向更廣泛的原料品類及行業(yè)伙伴推廣，希望為提升產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與透明度貢獻(xiàn)力量?！?/p>

作為國(guó)家級(jí)綠色工廠，該基地在可持續(xù)發(fā)展上亦有多項(xiàng)實(shí)踐：廠房屋頂超90%面積覆蓋太陽能光伏板，年發(fā)電量可觀；污水處理后達(dá)到國(guó)家一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，用于廠區(qū)綠化灌溉；甚至對(duì)生產(chǎn)后的藥渣也在積極探索資源化利用，真正將環(huán)保融入運(yùn)營(yíng)細(xì)節(jié)。

此次“透明工廠”之行，更像是一次對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的“破壁”之旅。它清晰地展示了一瓶值得信賴的口服液，如何從一顆道地藥材開始，歷經(jīng)智能化、標(biāo)準(zhǔn)化的精密制造，最終抵達(dá)消費(fèi)者手中。

當(dāng)企業(yè)主動(dòng)拆掉圍墻，將生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)透明地置于陽光之下，這本身就是對(duì)“品質(zhì)”最有力的詮釋，也為消費(fèi)者如何科學(xué)選品提供了具象化的參考維度。

作者：肖道

微信編輯：vivian

責(zé)任編輯：肖道

制圖：Judy Chen、Julia

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