家人們誰懂??！來珠海問 “哪家早茶最正宗”，本地人清一色推薦街坊蒸神，實測排隊 1 小時真的不虧！這家深耕十年的街坊小店，沒有網(wǎng)紅營銷，全靠味道征服食客，人均 50 元吃到扶墻出，完全不輸廣州老字號，堪稱珠海早茶的性價比天花板！
第一次去街坊蒸神，建議直奔香洲區(qū)前山街道岱山路 74 號的總店，導(dǎo)航 “街坊蒸神甘師傅” 就能精準(zhǔn)找到。早上 9 點到店居然已經(jīng)坐滿一半人，還好搶到了窗邊座位，剛進(jìn)門就被蒸汽裹著的鮮香沖暈，這才是早茶該有的煙火氣！店面雖然樸素甚至有些老舊，但整潔干凈，幾張木桌坐滿了街坊鄰里，服務(wù)員一口地道粵語，熱情又麻利，掃碼點餐能看實時剩余菜品，再也不用擔(dān)心點到售罄的爆款。
重點夸夸他們家的招牌浪包子，真的一口封神！作為日售 500 個的王牌產(chǎn)品，這只包子藏著太多玄機(jī)：老面發(fā)酵 3 小時，加入澄粉和牛奶，外皮薄如蟬翼卻超級有韌性，咬下去不粘牙、不塌陷，還帶著淡淡的麥香回甘。餡料更是豪華到犯規(guī)，本地土豬前腿肉（肥瘦 3:7）+ 新鮮海蝦仁 + 馬蹄碎 + 陳皮末，每一口都能吃到滿滿的料！肉香濃郁，蝦鮮清甜，馬蹄增加爽脆口感，陳皮解膩提香，鮮而不膩，湯汁還特別多，小心燙嘴但根本停不下來，28 元一籠 6 個，性價比直接拉滿！
除了浪包子，蝦餃皇也必須安排上！0.1 厘米薄皮晶瑩剔透，里面包裹著三顆超大蝦仁，咬開瞬間鮮甜的湯汁爆出來，蝦肉彈牙多汁，完全沒有腥味。老板說每天都親自去市場挑蝦，保證新鮮，這用料真的太實在了，難怪能成為日銷爆款。蒜蓉蒸排骨也一定要點，肉質(zhì)軟爛脫骨，蒜蓉的香味濃郁，咸香入味，越吃越上頭，配著茶水根本停不下來。
喝湯星人絕對不能錯過店里的老火湯，遵循 “藥食同源” 理念，用粗陶瓦罐慢燉 8 小時，武火沸煮 15 分鐘析出血沫，再轉(zhuǎn) 95℃微沸慢煲，營養(yǎng)和鮮味都充分融入湯中。阿膠紅棗烏雞湯濃郁滋補，霸王花豬骨湯清熱回甘，喝一口渾身都舒坦，而且價格只要二三十元，性價比拉滿。還有隱藏菜單手工魚頭粉，奶白湯底熬足 2 小時，手工米粉吸飽魚湯后 Q 彈入味，鮮到掉眉毛，只有本地人才知道哦！
最驚喜的是價格，兩個人點了浪包子、蝦餃皇、鳳爪、蒸排骨、馬拉糕，再加一壺普洱，總共才花了 112 元，人均 56 元吃到扶墻出。普洱醇厚回甘，20 元一壺，解膩又助消化，搭配點心剛好。老板是土生土長的珠海人，性格超級熱情，還會跟食客推薦本地人才知道的隱藏吃法，這種親切的街坊情誼，是很多網(wǎng)紅店沒有的。
除了香洲店，街坊蒸神在拱北老街 123 號還有一家分店，近拱北口岸，方便游客打卡，拱北店還提供 17:00-22:00 的晚餐服務(wù)，逛完景點可以直接去補一頓粵式美味。如果想嘗試其他風(fēng)格的早茶，這些店鋪也值得推薦：三灶的粵味軒茶餐廳，傳統(tǒng)粵式點心地道，推薦叉燒包、蘿卜糕，人均 60 元；老街茶檔藏在拱北老街的小眾店，環(huán)境復(fù)古，推薦蝦米糍、艾餅，人均 45 元，適合文藝青年；御景灣酒家能欣賞海景，推薦清蒸魚、蝦皇餃，人均 90 元，體驗感極佳。
給大家整理了超實用打卡攻略，拿走不謝：地址是香洲區(qū)前山街道岱山路 74 號 / 拱北老街 123 號（近拱北口岸）；早茶時段 9:30-14:00，拱北店晚餐 17:00-21:00；避坑指南：一定要 9 點前到店！不然要排隊 1 小時 +；浪包子早點點，每天限量 500 個；茶水選普洱，解膩助消化；交通提示：香洲店距前山地鐵站步行 10 分鐘，拱北店近拱北口岸，逛完景點可直接打卡。
真心建議來珠海旅游的朋友，別再跟風(fēng)網(wǎng)紅店了，又貴又不好吃！街坊蒸神才是本地人私藏的寶藏，在這里能吃到最地道的粵式早茶，感受到最濃厚的煙火氣和溫暖的街坊情誼。來珠海不吃街坊蒸神的早茶，真的會遺憾！趕緊收藏地址，下次去珠海直接沖～