番茄、泡菜還有香醋在一起的豐富的酸味兒
起鍋時(shí)就把辣椒粉炒香讓它辣在湯底里
土豆萵筍木耳蘑菇煎香的豆腐在一起卻口感不同
還有勁道的面條都被紅紅的湯汁包圍
咕嘟咕嘟咕嘟

用料

番茄

兩個(gè)

香菇

四朵

萵筍

一截

土豆

一個(gè)

老豆腐

一塊

木耳

少許

腌胡蘿卜（可略）

一碟

小蔥

幾根

調(diào)料

辣椒粉

1大匙

醬油

1大匙

1/2小匙

十三香

一點(diǎn)點(diǎn)

米醋

2小匙

鮮面條

根據(jù)胃口調(diào)節(jié)！

酸酸辣辣素臊子面的做法

1. 原料一覽~
   這里的腌胡蘿卜就是泡菜壇子里的胡蘿卜，炒菜很好吃~大家有泡菜壇子可以試一試

1. 土豆去皮切丁、萵筍去皮切丁、西紅柿頂部劃十字燙掉皮切丁（懶的話帶著皮也行）、豆腐切丁、香菇切丁、木耳泡發(fā)后切丁。泡菜胡蘿卜切丁。小蔥切碎。

1. 熱鍋寬油，把切好的豆腐丁煎的香香的金黃的

1. 另起鍋，1大匙油，把香菇和香蔥炒香，然后下入辣椒粉同炒，炒香即可不要炒糊哦

1. 接著然后番茄同炒，炒化以后，加入兩碗水燒開，然后把萵筍丁土豆丁木耳、煎好的豆腐丁一起放入煮熟，然后加泡菜胡蘿卜，再加醬油醋鹽十三香調(diào)味，稍煮即可

1. 另燒一鍋水煮面，順便燙幾顆青菜。
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1. 煮好的面撈入碗中，舀面鹵和湯在面上，旁邊擺青菜，如果喜歡再辣一點(diǎn)淋一勺油辣子~