這兩年零售一直在講的“去中間化”敘事,終于在3月29日,推向了高潮。
“推行裸價(jià)直采,去掉一切中間商!”葉國(guó)富在永輝2025供應(yīng)商大會(huì)上喊出的這句話,猶如一聲驚雷,炸響零售和快消流通行業(yè)。
變革是肯定的,去中間化也是一個(gè)趨勢(shì),但“去掉一切中間商”,真的可能嗎?
為此,我與幾個(gè)零售大佬交流,問問他們的看法。他們的看法很一致:去中間商,根本就是偽命題,在很多情況下,中間商承擔(dān)了不可或缺的職能,全都對(duì)接廠家嗎?不可能。
比如,量的問題,工廠整車發(fā)貨,你的門店一次性要不了那么多。
再比如,資金的問題,你去直采,廠家要款到發(fā)貨,你承受得了嗎?
這確實(shí)是零售去中間化過程中可能遇到的情況。
從商業(yè)運(yùn)行的邏輯來看,完全去掉中間商是不可能的。
但是,在永輝這個(gè)口號(hào)的背后,我在思考另一個(gè)問題:往往越極端的表述,它釋放的信號(hào)越強(qiáng)烈。
從永輝本身來講,它釋放了葉國(guó)富刮骨變革的決心。
但站在快消行業(yè)來講,我看到的信號(hào)也很明確:傳統(tǒng)“經(jīng)銷商”已無活路——至少在商超渠道是這樣的。
“經(jīng)銷商”是“中間商”的一種,市場(chǎng)永遠(yuǎn)有“中間商”的生存空間,但是“經(jīng)銷商”未必。
你說我這是在玩文字游戲嗎?當(dāng)然不是。
去年底商超調(diào)改如火如荼,有經(jīng)銷商老板告訴我,在當(dāng)?shù)爻姓{(diào)改的浪潮下,他的生意不降反增。
原因很簡(jiǎn)單,過去一個(gè)品類有好幾個(gè)經(jīng)銷商在供貨,在商超調(diào)整的要求下,其他人干不下去了,生意就轉(zhuǎn)到他手里了。
該經(jīng)銷商過去幾年一直在深耕貨盤組織的能力,也在努力向品類運(yùn)營(yíng)商轉(zhuǎn)型,他知道這個(gè)趨勢(shì)是擋不住的,由于貨盤、成本上的優(yōu)勢(shì),他不但沒有出局,反而現(xiàn)在占到該系統(tǒng)50%以上的品類份額。
很多人以為,商超調(diào)改就是簡(jiǎn)單砍掉中間環(huán)節(jié),零售直接跟廠家合作。
有這種情況。
但如果你對(duì)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行和市場(chǎng)交易有基礎(chǔ)認(rèn)知,你就知道,中間商的本質(zhì)是降低交易成本的專業(yè)分工者,承擔(dān)物流、信息匹配、信用擔(dān)保、庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)等功能。
他們的存在,降低了總的交易成本。
宣稱“去中間商”的企業(yè),逃不開兩條路:要么內(nèi)部化中間職能,要么將傳統(tǒng)中間商,替換為更高效的新形態(tài)。
企業(yè)的邊界在哪里?市場(chǎng)上交易成本,與企業(yè)內(nèi)部管理成本找到一個(gè)平衡而已。扎心的是,折騰過的企業(yè)都會(huì)發(fā)現(xiàn):內(nèi)部的管理成本往往更高。
所以,“去中間商”,更確切地表達(dá),應(yīng)該是“換中間商”。
但這并不意味著,作為中間商的經(jīng)銷商群體可以高枕無憂。
這兩年,折扣化、商超調(diào)改,大部分經(jīng)銷商在零售變革的浪潮下,生意逐漸萎縮,甚至干不下去了,只有小部分經(jīng)銷商獲得了更大的機(jī)會(huì)。
只是,這部分“經(jīng)銷商”,還能被稱為“經(jīng)銷商”嗎?
“我感覺我早就不是經(jīng)銷商了。但具體叫什么,我也不知道。”最近拜訪的一位老板告訴我。
跟她聊完之后,確實(shí)無法用傳統(tǒng)的經(jīng)銷商去定義她。
他們?cè)谝咔槠陂g就意識(shí)到傳統(tǒng)經(jīng)銷模式難以為繼,后面陸續(xù)砍掉很多品牌的代理,專注于為商超客戶提供選品的服務(wù)。
現(xiàn)在他們有自己不同品類的選品團(tuán)隊(duì),甚至有自己的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),現(xiàn)在一個(gè)主要的工作,就是根據(jù)終端的需求,聯(lián)合上游的品牌為商超客戶做渠道定制商品。
商超調(diào)改,她根本不擔(dān)心,因?yàn)樗麄兲峁┝撕芏嗌坛娲涣说姆?wù)。
這樣的服務(wù),不止小系統(tǒng),大如永輝也是需要的。
中國(guó)廣大的商超系統(tǒng)在家樂福模式的荼毒下,采購(gòu)團(tuán)隊(duì)擅長(zhǎng)談判價(jià)格,但根本不具備選品的能力。
現(xiàn)在已經(jīng)有一批專業(yè)的服務(wù)商,深耕不同的品類,專注為商超提供選品、組貨的服務(wù)。
而且因?yàn)橛猩藤Q(mào)公司的基因,他們知道如何與品牌打交道,他們?cè)谄放坪土闶壑g起到了很好的橋梁作用。
除了聯(lián)合上下游做渠道定制商品,在直營(yíng)裸采的趨勢(shì)下,他們還為一些品牌做托盤商,或者為一些品牌提供終端服務(wù)賺服務(wù)費(fèi)。
這些服務(wù),本質(zhì)上是做零售終端的買手,傳統(tǒng)經(jīng)銷商實(shí)際上是品牌的推手,二者有根本上的不同。
做下游客戶的買手,而不是品牌的推手,在經(jīng)銷商群體中,特別是區(qū)域大商中,這個(gè)趨勢(shì)越來越明顯。
這體現(xiàn)在兩點(diǎn)。
第一,主體意識(shí)覺醒。
過去經(jīng)銷商的品牌思維非常嚴(yán)重,只要品牌不錯(cuò),都會(huì)愿意接。自我介紹的時(shí)候,也是某品牌的某某。
現(xiàn)在大商的品牌思維越來越淡化,如果不賺錢,送上門也不做。不少人甚至在刻意減少大品牌在生意中的占比。
在當(dāng)下的環(huán)境下,首先要活下去,要賺錢,越來越多的經(jīng)銷商作為一個(gè)獨(dú)立的企業(yè),意識(shí)覺醒了。
第二,主動(dòng)調(diào)整職能。
過去品牌讓做什么經(jīng)銷商就做什么,現(xiàn)在區(qū)域大商在思考,哪些商品是真正需要的,會(huì)主動(dòng)發(fā)起定制。
一個(gè)經(jīng)銷商老板說:“如果還在繼續(xù)以十年前的大單品為主,大家都掙不到錢。”
他和廠家一起,把某個(gè)核心單品的包裝全改掉,規(guī)格從250ml換到200ml,重新做了一套價(jià)盤,在市場(chǎng)試點(diǎn)效果反饋很不錯(cuò)。
區(qū)域大商為什么有這種變化?
一切都是環(huán)境變化的結(jié)果。
經(jīng)銷商這個(gè)群體是伴隨品牌市場(chǎng)下沉,攻占終端的過程中發(fā)展起來的。
產(chǎn)品稀缺、品牌稀缺的時(shí)代,獲得代理權(quán),覆蓋更多的終端,有更好的客情,經(jīng)銷商就能做起來。
但是環(huán)境已然變化。
中國(guó)已經(jīng)進(jìn)入消費(fèi)主義時(shí)代,所謂消費(fèi)主義,就是用消費(fèi)解決意義缺失的問題。翻譯過來就是:基本的需求都能得到滿足,選擇那么多,為什么選擇你?!
這是需求端提出的大問題,作為供給方的零售、經(jīng)銷、品牌,必須一一做出回答。
零售的變革,就是對(duì)這個(gè)問題的回答。
1. 供應(yīng)鏈效率:我價(jià)格便宜,至少我價(jià)格不貴——裸價(jià)直采、去中間商。
2. 商品差異化:我這里賣的商品不一樣——聯(lián)名共創(chuàng)、自有品牌。
傳統(tǒng)經(jīng)銷商做的是品牌代理的生意,幫助品牌分銷、鋪貨。當(dāng)零售做出變化的時(shí)候,領(lǐng)先的區(qū)域大商也在跟著變化。一些經(jīng)銷商開始做品類深度運(yùn)營(yíng)的生意,為下游客戶提供有競(jìng)爭(zhēng)力的商品組合。
獲得品牌的代理權(quán),把產(chǎn)品鋪到終端就能賺錢的時(shí)代過去了?,F(xiàn)在大商要研究零售、研究消費(fèi)者,基于這個(gè)視角去研究商品。
去掉一切中間商,當(dāng)然是不可能的事情——這與市場(chǎng)運(yùn)作的規(guī)律相悖。
所以,站在上游供應(yīng)商的視角,“去中間化”的真實(shí)表述是:
1. 大量小經(jīng)銷商丟掉生意;
2. 少數(shù)有選品能力,在特定品類上有優(yōu)勢(shì)的大商獲得更多機(jī)會(huì);
3. 這些少數(shù)的大商,可以繼續(xù)用“經(jīng)銷商”的稱呼,但他們實(shí)際上已經(jīng)進(jìn)化為“品類運(yùn)營(yíng)商”。
這張圖是我畫的關(guān)于經(jīng)銷商的身份解構(gòu),經(jīng)銷商的角色和職能在發(fā)生變化。
再細(xì)化一下,是這樣的。
這與我們看到的經(jīng)銷商群體的變化是一致的,除了深耕某幾個(gè)品類,做品類運(yùn)營(yíng)服務(wù)商,還有轉(zhuǎn)型區(qū)域的B2b供應(yīng)鏈平臺(tái),做服務(wù)小店的生意。
無論如何,小商退場(chǎng),大商化加速,是確定性的趨勢(shì)。
未來的大商,在某些情況下,仍然會(huì)涵蓋傳統(tǒng)經(jīng)銷商的一部分職能,但它們的核心角色和職能已然發(fā)生根本性的變化。
過去的市場(chǎng)都是廠家主導(dǎo)的,品牌作為源頭,把經(jīng)銷商當(dāng)作蓄水池,把產(chǎn)品鋪下去。這導(dǎo)致的結(jié)果是,到處都是同質(zhì)化的商品,放在貨架上,消費(fèi)者幾乎都視而不見。
當(dāng)消費(fèi)者用腳投票山姆、胖東來、盒馬、折扣店的時(shí)候,傳統(tǒng)零售商不得不開始收回貨架的主導(dǎo)權(quán)了。
大的時(shí)代變革下,零售在變,大商在變,那上游品牌應(yīng)該怎么辦?下篇文章我們來分析分析。
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