“小暑4不吃，病就不找來”，7月7號(hào)小暑，哪4不吃？應(yīng)時(shí)節(jié)樂過夏

24節(jié)氣的小暑即將來到，在2025年的7月7號(hào)，小暑，是二十四節(jié)氣中的第十一個(gè)節(jié)氣，夏天的第五個(gè)節(jié)氣，表示季夏時(shí)節(jié)的正式開始，一年最熱的時(shí)節(jié)即將來到，“小暑大暑，上蒸下煮”。

小暑即為“小熱”，小暑到，三伏天也即將來到，一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱。天氣經(jīng)常出現(xiàn)大風(fēng)、暴雨，有時(shí)還有冰雹，因此大家要做好身體的愛護(hù)，健康過酷夏。

“小暑過，每日熱三分”，在生活中，大家要做好吃好，順應(yīng)季節(jié)特點(diǎn)，以“清熱祛濕、養(yǎng)護(hù)脾胃”為核心，滋補(bǔ)身體，清涼解暑，養(yǎng)足精神，更好地抵抗夏天的“熱”。

老話講，“小暑4不吃，病就不找來”，7月7號(hào)小暑，哪4不吃？學(xué)會(huì)忌嘴，莫忘老傳統(tǒng)，應(yīng)時(shí)節(jié)樂過夏

第一不吃：生冷寒涼食物

小暑天氣炎熱，三十多度的高溫，來根冰棍或者一杯冰飲料，或者吃些寒涼食物，那種透心涼的感覺確實(shí)很爽。但是你爽了一時(shí)，身體可能要難受好幾天。

酷熱天氣，人體陽氣外浮，脾胃功能較弱，過量食用生冷寒涼食物，易導(dǎo)致腹痛、腹瀉或濕氣內(nèi)滯，傷害脾胃，導(dǎo)致消化功能下降，加重體內(nèi)寒濕，對(duì)健康產(chǎn)生不利影響

還有一點(diǎn)，這些食物添加劑太多，糖分也高，還容易長胖。

建議吃餃子。有小暑“食新”的習(xí)俗，“食新”是將新打的米、麥等磨成粉，制成各種面餅、面條，鄰居鄉(xiāng)親分享來吃，表達(dá)對(duì)豐收的祈愿，同時(shí)這些新貨也要準(zhǔn)備一份祭祀祖先，懇請(qǐng)保佑風(fēng)調(diào)雨順。

餃子就是一種面食。剛收獲的新麥，磨出來的面粉特別香，包出來的餃子皮勁道有嚼頭。餃子的形狀像元寶，民間有＂元寶藏福＂的說法，寓意著把福氣包進(jìn)去，寓意能平安度過苦夏

天氣熱吃餃子，再喝上熱乎乎的餃子湯，出一身汗，還能有助于驅(qū)散盛夏“毒火”，彌補(bǔ)悶熱天氣人體消耗的作用。

推薦吃茴香豬肉餡餃子。茴香葉子翠綠，味道清香。茴香性溫，夏天適當(dāng)吃它，既能順應(yīng)節(jié)氣養(yǎng)生，又可緩解夏季常見不適，健脾開胃、促進(jìn)消化、溫養(yǎng)陽氣，緩解因貪涼或空調(diào)房導(dǎo)致的體內(nèi)寒氣積聚。

茴香與豬肉做成餡，香氣濃郁，被稱“富人餡”，味道卻清鮮不膩。吃著很是過癮，喝上一口餃子湯，兩全其美。

食材：茴香2把，五花肉1小塊，姜，蔥，胡椒粉，生抽， 香油

做法：1五花肉切碎，成肉末， 腌制一下，加入生抽， 鹽， 淀粉，拌均勻

2茴香清洗， 瀝干水分，切碎，放進(jìn)肉末里面，加入姜末，蔥碎，胡椒粉，雞精，蠔油

3攪拌均勻，攪拌至肉餡上勁即可

4準(zhǔn)備好的餃子皮， 包餡即可。

第二不吃：牛肉

小暑到， 牛肉盡量少吃或者不吃。牛肉性溫，雖有補(bǔ)益功效，但在炎熱潮濕的夏天，食用過多容易加重體內(nèi)燥熱，導(dǎo)致口干舌燥、大便干結(jié)等“上火”癥狀。

建議吃暑羊。小暑時(shí)節(jié)的羊肉叫暑羊。小暑“吃暑羊”是一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗，民間就有“伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開藥方”的說法。吃羊肉對(duì)身體是以熱制熱，排汗排毒，將冬春之毒、濕氣驅(qū)除。

推薦吃法，胡蘿卜羊肉湯。一種經(jīng)典美食，胡蘿卜中和羊肉的膻味，做好的湯，特別鮮。

食材：胡蘿卜3個(gè)， 羊肉2斤，鹽， 胡椒粉，蔥， 姜

做法：1新鮮的羊肉清洗，切塊，放進(jìn)熱水里焯水， 加入料酒，去掉血末，瀝干水分

2燉鍋里加入溫水，放進(jìn)羊肉塊， 加入姜片，大火來煮

3胡蘿卜清洗，切塊，備用

4羊肉煮沸后，放進(jìn)胡蘿卜塊， 中小火慢煮，讓食材煮爛

5起鍋前，加入鹽， 胡椒粉，蔥花即可。

第三不吃：辛辣油膩食物

夏季氣溫高，人體新陳代謝旺盛，陽氣浮于表，消化能力下降。辛辣油膩重口味的食物，盡量少吃或者不吃。這些食物食用過多，容易助長體內(nèi)熱氣，導(dǎo)致上火、便秘等問題

再則這些食物還會(huì)加重心煩、失眠等“暑熱”癥狀，危害人體健康。

建議吃蓮藕。小暑時(shí)節(jié)，新鮮的蓮藕上市了，最是鮮甜，咬一口嘎嘣脆，汁水四濺。這個(gè)時(shí)候的蓮藕是暑天的 “天然祛濕器”。蓮藕性涼，適當(dāng)吃它，可以清熱解毒，開胃又消暑。

推薦吃法， 涼拌藕片。夏天來吃，開胃解油膩，下酒好助手。

食材；蓮藕1節(jié)，蔥姜蒜，鹽， 醋， 生抽，香油

做法；1新鮮嫩的蓮藕清洗，去皮，切片，備用

2鍋里燒熱水，水沸后，放進(jìn)蓮藕片， 焯一下，撈起來過涼水，瀝干水分，放進(jìn)盤子里

3蔥姜蒜切碎，放進(jìn)蓮藕里面，加入鹽， 醋，香油，生抽，一點(diǎn)白糖， 拌均勻即可

4喜歡吃辣的可以放一點(diǎn)辣椒油。

第四不吃：變質(zhì)或隔夜食物

小暑氣溫高、濕度大，變質(zhì)或隔夜食物盡量少吃或者不吃。隔夜的食物很容易變質(zhì)滋生細(xì)菌，若是保存不當(dāng)，可能會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)，引發(fā)腸胃炎，導(dǎo)致人體患病的情況。

天氣熱，在烹飪菜肴時(shí)，要控制食材的用量，避免一頓吃不完而剩余。多食用新鮮的蔬菜和水果。獲得更好的口感和營養(yǎng)，還能幫助我們適應(yīng)炎熱的天氣，增強(qiáng)身體的抵抗力。

建議吃綠豆湯。綠豆是夏天解暑養(yǎng)生第一豆，個(gè)頭小，但是營養(yǎng)高。綠豆煮湯來喝，是傳統(tǒng)養(yǎng)生中應(yīng)對(duì)暑熱的有效方式。既能補(bǔ)充水分，又不會(huì)傷害脾胃。還可以清熱解暑。

提醒一點(diǎn)，煮湯時(shí)若保留豆皮，解暑效果更佳。

推薦吃法， 綠豆銀耳蓮子湯。幾種食材一起煮湯喝，營養(yǎng)互補(bǔ)，好喝美味。

食材；綠豆1把，銀耳1朵，蓮子，百合，冰糖， 枸杞，大棗3個(gè)

做法；1綠豆提前用水泡軟，備用

2干銀耳用溫水泡發(fā)，清洗， 撕片

3蓮子，百合，大棗清洗備用

4燉鍋里加入清水，放進(jìn)綠豆，加入大棗，百合，蓮子，大棗，大火來煮

5煮沸后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮，食材煮爛即可

6起鍋前，加入冰糖，枸杞即可。

小暑到，天氣炎熱了，大家要根據(jù)自己的情況，吃好。給身體最好的養(yǎng)護(hù)，健康的過酷夏。

最后提醒一句，小暑到，除了飲食愛護(hù)外，也要睡好。睡個(gè)好覺，養(yǎng)足精神，身體好。天氣炎熱，晚上人們睡眠不好，睡不好，第二天沒精神，頭暈?zāi)X脹，做什么不在狀態(tài)，還容易生病。

小暑時(shí)節(jié)，大家要保證充足的睡眠，晚上睡覺適當(dāng)使用空調(diào)，別凍感冒。睡前別興奮，泡個(gè)熱水澡與熱水腳，睡前喝杯溫牛奶。中午盡量午睡。睡好了。身體才能休息和修復(fù)，精神足了，才能更好地抵抗夏天的“熱”。

還有一點(diǎn)，心情養(yǎng)護(hù)也十分重要，天氣炎熱，人體容易出現(xiàn)煩躁的情緒?！靶撵o自然涼”，心里不煩躁，身體自然舒服點(diǎn)。少參與是非爭(zhēng)論，少發(fā)脾氣，事情想的開。

另外適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)也重要。早上或者晚上涼快了再去運(yùn)動(dòng)。避免劇烈運(yùn)動(dòng)，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，呼吸新鮮空氣，增強(qiáng)體質(zhì)。運(yùn)動(dòng)的時(shí)候要多喝水。