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出一趟門，才發(fā)現(xiàn)自己燒的飯菜最香，真的

帶孩子自駕去了一趟開封，玩得很開心，但是就是吃得不太好。不是那邊沒好吃的，而是我跟孩子都不太愛吃那邊的面食，羊肉不吃，胡辣湯不喝，還有那邊的米線也不愛吃……總之就是我們太挑食，導(dǎo)致我們?nèi)潭汲缘煤苌佟?/p>

不過，那邊的牛肉是真的好吃，非常新鮮，口感絕佳，還有水果是便宜又好吃。除了熱和人多，別的都挺好的，到家之后就開始買菜做飯了，孩子這幾天真的沒吃東西，水倒是喝了不少。正好上個(gè)月泡了點(diǎn)鴨蛋，也拿出來煮煮看，孩子吃了說很好吃了，我個(gè)人覺得還需要再過幾天就更好了。

魚塊加姜蒜，生抽，料酒腌制起來，腌制好之后加一只雞蛋，一點(diǎn)面粉拌均勻，起油鍋，先炸定型，再復(fù)炸一次。

另起油鍋，爆香姜蒜，倒入炸好的魚塊，加紅椒洋蔥適量糖，炒均勻之后就可以出鍋了。

杏鮑菇炒雞蛋，這是菜做過幾次了，這次我里面加了點(diǎn)雞胸肉，做法一樣的，我先把雞胸肉和雞蛋炒好，最后跟杏鮑菇混合均勻就可以出鍋了。

瘦肉加山芋粉抓均勻，豆腐先用開水焯一下，這樣就少了豆腥味，鍋里加適量清水，燒開之后倒入瘦肉，把豆腐和雞毛菜放進(jìn)去，加適量豬油，鹽就可以出鍋了。

鴨蛋還沒有太咸，但是已經(jīng)入味了，孩子說好吃，邊吃邊等的話應(yīng)該也可以了，明天吃的時(shí)候我從下面取，應(yīng)該下面更咸一點(diǎn)，我是用鹽水直接泡的，下面肯定更入味點(diǎn)。

旅行回來，太想念自己燒的飯菜了