每逢立秋時(shí)節(jié)

朋友圈準(zhǔn)被“秋天的第一杯奶茶”刷屏

這個(gè)社交網(wǎng)絡(luò)上的立秋“標(biāo)配”

今天你安排上了嗎？

奶茶經(jīng)濟(jì)迎來(lái)入秋“開(kāi)門(mén)紅”

#立秋奶茶狂歡節(jié)##立秋來(lái)了，請(qǐng)你喝一杯#……社交媒體上關(guān)于奶茶的話(huà)題擠進(jìn)熱門(mén)話(huà)題榜。外賣(mài)平臺(tái)上，“搶先囤”“限時(shí)惠”“第2杯半價(jià)”等，讓這股“奶茶風(fēng)”迎面吹來(lái)，“秋一杯”已成為現(xiàn)象級(jí)營(yíng)銷(xiāo)狂歡，各大品牌借勢(shì)營(yíng)銷(xiāo)，激活“奶茶經(jīng)濟(jì)”。

蜀山區(qū)各商圈內(nèi)，奶茶門(mén)店外賣(mài)訂單火爆。

8月7日中午，在三里庵商圈的一家奶茶店，現(xiàn)場(chǎng)制作臺(tái)奶茶“扎堆”，桌面外賣(mài)單鋪了滿(mǎn)桌，四五名店員正在集體滿(mǎn)負(fù)荷“趕工”。“前面200多杯正在制作。”店員表示，預(yù)計(jì)等候兩個(gè)小時(shí)。

客流量翻倍，線(xiàn)上線(xiàn)下訂單量暴增。在蜀山萬(wàn)象匯，卡旺卡、茶百道、霸王茶姬等眾多品牌門(mén)店門(mén)前，擠滿(mǎn)了前來(lái)取單的外賣(mài)騎手?！敖裉鞆纳衔缇?、十點(diǎn)開(kāi)始一直在送，主要是奶茶、咖啡訂單。”一位外賣(mài)騎手表示。

有奶茶品牌特地選擇在立秋這一天推出新品。

在天鵝湖萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)的山也覓茶安徽首店，立秋推出了新品香檸冰奶和麥芽冰萃，并有線(xiàn)上指定飲品雙杯5折的優(yōu)惠，鮮奶、水果融合原葉茶的清爽口感讓不少市民想嘗一嘗鮮。該店相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，截至下午15時(shí)，店內(nèi)銷(xiāo)量已超過(guò)600杯，預(yù)計(jì)全天銷(xiāo)量將達(dá)到1300杯左右。和上周相比，門(mén)店銷(xiāo)量增幅達(dá)300%。

蜀山的奶茶文化很友好

近年來(lái)，隨著“奶茶經(jīng)濟(jì)”的持續(xù)升溫，茶飲文化已成為衡量城市活力的重要指標(biāo)。作為合肥市的核心城區(qū)，蜀山區(qū)憑借其高品質(zhì)的商業(yè)氛圍、豐富高校資源和年輕化消費(fèi)群體，正快速崛起為長(zhǎng)三角地區(qū)茶飲消費(fèi)的新高地。

最新數(shù)據(jù)顯示，2025年前7個(gè)月，蜀山區(qū)共引進(jìn)各類(lèi)首店48家，其中茶飲類(lèi)首店占比近20%，展現(xiàn)出強(qiáng)勁的商業(yè)活力。從奈雪的茶到裕蓮茶樓、山也覓茶，蜀山商圈一直是各大茶飲品牌登陸安徽的第一選擇。這些首店不僅豐富了本地消費(fèi)市場(chǎng)，更帶動(dòng)了所在商圈客流增長(zhǎng)，形成了顯著的“首店經(jīng)濟(jì)”效應(yīng)。

在卡旺卡門(mén)店，店員正在趕做訂單。

“18-35歲青年群體是茶飲的核心消費(fèi)人群，占比穩(wěn)定在70%左右?！眳^(qū)商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。蜀山區(qū)擁有中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)、安徽大學(xué)、安徽醫(yī)科大學(xué)、安徽中醫(yī)藥大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)等知名高校，同時(shí)培育了三里庵商圈、天鵝湖商圈等核心商圈，為茶飲市場(chǎng)提供了穩(wěn)定的消費(fèi)基礎(chǔ)。

一杯奶茶能撬動(dòng)多大經(jīng)濟(jì)價(jià)值？在蜀山區(qū)，本土品牌卡旺卡用17年時(shí)間從社區(qū)店發(fā)展為全國(guó)連鎖，目前在省內(nèi)開(kāi)設(shè)直營(yíng)門(mén)店300家，成為“安徽茶飲第一品牌”。這背后，是蜀山區(qū)持續(xù)優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境、培育民營(yíng)經(jīng)濟(jì)沃土的生動(dòng)實(shí)踐。“立秋當(dāng)天，全市門(mén)店訂單量預(yù)計(jì)是平時(shí)的3倍，單店日均銷(xiāo)量超千杯?！笨ㄍㄏ嚓P(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

卡旺卡門(mén)店奶茶飲品眾多。

值得注意的是，當(dāng)前茶飲消費(fèi)呈現(xiàn)出新趨勢(shì)?！跋M(fèi)者不再單純追求低價(jià)，而是更看重產(chǎn)品品質(zhì)和社交體驗(yàn)?！痹撠?fù)責(zé)人分析道。為此，卡旺卡創(chuàng)新推出融入安徽元素的“徽州酒釀”等地域特色產(chǎn)品，深受年輕消費(fèi)者喜愛(ài)。

如今，蜀山區(qū)已形成首店引領(lǐng)、本土崛起、年輕消費(fèi)的茶飲生態(tài)，不僅為城市增添了甜蜜活力，更成為展示區(qū)域商業(yè)魅力的重要窗口。隨著更多品牌的入駐和創(chuàng)新，蜀山區(qū)的“奶茶地圖”還將持續(xù)擴(kuò)容，為激發(fā)消費(fèi)新活力注入新動(dòng)能。

入秋的儀式感也是情緒慰藉

“何以解憂(yōu)，唯有杜康”，古人借酒消愁；而今的年輕人則篤信，“沒(méi)有什么困難是一杯奶茶解決不了的”。

近年來(lái)，茶飲品牌不再止步于單純的營(yíng)銷(xiāo)造勢(shì)，而是主動(dòng)向產(chǎn)品與場(chǎng)景注入文化內(nèi)涵，立秋“秋一杯”從消費(fèi)熱潮升華為帶有季節(jié)儀式感的文化符號(hào)，也讓年輕消費(fèi)者從“秋一杯”喝到了“秋N杯”。

奶茶訂單火爆，店員正在整理。

分享寶藏新品、吐槽踩雷聯(lián)名、拼單下午茶——奶茶成為年輕人釋放分享欲、構(gòu)建圈層認(rèn)同的粘合劑。從刷屏的“秋日奶茶”到層出不窮的動(dòng)漫、游戲IP的跨界聯(lián)名，一杯奶茶承載著圈層交流的密碼，成為社交網(wǎng)絡(luò)不可或缺的共鳴點(diǎn)。

更深層來(lái)看，奶茶托起了年輕人期待的生活底色，催生出獨(dú)特的“奶茶經(jīng)濟(jì)學(xué)”：以一杯的成本，兌換即時(shí)的情緒價(jià)值，聯(lián)名限定、季節(jié)新品等融入文化巧思的“儀式感”，恰是日常里的小確幸。

蜀山區(qū)各大商圈奶茶店門(mén)庭若市。

這小小一杯奶茶

氤氳著圈層社交的活力與情緒經(jīng)濟(jì)的邏輯

它早已超越解渴飲品的范疇

成為年輕人確認(rèn)情感聯(lián)結(jié)、定義生活儀式

為平凡日子鍍上暖光的集體選擇

一杯在手

便握住了屬于這個(gè)時(shí)代的輕巧慰藉與身份認(rèn)同

來(lái)源 | 魏娜 詹偉偉 孫雨靜 陳瑩瑩

審核 | 朱琛琛 責(zé)編 | 吳亞曉岳 編輯 | 李瑜琪

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