愛吹空調(diào)、愛喝冷飲、愛吃海鮮的大人、孩子

我建議你們都來一杯，這個中式的本草茶飲！

風靡大宋朝的紫蘇飲，對付陳年的小寒小濕都不在話下。

紫蘇這東西我之前就介紹過，是食藥同源的好東西。

既能驅(qū)散外來的風寒，還能祛掉身體里的寒濕，同時幫我們把脾胃整理一下。

最適合現(xiàn)在這個：雨水多、濕氣重，繼續(xù)祛濕補陽的三伏天。

而且這東西在家做也挺簡單，新鮮紫蘇或者干紫蘇都能煮。

我常用的幾個配方，有加陳皮、甘草，或者加生姜、大棗的，根據(jù)你們家里有的食材來。

陳皮能祛濕理氣，解救被暑熱困住的脾胃。

甘草不管放在哪兒，都是和事佬一樣的存在。

給孩子喝就再加點糖，酸甜口的，比各種冷飲、奶茶強多了。

- 紫蘇飲-

· 參考月齡 ·

15個月以上，對食材不過敏的寶寶

· 食材準備 ·

紫蘇葉10片 / 水800克

陳皮3克 / 甘草2克 / 黃冰糖10克

輔料：半個檸檬、鹽

以上食材僅代表制作量

不代表寶寶的一餐食

· 操作步驟 ·

01

這個季節(jié)來說，新鮮的紫蘇還是比較好買的，要這種雙色的。摘一摘再加鹽泡上了。時間不用太長，差不多5分鐘就可以撈出來洗干凈了。

02

不用鍋煮，家里燒水的養(yǎng)生壺來做就很方便。加陳皮、甘草進去，比例你們按照我的來就行。

03

差不多800克的水，不僅夠你和孩子喝，全家人喝也夠了。

04

煮個8分鐘左右，感覺紫蘇葉變綠變軟了，加上黃冰糖繼續(xù)煮2分鐘。

05

做好的紫蘇飲只需要過濾一下，就可以喝了。

06

做好的紫蘇飲只需要過濾一下，就可以喝了。等到糖都融化得差不多了，放涼之后擠點檸檬汁。神奇的一幕出現(xiàn)了，茶湯會很快地變成粉紅色。

07

紫蘇葉是帶著一點點苦澀味兒的，但因為有糖有檸檬，酸甜的味道更重一些。

整體喝著，我覺得是比較清爽的味道。

如果孩子對味道比較敏感的，可以再加點紅棗進去煮也可以。

暑假這段時間，好多朋友都帶孩子出去玩水了吧。

去漂流、水上樂園玩一天，寒氣就在不知不覺的時候扎根了。

經(jīng)常是白天玩累了，晚上回家就開始流鼻涕。

這時候也可以回家煮一杯紫蘇飲，暖暖的喝下去，驅(qū)走寒氣。