小編最近刷到一部電視劇《生萬物》。據(jù)了解，該劇是根據(jù)榮獲第三屆人民文學(xué)獎(jiǎng)的長篇小說《繾綣與決絕》改編，以魯南農(nóng)村土地變遷為背景，講述了寧、封、費(fèi)三個(gè)家族、兩代人的興衰史。天牛廟村村民為同一片土地不斷努力，是跨越多年打不散的鄰里情，也是老一輩農(nóng)民對(duì)土地的敬畏與依戀。

尤其是劇中“打春?！薄霸嚧簹狻薄磅焦葌}”等傳統(tǒng)儀式，還有劇中的“美食”深深地吸引了小編。這些場景拍得特別真實(shí)，一下子就把人拉回那個(gè)靠天吃飯的年代，看完才知道原來種地還有這么多講究！

試春氣、打春牛、踅谷倉

1927 年的魯南天牛廟村，立春一到，封二和村民們便忙活起 "試春氣""打春牛" 的儀式。大家攥著羽毛往空中一拋，借著風(fēng)向盤算耕種時(shí)辰，又掄起木棍敲打泥塑的春牛，嘴里念叨著 "醒醒吧，該下地啦"，滿是催促大地蘇醒的殷切期盼。

等到二月二龍?zhí)ь^，村里人抓起草灰，在谷倉前撒出層層套疊的圓，一邊踅著糧倉轉(zhuǎn)圈，一邊唱起 "大倉滿，小倉流" 的老話兒，仿佛這樣就能把好年景 "圈" 進(jìn)糧囤里。這些帶著泥土氣的儀式，藏著農(nóng)人對(duì)土地的虔誠，也把那份 "靠天吃飯" 的期盼，演得活靈活現(xiàn)。祈愿著新一年五谷豐登、糧食滿囤。

挖野菜，啃卷餅，吃黑饃......

總之，先得吃飽！

在既定的年代當(dāng)中，即便是地主，也知道糧食放在自己倉庫當(dāng)中，才是最安心的事情。光景好的時(shí)候，儲(chǔ)備糧充足的時(shí)候，地主們才會(huì)種一些黃豆之類的。因?yàn)檫@東西能夠儲(chǔ)存更多年，屬于糧食作物當(dāng)中的“軟黃金”，但產(chǎn)量不如玉米。這已經(jīng)是極限了。讓他們種藥材，基本上就是要“遭天譴”了。

劇中的銀子永遠(yuǎn)在挖野菜，總能聽見腸鳴如鼓。這個(gè)十八歲的姑娘，手指被凍得紫紅，卻要把最后半塊地瓜干留給臥病的娘。當(dāng)她爹顫抖著手在賣身契上按手印時(shí)，土財(cái)主家的驢車上堆著地瓜干子、玉米糝——那是用她換來的“彩禮”。在那個(gè)年代，吃飽比什么都重要！

卷餅卷大蔥，看上去像抹布？

有細(xì)心的網(wǎng)友在劇中發(fā)現(xiàn)一款經(jīng)典的山東美食，那就是卷餅卷大蔥。在攤好的粗糧煎餅里放上一根甜大蔥。條件好的還可以加上鹵肉、雞蛋等你愛吃的配菜。把它們卷在一起，再咬上一口那真是相當(dāng)有滿足感。不過也有人吐槽它長得像抹布。也無法接受大蔥那種刺激的味道，所以有沒有吃過的朋友可以評(píng)價(jià)一下它到底好不好吃呀？

秫秫是啥？聽說全身都是寶！

劇中封二常掛在嘴上的那句“地就是種秫秫的”。要問秫秫是啥？秫秫就是我們熟知的高粱，高粱米作為優(yōu)質(zhì)碳水，可以做成各種主食還可以用來釀酒。而且就連它的秸稈（甜稈）也有很多作用。它可以像甘蔗一樣嚼著吃，它還可以做成涼席。甚至它的穗子脫粒后還可以做成掃地的掃把和刷鍋的炊具，可以說它渾身都是寶。怪不得封二對(duì)它如此心心念念。

高粱面做的黑饃，不知是啥滋味兒？

饑荒年代，黑饃是飯桌上的主食。 難以下咽的黑饃 顏色較深，口感粗糙是用高粱面做的。與白面饅頭相比難以咀嚼。

當(dāng)蘇蘇從姐姐繡繡手中接過一塊黑饃，剛咬下去便皺緊了臉。她的眉頭擰成一團(tuán)，嘴唇不自覺地抖動(dòng)，仿佛嘗到了難以言喻的土腥味。干硬的高粱面刮過喉嚨，讓她忍不住干嘔，卻又強(qiáng)忍著咽下——她知道，這是姐姐省下的口糧。 劇中通過這一細(xì)節(jié)展現(xiàn)了農(nóng)民生活的艱辛，帶著苦澀的糠味，那是貧瘠土地能給出的全部饋贈(zèng)?？粗诤鹾醯囊粓F(tuán)，不知道究竟是什么滋味兒？

土地是農(nóng)民的“命”

把飯碗牢牢端在自己手中

當(dāng)《生萬物》鏡頭掃過200畝實(shí)景麥田，觀眾看見的不只是影視布景，更是中國農(nóng)民用血淚澆灌的底氣，就像劇中老農(nóng)的嘆息：“離了地，人就成了飄萍?！?/p>

在新時(shí)代的浪潮中，刻在骨子里的土地情結(jié)，在鄉(xiāng)村振興的時(shí)代語境下愈發(fā)顯現(xiàn)出歷久彌新的價(jià)值。它不僅承載著“天道酬勤”的文化密碼，更昭示著“把飯碗牢牢端在自己手中”的時(shí)代命題。

隨劇情推進(jìn)，天牛廟村乃至整個(gè)中國都將發(fā)生翻天覆地的變化。導(dǎo)演劉家成在接受采訪時(shí)說，“我希望通過《生萬物》讓觀眾感受到土地情、民族魂。”土地萬物生發(fā)、我們民族生生不息，個(gè)中奧義或許就在此......

一茬茬莊稼沉淀著百味人生

一群群農(nóng)人在泥土里扎下根

大地和莊稼

不只是他們的生計(jì)

更是他們的骨與肉

《生萬物》

像一首關(guān)于大地的禮贊

在遼闊的田野、清澈的溪流

和忙碌的農(nóng)忙景象中

讓我們看見

人與自然相依相生的深情

在劇中收獲的

不只是故事里的莊稼

還有一份對(duì)土地的熱愛

編輯 | 梅青云

責(zé)編 | 楊婧軒

值班主編 | 張 越

監(jiān)審 | 楊 巍

來源 |農(nóng)視網(wǎng)綜合 CCTV電視劇、河馬影視劇的視頻號(hào)、閃電新聞、《生萬物》劇集

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