高建國(guó)男出生于1978年12月31日,中國(guó)烹飪大師,中國(guó)高級(jí)烹飪師,在行業(yè)比賽中多次獲得中國(guó)烹飪大師比賽的優(yōu)異成績(jī),是行業(yè)代表人物之一。
他出生于遼寧省鞍山市臺(tái)安縣的一個(gè)魚(yú)米之鄉(xiāng)的小縣城,自小就和母親學(xué)的一手燉淡水魚(yú)的好手藝,自幼喜歡做飯做菜,19歲畢業(yè)開(kāi)始了學(xué)徒生涯,曾在盤(pán)錦桃園大酒店拜盤(pán)錦名廚趙中華,張士力為師出徒后在沈陽(yáng)鹿鳴春飯店就任,拜在劉敬賢老師門(mén)下學(xué)習(xí)遼菜,在諸多星級(jí)酒店店擔(dān)任廚師長(zhǎng)職務(wù),人生輝煌時(shí)刻研究了鐵鍋燉醬料配方成為了老魚(yú)翁鐵鍋燉配方創(chuàng)始人之一。
28歲來(lái)了山東開(kāi)下了第一家飯店一干就18年,專(zhuān)心研究融合菜,吸取各家之長(zhǎng)研究出自己的味道,先后幾次接受中國(guó)美食頻道采訪,在中國(guó)烹飪大師比賽多次獲獎(jiǎng),菜品獲得烹飪大師金獎(jiǎng)得主林波多次贊賞,中國(guó)餐飲行業(yè)“技藝傳承突出貢獻(xiàn)人物”
中文名 :高建國(guó)
國(guó)籍 :中國(guó)
出生日期 : 1978年12月31日
職業(yè) :中國(guó)高級(jí)廚師
主要成就 : 中國(guó)烹飪大師 老于翁鐵鍋燉創(chuàng)始人
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