23日，記者從省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，為深入挖掘鄉(xiāng)村文化魅力，激活非遺傳承活力，助力鄉(xiāng)村文化振興，“大地流彩——2025年黑龍江省村廚村藝大薈”將于9月7日至8日舉行。

本次大賽由黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、黑龍江省文化和旅游廳、黑龍江省文學(xué)藝術(shù)界聯(lián)合會指導(dǎo)，黑龍江省龍菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會提供技術(shù)支持，中共集賢縣委、集賢縣人民政府承辦，黑龍江省優(yōu)勢互動(dòng)傳媒有限公司運(yùn)營。活動(dòng)以“黑土‘鄉(xiāng)’韻‘廚’藝匠心”為主題，聚焦村廚特色與非遺文化深度融合，既呈現(xiàn)“村廚”的質(zhì)樸煙火，又彰顯“村藝”的深厚底蘊(yùn)，致力打造一場極具黑土風(fēng)情的農(nóng)文旅融合的“盛薈”。

廚藝比拼與特色互動(dòng)構(gòu)成核心亮點(diǎn)。來自全省各地的“民間廚神”將同臺競技，選手們自帶本土特色食材，現(xiàn)場烹制鐵鍋燉、地道燒烤等龍江特色菜肴，更將以創(chuàng)意融合鄉(xiāng)土風(fēng)情，呈現(xiàn)新式鄉(xiāng)村菜品。

專業(yè)評審團(tuán)將從色香味、地域特色、烹飪創(chuàng)意等多維度進(jìn)行品評，最終評選出“龍江金牌農(nóng)家味道”“最動(dòng)人鄉(xiāng)村美食故事”“最具龍江宴席風(fēng)范”“龍江鄉(xiāng)村廚藝大師”“鄉(xiāng)村美食之星”“最佳鄉(xiāng)土風(fēng)味獎(jiǎng)”等集體與個(gè)人獎(jiǎng)項(xiàng)。

活動(dòng)期間還將推出“黑土長桌村宴”，匯聚龍江各地鄉(xiāng)村美食，讓參會者一站式盡享黑土地的多滋多味；“龍江鄉(xiāng)廚第一鍋”將現(xiàn)場演繹東北大鍋菜的豪邁烹飪，傳遞淳樸熱忱的鄉(xiāng)村待客之道。夜幕降臨后，篝火晚會熱情開啟，村民與游客可圍繞篝火互動(dòng)歌舞，在歡聲笑語中沉浸式體驗(yàn)鄉(xiāng)村夜晚的熱鬧與溫情。

非遺靜態(tài)展示與動(dòng)態(tài)展演同樣精彩紛呈?；顒?dòng)廣泛召集全省代表性非遺項(xiàng)目，以“靜態(tài)展覽+動(dòng)態(tài)展演”相結(jié)合的方式，立體呈現(xiàn)黑龍江非遺文化的魅力。非遺展區(qū)將集中展示傳統(tǒng)手工藝制作成果，讓觀眾近距離感受匠人匠心；演出環(huán)節(jié)則特邀非遺傳承人登臺，通過民歌、曲藝、傳統(tǒng)舞蹈等表演形式，生動(dòng)詮釋非遺在當(dāng)代鄉(xiāng)村的生命力。

目前，大會各項(xiàng)籌備工作正有序推進(jìn)。集賢縣已完成場地規(guī)劃與設(shè)施調(diào)試，全力做好保障工作，確?；顒?dòng)圓滿舉行。此次“村廚村藝大薈”不僅是鄉(xiāng)土美食的競技舞臺，更是黑龍江鄉(xiāng)村文化的重要展示窗口，將有效推動(dòng)鄉(xiāng)村文化傳播與振興，吸引更多人關(guān)注和參與鄉(xiāng)村非遺傳承與發(fā)展。

來源：哈爾濱新聞網(wǎng)

記者：畢博

照片由省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提供

編輯：姜學(xué)峰