不久前公布的“2025年世界500強(qiáng)榜單”再次揭示了全球大型企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況。銀行、車輛與零部件、煉油和金屬產(chǎn)品等行業(yè)上榜的企業(yè)最多，而飲料行業(yè)僅有四家企業(yè)上榜，凸顯了這一行業(yè)的高度集中性與巨頭控制的特征。

世界飲料工業(yè)的歷史可以追溯至20世紀(jì)初，當(dāng)時(shí)隨著工業(yè)化進(jìn)程的推進(jìn)和城市化進(jìn)程的加快，人們對(duì)飲品的需求日益增長(zhǎng)，飲料生產(chǎn)逐漸從家庭作坊式轉(zhuǎn)向規(guī)模化、機(jī)械化。進(jìn)入20世紀(jì)60年代后，飲料工業(yè)迎來(lái)了真正的“黃金時(shí)代”。這一時(shí)期，科技進(jìn)步推動(dòng)了大規(guī)模集中生產(chǎn)和高速度發(fā)展，礦泉水、碳酸飲料、果汁、牛奶和啤酒等產(chǎn)品紛紛建立起現(xiàn)代化、自動(dòng)化的生產(chǎn)體系。

飲料品類繁多，按生產(chǎn)工藝主要分為酒精飲料和非酒精飲料兩大類。非酒精飲料包括碳酸飲料、果汁、功能飲料、茶飲、植物蛋白飲料等；而酒精飲料則以啤酒、葡萄酒、烈酒為主。其中，啤酒作為全球消費(fèi)量最大的酒精飲品之一，其市場(chǎng)集中度較高，形成了以百威英博、喜力、嘉士伯等為代表的國(guó)際巨頭主導(dǎo)的競(jìng)爭(zhēng)格局。與此同時(shí)，軟飲料領(lǐng)域則由可口可樂(lè)、百事可樂(lè)等品牌長(zhǎng)期占據(jù)全球主要市場(chǎng)。

2025年世界500強(qiáng)榜單中的飲料集團(tuán)

喜力公司排在世界500強(qiáng)榜單中第500名，以高品質(zhì)啤酒著稱，尤其在歐洲、非洲和亞洲市場(chǎng)擁有廣泛的消費(fèi)基礎(chǔ)?？偛课挥诤商m阿姆斯特丹，員工數(shù)量約8.8萬(wàn)名，其主打品牌喜力啤酒（Heineken）在全球享有盛譽(yù)；墨西哥芬莎飲料公司（FEMSA）排在世界500強(qiáng)榜單中第349名，在拉美飲料市場(chǎng)具有舉足輕重的地位?？偛吭O(shè)在墨西哥蒙特雷，其業(yè)務(wù)范圍覆蓋軟飲與啤酒的生產(chǎn)分銷、物流及包裝服務(wù)。

可口可樂(lè)公司排在世界500強(qiáng)榜單中第323名，總部位于美國(guó)亞特蘭大，是全球知名的碳酸飲料企業(yè)。公司通過(guò)不斷拓展產(chǎn)品線，推出零糖、低卡、果汁混合飲料等新品類，成功維持了市場(chǎng)地位。同時(shí)，可口可樂(lè)強(qiáng)大的分銷網(wǎng)絡(luò)和與裝瓶合作伙伴的緊密協(xié)作，使其在全球190多個(gè)國(guó)家保持高效的市場(chǎng)滲透。

全球第一大飲料企業(yè)是百威英博，年?duì)I收約598億美元（折合人民幣約4279億元），在2025年世界500強(qiáng)榜單中排名第232名。集團(tuán)旗下?lián)碛胸S富多樣的品牌組合，主要是啤酒品類，百威、科羅娜、時(shí)代啤酒等品牌都是全球知名的暢銷品牌。每個(gè)品牌都有其獨(dú)特的定位和目標(biāo)消費(fèi)群體，滿足了不同消費(fèi)者的口味和需求。例如，百威啤酒以其清爽的口感和高品質(zhì)的形象，成為了全球消費(fèi)者喜愛(ài)的啤酒品牌之一；科羅娜啤酒則以其獨(dú)特的瓶身設(shè)計(jì)和清爽的口感，在年輕消費(fèi)者中擁有極高的人氣。通過(guò)多元化的品牌組合，百威英博能夠覆蓋更廣泛的市場(chǎng)。

百威英博的成功之道是全球化視野、品牌力、創(chuàng)新效率和可持續(xù)實(shí)踐的完美結(jié)合。企業(yè)能否繼續(xù)保持領(lǐng)先，將取決于其能否持續(xù)創(chuàng)新、深化可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，并在全球化與本地化之間找到最佳平衡點(diǎn)。