西貝和羅永浩的 爭議 ,正在持續(xù)發(fā)酵,逐漸 脫離 ” 是不是 預(yù)制菜 “ 的范疇 。
羅永浩最開始的微博內(nèi)容明確:菜不好吃=預(yù)制菜
賈國龍的反擊也很明確:預(yù)制工藝≠預(yù)制菜
而網(wǎng)友們關(guān)注的點是:西貝賣的貴,不能用預(yù)制菜。
作為網(wǎng)友的一份子,我們來討論下這個話題。
羅永浩一行5個人,賬單850元,這并不便宜。人均七八十甚至上百的餐廳,即便在北京和上海也不算平價食堂。
所以消費者選擇西貝的時候,期待值必然更高。當(dāng)羅永浩告訴他們,這些都是預(yù)制菜的時候,他們的心理落差也會更大。
而對于那些不吃西貝的網(wǎng)友來說,參與這場討論的成本就更低了,因為批評的理由通俗易懂:
“你餐廳賣那么貴,憑什么不是現(xiàn)做的”?
“你別跟我科普做菜常識,我是來吃飯的,不是做飯的”。
(西貝微博官號下面的評論)
于是,雙方都把自己當(dāng)成了某種意義上的“殉道者”:
賈國龍寧可不做生意也要跟老羅剛到底,認為自己在替餐飲行業(yè)發(fā)聲。
老羅認為官方的預(yù)制菜標準跟大眾認知就是不同,自己在替消費者發(fā)聲。
這場對峙從開始就不對等——企業(yè)家VS知名網(wǎng)紅,餐飲從業(yè)者VS普通消費者。
你說大部分網(wǎng)友會支持誰?當(dāng)然是羅永浩。
網(wǎng)友都是消費者,自然跟老羅有更多同理心:你西貝的菜就是貴,我要求高一點有什么問題?
除非 ......除非你是蜜雪冰城。
為什么是蜜雪冰城?
很多人還記得,半年前蜜雪冰城被官方3·15節(jié)目曝光存在食品安全問題,店鋪使用了隔夜檸檬制作飲料。
那這種官方實錘的事件,網(wǎng)友們是什么反應(yīng)呢?
是寬容,加油和惡搞。
為什么更嚴重的食品安全問題,卻沒有引發(fā)更激烈的批評。不少網(wǎng)友對甚至自發(fā)為蜜雪冰城辯護:
“4塊錢的飲品還想怎樣?”、“便宜又用了真檸檬,已經(jīng)不錯了”、“不是檸檬隔夜了,而是我去晚了”、“經(jīng)濟不景氣,我們希望蜜雪冰城能活著。”
因為它價格親民、真材實料,普通人與它有情感聯(lián)結(jié),網(wǎng)友甚至還給蜜雪冰城起了個昵稱:雪王。
雖然也有不少網(wǎng)友批評蜜雪冰城,認為不能以“便宜”為借口降低標準、擔(dān)心寬容變成縱容、引發(fā)其他品牌效仿等等,但這些聲音最終都被大量的支持聲淹沒。
今年夏天,關(guān)于”上海東方明珠VS蜜雪冰城“的梗,在網(wǎng)絡(luò)上掀起過一股熱浪,更是印證了大眾對它的接受度。
在網(wǎng)友惡搞中,“雪王“成為站在人民一邊,對抗強大東方明珠的英雄,最終引發(fā)東方明珠官方下場跟網(wǎng)友互動。
現(xiàn)實是,羅永浩不是3·15,沒有拿到嚴謹?shù)钠毓庾C據(jù);西貝也不是蜜雪冰城,不可能獲得網(wǎng)友的“免噴權(quán)”。
如果精明的老羅哪天走進一家蜜雪冰城店,用幾塊錢買了一杯飲料,覺得不好喝,也不會發(fā)微博說“惡心”。
噴西貝是因為它價格貴,背后代表著少數(shù)精英形象;不敢噴蜜雪冰城,是因為它便宜接地氣,背后代表著最廣大的普通老百姓。
這場微博對峙已經(jīng)從最初的”是不是預(yù)制菜“,步入了更大的輿論場中,正反雙方的辯論角度也會越來越多。
至于預(yù)制菜是否健康,應(yīng)不應(yīng)該有更嚴格的標準,已經(jīng)沒多少人在意。
這種對峙不會挽救 西貝的口碑,也會給羅永浩日后迎接回旋鏢埋下伏筆。
而最大的贏家,很可能是——老鄉(xiāng)雞
嗯,就是那個因為前段時間一次意外,已經(jīng)和網(wǎng)友打成一片的老鄉(xiāng)雞,連老羅都知道把它端出來。
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