紅燒肉、焗豬扒飯、燒椒鱸魚等經(jīng)典菜品紛紛在自家廚房 “誕生”,網(wǎng)友們還在評(píng)論區(qū)玩起評(píng)審金句互動(dòng),什么 “非常balance(平衡)”“我宣布你入局了”,熱鬧非凡!
家人們,最近爆火的綜藝《一飯封神》圓滿收官啦,這熱度直接 “殺瘋” 了,話題討論度居高不下,妥妥的成為大家茶余飯后的焦點(diǎn)!
這檔美食競(jìng)技綜藝自開(kāi)播以來(lái),就憑借獨(dú)特魅力吸睛無(wú)數(shù)。
100位來(lái)自五湖四海、風(fēng)格各異的廚師,帶著自家的 “十八般廚藝” 齊聚一堂,借助爐臺(tái)灶火、鍋碗瓢盆,開(kāi)啟一場(chǎng)又一場(chǎng)激烈刺激的廚藝大比拼。
那場(chǎng)面,簡(jiǎn)直就是美食界的 “華山論劍”,各路高手過(guò)招,精彩程度超乎想象!
決賽現(xiàn)場(chǎng),更是緊張到讓人窒息。
最終,宴究生(屈雨瑜)一路過(guò)關(guān)斬將,成功封神,斬獲總冠軍的桂冠!
在決賽中,面對(duì) “以雞蛋為主要食材,30分鐘一輪的極限出餐” 這一超高難度挑戰(zhàn),宴究生充分展現(xiàn)出精湛廚藝與超強(qiáng)創(chuàng)意。
她用姜汁冰淇淋和燉蛋,巧妙演繹雞蛋的別樣魅力,那獨(dú)特的口感和精致的擺盤,直接把評(píng)委和觀眾都給征服了,順利打敗大廚楊艷彬的鴛鴦蛋炒飯,站在了榮耀之巔。
回顧宴究生的奪冠之路,那可真是一路火花帶閃電。
從海選開(kāi)始,她就像一顆璀璨新星,在眾多選手中脫穎而出。
前期比賽里,她制作的tree春卷爆火出圈,獨(dú)特食材搭配、精妙制作工藝,瞬間就讓大家記住了這個(gè)廚藝了得的姑娘。
在團(tuán)隊(duì)賽時(shí),她也展現(xiàn)出強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力與應(yīng)變能力。
有一回團(tuán)隊(duì)賽,她負(fù)責(zé)殺魚,結(jié)果遭遇魚片不足的難題,可她絲毫沒(méi)慌,憑借豐富經(jīng)驗(yàn),急中生智采用干料煙熏法去除魚腥味,確保團(tuán)隊(duì)菜品完美呈現(xiàn),這心理素質(zhì)和專業(yè)素養(yǎng),太讓人佩服!
在這場(chǎng)美食盛宴里,還有一位大廚成功 “出圈”,火得一塌糊涂,他就是黎子安。
這位來(lái)自中國(guó)香港的大廚,有著 “廚師界宮崎駿” 的美譽(yù),在節(jié)目里憑借松弛隨性的個(gè)性和創(chuàng)意無(wú)限的料理,圈粉無(wú)數(shù)。
比賽時(shí),他手不離酒,總是一副悠閑自在的模樣,踱步在灶臺(tái)前,就好像不是在參加緊張比賽,而是在自家廚房悠然琢磨晚餐吃啥。
可千萬(wàn)別被他這副 “漫不經(jīng)心” 的樣子騙了,人家一出手,那菜品的創(chuàng)意和水準(zhǔn),直接驚艷全場(chǎng)!
像他把牛肝菌做成 “惠靈頓牛排”,還用鋼盆裝盤,粗獷與精致并存,獨(dú)特風(fēng)格讓人眼前一亮。
黎子安的餐飲經(jīng)歷,那也是相當(dāng)豐富曲折。
少年時(shí)在美國(guó),他本學(xué)的是藝術(shù)和藝術(shù)史,卻因?yàn)閷?duì)烹飪的熱愛(ài),毅然走進(jìn)廚房。
從在小餐館打工,到靠免費(fèi)實(shí)習(xí)積累經(jīng)驗(yàn),再到在中國(guó)香港開(kāi)出屬于自己的餐廳 Neighborhood,還連續(xù)多年躋身 “亞洲50最佳”,這一路滿是汗水與堅(jiān)持。
這次參加《一飯封神》,對(duì)他來(lái)說(shuō)是全新體驗(yàn),在眾目睽睽下做菜、和不同風(fēng)格廚師合作、限時(shí)完成 “命題作業(yè)”,這些都和他以往在自家餐廳鉆研菜品大不一樣。
但他憑借扎實(shí)功底和獨(dú)特創(chuàng)意,成功在節(jié)目里留下濃墨重彩的一筆。
隨著《一飯封神》的熱播,不僅節(jié)目熱度居高不下,選手們也跟著火了起來(lái)。
在北京、上海、香港等地,選手們的餐廳直接爆滿,預(yù)訂都排到兩個(gè)月以后了,那場(chǎng)面,火爆程度難以想象!
還有不少觀眾被節(jié)目激發(fā)了廚藝熱情,在家開(kāi)啟 “復(fù)刻模式”。
不知道下一季,又會(huì)有哪些大廚閃亮登場(chǎng),帶來(lái)怎樣的美食盛宴呢?
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