羅永浩在社交媒體上發(fā)布消息說(shuō):“回來(lái)了,我愛(ài)上海?!边@位近期因批評(píng)餐飲企業(yè)西貝使用預(yù)制菜而卷入爭(zhēng)議風(fēng)口浪尖的人物,終于結(jié)束了他的“特別出差”行程。
他不僅回應(yīng)了“跑路”傳聞,還透露了一個(gè)關(guān)鍵信息:本來(lái)正常出差,聽(tīng)到消息后多待了幾天,和相關(guān)部門問(wèn)詢確認(rèn)之后,最終決定相信法治,他更是直言不諱地警告:“如果他們真敢蠻干,他們就完了?!?/strong>
此事要從9月10日說(shuō)起,當(dāng)時(shí)羅永浩在微博上發(fā)布了一段極具爭(zhēng)議性的言論稱:“好久沒(méi)吃西貝了,今天下飛機(jī)跟同事吃了一頓,發(fā)現(xiàn)幾乎全都是預(yù)制菜,還那么貴,實(shí)在是太惡心了。”
作為知名餐飲品牌西貝的創(chuàng)始人,賈國(guó)龍迅速作出強(qiáng)硬回應(yīng),他不僅斷然否認(rèn)使用預(yù)制菜,還態(tài)度堅(jiān)決地表示:“一定會(huì),我們一定會(huì)起訴他,一定一定會(huì)起訴他!”賈國(guó)龍公布了羅永浩一行的消費(fèi)細(xì)節(jié)——五人點(diǎn)了15道菜,總消費(fèi)830元,并感慨道:“我也是個(gè)消費(fèi)者,咱們憑良心說(shuō)話,(西貝)真不貴。”
西貝隨即宣布在全國(guó)所有門店上線“羅永浩菜單”,公開(kāi)羅永浩點(diǎn)過(guò)的所有菜品,承諾“不好吃,不要錢”,并歡迎顧客隨時(shí)進(jìn)入后廚參觀任何一道菜的制作全過(guò)程,如此光明磊落,讓人們不禁懷疑,難道是羅永浩錯(cuò)怪好人了?
賈國(guó)龍隨后聲稱,西貝的名譽(yù)受到了嚴(yán)重影響,自己為了維護(hù)名譽(yù)已決定起訴羅永浩,而羅永浩則不甘示弱,回應(yīng)說(shuō)自己已經(jīng)準(zhǔn)備好了。
羅永浩還發(fā)布了懸賞,拿出十萬(wàn)人民幣,尋找西貝使用預(yù)制菜的證據(jù),局勢(shì)因此變得更加熱烈,引發(fā)了網(wǎng)友的廣泛關(guān)注。
羅永浩的微博IP屬地變化引發(fā)了公眾關(guān)注,9月16日,他的微博IP變?yōu)椤爸袊?guó)香港”,之后又顯示為“日本”,恰逢錘子公司被列為失信被執(zhí)行人,這是羅永浩所在的公司,這一時(shí)間上的巧合讓網(wǎng)友們懷疑,羅永浩是否“跑路”了?
有網(wǎng)友甚至稱“羅永浩三個(gè)月內(nèi)都不會(huì)恢復(fù)之前的IP”,還說(shuō)自己可以和所有信任羅永浩的人打賭,熱鬧的氛圍把羅永浩本人都引了過(guò)來(lái),這位當(dāng)事人表示自己一定會(huì)回去,也愿意打這個(gè)賭。
這些傳聞隨著羅永浩的行程延長(zhǎng)而愈演愈烈,直到9月22日他返回上海,謠言才算不攻自破。
就是不知道那個(gè)打賭的網(wǎng)友是不是愿賭服輸了。
返回上海后,羅永浩連續(xù)發(fā)布多條動(dòng)態(tài),詳細(xì)說(shuō)明了自己的立場(chǎng)。他特別強(qiáng)調(diào),自己離港前已“和相關(guān)部門問(wèn)詢和確認(rèn)之后,最終決定相信法治”。
羅永浩還趁勢(shì)繼續(xù)批評(píng)預(yù)制菜問(wèn)題。他曬出自己在上海一家湖南餐館的消費(fèi)體驗(yàn):七道現(xiàn)炒熱菜僅花費(fèi)370元,并點(diǎn)評(píng)道:“很多用預(yù)制菜的餐廳老板說(shuō),連鎖店為了統(tǒng)一口味,必須用預(yù)制菜?!?/p>
這場(chǎng)個(gè)人與企業(yè)的爭(zhēng)端,實(shí)則觸及了餐飲行業(yè)一個(gè)日益突出的問(wèn)題:消費(fèi)者知情權(quán)與商業(yè)實(shí)踐之間的張力。
羅永浩曾在直播中推薦過(guò)某些預(yù)制菜產(chǎn)品,如信良記的小龍蝦,創(chuàng)下3分鐘銷售5000萬(wàn)元的紀(jì)錄?!?/strong>
結(jié)合他之前的種種言論,我們可以發(fā)現(xiàn),他本人似乎并不反感預(yù)制菜,而是反對(duì)拿預(yù)制菜當(dāng)現(xiàn)做菜出售,賣正常的價(jià)格,他甚至呼吁商家若使用預(yù)制菜,便應(yīng)直接標(biāo)明,讓顧客可以自行選擇。
此事越鬧越大,已引起監(jiān)管層面的關(guān)注,今年3月,市場(chǎng)監(jiān)管總局等六部門聯(lián)合印發(fā)通知,提出大力推廣餐飲環(huán)節(jié)使用預(yù)制菜明示,近期,關(guān)于預(yù)制菜的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定和餐飲環(huán)節(jié)使用明示工作也在積極推進(jìn)。
這樣看來(lái),這場(chǎng)風(fēng)波也并非沒(méi)有好處,它引發(fā)了社會(huì)對(duì)預(yù)制菜的關(guān)注,讓人們的餐桌變得更加安全了。
羅永浩的經(jīng)歷頗為豐富,從新東方教師到創(chuàng)立錘子手機(jī),再到背負(fù)6億債務(wù)并通過(guò)直播帶貨償還,他總能在輿論漩渦中找到出路。
在公眾眼中,羅永浩是一個(gè)復(fù)雜矛盾體:他嘴毒、脾氣臭、愛(ài)懟人,但又講信用、有底線、敢擔(dān)當(dāng)。這種特質(zhì)使他既備受爭(zhēng)議,又擁有大量支持者。
羅永浩與西貝的爭(zhēng)執(zhí),從預(yù)制菜開(kāi)始,已演變?yōu)殛P(guān)于消費(fèi)者權(quán)利、網(wǎng)絡(luò)言論邊界以及企業(yè)如何應(yīng)對(duì)批評(píng)的廣泛討論。
西貝在這場(chǎng)風(fēng)波后生意受到明顯影響,用餐高峰時(shí)段門店顧客稀少。賈國(guó)龍?jiān)谑录跗谠憩F(xiàn)出反思態(tài)度,承諾西貝將“打明牌”,做一個(gè)透明的西貝,徹徹底底向胖東來(lái)學(xué)習(xí)。但隨后流出的完整聊天記錄顯示,他同時(shí)指責(zé)羅永浩是“網(wǎng)絡(luò)黑嘴”和“網(wǎng)絡(luò)黑社會(huì)”,這又激化了矛盾。
有分析認(rèn)為,羅永浩此次“外出避難”風(fēng)波,聰明地避免了可能的不利情況。通過(guò)暫時(shí)離開(kāi)輿論中心,他既保障了個(gè)人安全,又讓公眾視線持續(xù)關(guān)注事件本身。
隨著羅永浩返回上海,這場(chǎng)風(fēng)波暫時(shí)告一段落,但圍繞預(yù)制菜、消費(fèi)者知情權(quán)和企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的討論仍在繼續(xù),許多人希望,經(jīng)過(guò)這場(chǎng)風(fēng)波,預(yù)制菜危機(jī)能夠徹底解決。
正如他所說(shuō)的那樣,公眾并不反感預(yù)制菜,而是需要更加透明的監(jiān)督機(jī)制,不怕吃到預(yù)制菜,而是怕吃到了自己還不知道。
預(yù)制菜本身似乎不太適合出現(xiàn)在飯店的餐桌上,那里更適合現(xiàn)做的新鮮菜,預(yù)制菜出現(xiàn)在超市的貨架上似乎更合適,這樣人們可以買去在野外等不方便做飯的地方自行食用。
羅永浩在一條微博中寫(xiě)道:“同樣是連鎖,同樣開(kāi)在商場(chǎng),一桌人吃了七個(gè)熱菜,撐到集體揉肚子、翻白眼,滿滿的人間煙火氣帶來(lái)的幸福感?!边@種對(duì)現(xiàn)制美食的渴望,或許才是廣大消費(fèi)者真正的共鳴。
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