9月23日,盒馬方面發(fā)布的招聘信息顯示,盒馬旗下平價社區(qū)超市超盒算NB正招聘生鮮、凍品、3R、標品、自有品牌等方面的采銷專家,工作地點位于上海、廣州、合肥等地。這意味著超盒算NB將進入以上區(qū)域,在全國市場進一步擴張。
從名稱的更迭,到面向長三角區(qū)域開放加盟,再到相繼進入長三角城市,盒馬對于超盒算NB的布局顯現(xiàn)出其聚焦于硬折扣賽道的堅定信心。在這背后,隨著消費趨于理性化,降價不降質(zhì)、高性價比特點的硬折扣超市無疑成為了不少消費者的購物首選,互聯(lián)網(wǎng)大廠紛紛布局這一賽道尋找更多增量。在業(yè)內(nèi)人士看來,未來,硬折扣的行業(yè)競爭或?qū)膯渭兊膬r格戰(zhàn)轉(zhuǎn)向供應鏈深度、技術(shù)賦能等方面的綜合較量,而能夠平衡好低價與品質(zhì)間的企業(yè),將在這場消費理性化浪潮中勝出。
超盒算NB加速擴張
超盒算NB意在進軍上海、廣州等城市的消息引發(fā)了行業(yè)的迅速關(guān)注。
在不久前,盒馬NB正式更名為“超盒算NB”,品牌口號變更為“真實惠、夠放心”,并于當天在江浙滬10座城市同步新開17家門店。更名后的超盒算NB意為“商品價格超級合算”,延續(xù)此前平價社區(qū)超市的定位以及自有品牌商品特色,主打離消費者足夠近,服務于家庭的一日三餐,經(jīng)營品類涵蓋了生鮮、3R、標品、凍品四大類,為消費者帶來極省的購物體驗。
對于品牌的更名,盒馬方面表示,更名意味著超盒算NB已經(jīng)走向成熟,獨立發(fā)展即將駛?cè)肟燔嚨馈:旭R方面還表示,品牌升級之后的超盒算NB,也將進一步加快開店的步伐。
目前,盒馬主要將超盒算NB的門店布局于長三角區(qū)域。盒馬官網(wǎng)信息顯示,超盒算NB已布局上海、南京、無錫、常州、蘇州、南通、杭州、寧波、嘉興、湖州、紹興、金華等地。截至8月底,超盒算NB(含陸續(xù)更名的原盒馬NB門店)整體門店數(shù)已接近300家。
值得關(guān)注的是,開放加盟政策或是超盒算NB在全國開啟擴張“加速度”的重要原因。9月17日,據(jù)相關(guān)媒體報道,盒馬超盒算NB確認開放加盟,意向加盟者可選擇兩種加盟方式:第一種為獨立合作,即自行租賃店鋪用于開設(shè)超盒算NB自提店;第二種為異業(yè)合作,指在現(xiàn)有店鋪中增加超盒算NB項目,實現(xiàn)業(yè)務增量。
彼時有市場分析人士指出,開放加盟將助力盒馬以更低的成本在全國范圍內(nèi)實現(xiàn)快速擴張。
平衡性價比與品質(zhì)
值得一提的是,聚焦發(fā)展盒馬鮮生和社區(qū)折扣店兩大主力業(yè)態(tài)是盒馬從2024年便堅持做的事。盒馬CEO嚴筱磊曾表示:“聚焦讓我們更快速也更健康?!?/p>
為確保超盒算NB具備強勁的市場競爭力,盒馬在簡化包裝、壓縮營銷、優(yōu)化門店運營上全面發(fā)力,將資源聚焦于商品本身,進一步放大價格優(yōu)勢。
在產(chǎn)品供應方面,超盒算NB的自有品牌占比已達到60%,商品價格相比于普通商超產(chǎn)品價格更加實惠,消費者能在超盒算NB中購買到14.9元1.5升裝的鮮牛奶、9.9元24瓶裝的純凈水、6.6元420g的白吐司、13.9元一份330g的蒲燒鰻魚飯等更低價的產(chǎn)品。
在這背后,盒馬通過直連工廠、裸價采購等方式形成了難以復制的成本優(yōu)勢。在供應鏈打造方面,盒馬借鑒了SHEIN的成功經(jīng)驗,建立起了三層供應鏈體系,并加速品牌OEM化,持續(xù)輸出新品。
業(yè)內(nèi)人士指出,自營商品是硬折扣業(yè)態(tài)中重要環(huán)節(jié),是能夠?qū)崿F(xiàn)價格優(yōu)勢的重要基礎(chǔ)。自營商品通過自主生產(chǎn)加自主品牌的模式,跳過了品牌方的品牌溢價以及渠道端的渠道溢價,且通過集中采購形成規(guī)模效應降低了采購價。另一方面,自營商品通常聚焦于高頻剛需品類,這些品類需求穩(wěn)定,復購率高,能夠快速實現(xiàn)生產(chǎn)、銷售的周轉(zhuǎn),高周轉(zhuǎn)降低了企業(yè)因庫存積壓帶來的損耗,進一步降低了生產(chǎn)成本。
實現(xiàn)自營商品的高性價比的同時,自營商品的品質(zhì)同樣被盒馬所看重。據(jù)悉,盒馬選擇的自營商品供應商均為行業(yè)內(nèi)頭部品牌或?qū)<壹壍纳a(chǎn)企業(yè)。在鮮榨橙汁這個品類上,盒馬NB的供應商為上海喆慧健康科技有限公司,該公司還是霸王茶姬錫蘭紅茶茶包、海底撈三重柚濃縮汁的供應商。
而在數(shù)字化運營方面,盒馬超盒算NB計劃于2025年9月全線上線淘寶閃購,全面擁抱即時零售。借助淘寶閃購的流量優(yōu)勢,超盒算NB將觸達更多消費者,提升門店銷售額。
在業(yè)內(nèi)人士看來,顯著的價格優(yōu)勢疊加盒馬的品質(zhì)保障,為超盒算NB快速擴張奠定了基礎(chǔ)。
順應消費理性浪潮
超盒算NB快速擴張的背后,在經(jīng)濟增速放緩的背景下,消費者的購物行為顯著理性化。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2024年中國境內(nèi)奢侈品市場銷售額下降17%;同期國內(nèi)奧特萊斯銷售額約2390億元,比上年增長約4%左右。
而主打高性價比的硬折扣業(yè)態(tài),精準契合了當前消費者注重性價比與質(zhì)價比的心理,這為硬折扣業(yè)態(tài)的發(fā)展提供廣闊空間。《2025中國零售行業(yè)展望》指出,2024年中國硬折扣市場規(guī)模已突破2000億元。與國際市場相比,國內(nèi)的硬折扣零售還有很大的增長空間。貝恩公司研究報告顯示,德國的硬折扣市場滲透率為42%,日本為31%,而目前國內(nèi)的滲透率僅為8%。
今年以來,硬折扣賽道迎來爆發(fā)式競爭,盒馬之外,美團、京東等互聯(lián)網(wǎng)巨頭開始密集布局,試圖在消費理性化浪潮中搶占先機。
8月29日,美團首家硬折扣超市快樂猴在杭州開業(yè),定位800平方米-1000平米社區(qū)店,SKU約1000款,主打生鮮、日用品等高頻剛需品類,價格普遍低于傳統(tǒng)商超15%-20%。其核心策略是整合美團優(yōu)選的供應鏈資源,通過產(chǎn)地直采壓縮成本,并依托美團閃購的配送網(wǎng)絡實現(xiàn)線下體驗和線上30分鐘到家。
8月30日,京東折扣超市在江蘇宿遷四店同開,單店面積超5000平米,SKU超5000個,定位家庭批量采購場景,價格普遍低于市場20%-30%。其核心競爭力在于整合京東七鮮、京造等自有品牌資源,例如京鮮舫純糧白酒500ml售價9.9元,七鮮鮮柚汁1L裝9.9元,通過極短的供應模式降低成本。
在業(yè)內(nèi)人士看來,2025年的硬折扣賽道已成為互聯(lián)網(wǎng)大廠的必爭之地,硬折扣業(yè)態(tài)憑借輕資產(chǎn)、快復制的特點,成為企業(yè)拓展線下場景、觸達更多消費群體的重要抓手。從本質(zhì)上來看,各個企業(yè)比拼的是零售供應鏈效率。未來,硬折扣的行業(yè)競爭或?qū)膯渭兊膬r格戰(zhàn)轉(zhuǎn)向供應鏈深度、技術(shù)賦能等方面的綜合較量,而能夠平衡好低價與品質(zhì)間的企業(yè),將在這場消費理性化浪潮中勝出。
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